حال ہی میں روس کے شیشے سے متعلق لوگوں میں ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ "بوم" کے لئے مقبول ہدایت موصول ہوئی ہے، لیکن وہ pelmeni کی طرح تیار ہیں: بھرنے کے آٹا کی دو تہوں کے درمیان تقسیم کیا جاتا ہے، اور پھر ایک گلاس کے ساتھ پائے جاتے ہیں، پھر ان کے کناروں کو ایک دوسرے کے ساتھ تیز کر دیا جاتا ہے، جس کے بعد "بم" بھرا ہوا ہے گہری بھری ہوئی یا پکا ہوا. یہ سادہ ڈش کھانا پکانا کرنے کی تفصیلی ٹیکنالوجی کے ساتھ آپ زیادہ جان سکتے ہیں.
ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ "بومبوچی" پائی
اگر آپ پنیر پسند نہیں کرتے ہیں، تو آپ معمولی سخت، نرم بکری یا فاسد کے ساتھ برتن پنیر کی جگہ لے سکتے ہیں - اس ہدایت کے فریم ورک کے اندر اندر کسی بھی قسم کی تبدیلی پوری طرح سے مل کر متفق ہیں.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 365 g؛
- پانی 230 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 55 ملی میٹر.
بھرنے کے لئے:
- ٹماٹر - 430 جی؛
- brynza - 190 g؛
- لہسن - 2 دانت؛
- ڈیل سبزیاں کی ایک مٹھی بھر
تیاری
ان پائیوں کے لئے آٹا بھی آسانی سے تیار ہوتا ہے، بھرنے کی طرح، یہ ایک دوسرے کے ساتھ فہرست کے تمام اجزاء کو یکجا کرنے کے لئے کافی ہے، ہلکے طور پر موسم اور ایک موٹی گپ شپ میں سب کچھ گھاٹ. آٹا دو حصوں میں تقسیم کریں، سلائڈ کی تہوں میں سے ایک میں سے ایک میں سے سب سے اوپر کھینچیں جس میں بیس ٹماٹر کی بنیاد پر بیس ٹماٹر شامل ہے، اس میں سے سب سے اوپر گرڈ پنیر، لہسن اور ڈیل کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. باقی بھرنے اور کٹائی، گلاس، کٹوری یا جو کچھ بھی مناسب سائز کے ساتھ پرت کو ڈھونڈیں، پٹیاں کاٹ دیں. اپیٹائزر کو گہرائی سے بھرا ہوا کھانا پکانا، اور کاغذ ٹاورز پر گلابی روٹی پائیوں "بم" کی جگہ رکھیں.
پف پیسٹری سے پف پیسٹری کیسے کھانا پکانا؟
اگر وقت کے ساتھ، اور تمام مصیبت میں، تو فوری طور پر پف پیسٹری کی تیار کردہ پرت کے ساتھ تیار کیا جاسکتا ہے، آپ کو سب کچھ کرنا آسان ہے، اوپر اوپر بھرنے اور اسے تندور بھیج دیں.
اجزاء:
- پیکنگ پف پیسٹری؛
- ٹماٹر - 380 جی؛
- کاٹیج پنیر - 115 g؛
- لہسن - 3 دانت؛
- مشکل پنیر - 115 g؛
- خشک پتیوں کے مٹھی؛
- انڈے.
تیاری
پف پیسٹری پیکج کو آدھا نصف میں تقسیم کریں اور اسے ٹھنڈا لگائیں. غیر منجمد تہوں کو رول کریں. حلقوں میں ٹماٹر کٹ کریں اور سادہ دھیان ڈالنے کے لۓ پکڑیں، جس میں مشتمل پنیر خود پنیر پنیر کے ساتھ مرکب، لہسن پیسٹ اور زمین کی تلخی کے ساتھ زمین. پف پیسٹری کی پرت پر ٹماٹر سلائسیں، پنیر کے مرکب کے سب سے اوپر حصے اور آٹا کی دوسری شیٹ کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں. گول پائیوں کو کاٹ دو، ان کے ساتھ ہٹا دیا انڈے کے ساتھ ڈھانپیں اور بلینچ تک 200 ڈگری پر بیکڈ بھیجیں.
پائوں "بم" - تندور میں ایک ہدایت
ایک سادہ ناشتا "واقعی" بنانے کے لئے پزا کے لئے ہدایت کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے واقعی ایک حیرت انگیز ڈش میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، کیونکہ اہم عناصر - ٹماٹر اور پنیر دونوں ورژن میں ہیں.
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- خشک خمیر - 7 جی؛
- گردن والا چینی - 5 جی؛
- پانی 175 ملی میٹر؛
- آٹا - 245 جی؛
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر.
بھرنے کے لئے:
- ٹماٹر - 310 جی؛
- پیاز - 90 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- میٹھی مرچ - 90 جی؛
- ساسیج - 90 جی؛
- سخت پنیر - 90 جی.
تیاری
خشک گرم پانی میں خشک کو تحفے اور آٹا کو مکھن کے ساتھ ساتھ ڈالنے کی طرف سے بنیادی خمیر آٹا تیار کریں. جب جلد آٹا دوگنا ہو تو، نصف میں تقسیم ہوجائے، اسے باہر رکھو اور تہوں میں سے ایک پر بھرنے کا ایک حصہ نکالیں. اختتام کے لئے، کٹی میٹھی مرچ اور پیاز شامل کریں، لہسن اور ٹماٹریں سبزیوں کی بھریوں میں شامل کریں. جب سبزیوں کو عملی طور پر تیار ہوجائے تو، وہ نرم ہوسکتا ہے، انہیں ساسیج اور ٹھنڈا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. بھرنے کے ایک حصے میں پنیر ڈال دیا، آٹا کی دوسری پرت کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کرتا ہے اور پٹیاں میں کاٹتا ہے. 200 ڈگری سے 12-15 منٹ تک پکانا "بم" بھیجیں.