وافر ٹیوبیں، سوویت یونین سے اکثریت کی طرف سے محبوب ہیں، اب تقریبا کسی بھی اسٹور میں خریدا جا سکتا ہے. لیکن وہ ایسا نہیں ذائقہ کرتے ہیں. گھر کی مصنوعات میں، ویرس خطرناک، مہاکاوی اور مزیدار ہے. وافرز کے لئے آٹا کیسے بنائیں، نیچے کی ترکیبیں پڑھ کر تلاش کریں.
بجلی ویر میں وافر کے لئے آٹا
خوشبو مالکان الیکٹروفلووینٹ خود کو اور ان کے خاندانوں کو خوشبو گھریلو نیزوں کے ساتھ خوش کر سکتے ہیں، جو تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہیں. لیکن کچھ پوائنٹس ہیں جو اکاؤنٹ میں لے جاۓٔ ہیں، تاکہ سب کچھ ابھی نکالا جائے.
- برقی ویر میں ایک ویفر کے لئے ہدایت اکثر پہلے سے مارجرین یا قدرتی تیل بھی شامل ہے. لیکن بعض اوقات یہ ہوتا ہے کہ وہ اب بھی جلاتے ہیں. اس کو روکنے کے لئے، بیکنگ سے پہلے سبزیوں کی چربی کے ساتھ آلے کی سطح کو چکنائیں.
- وافرز کے لئے آٹا کا صحیح مقدار صرف تجربے سے نصب کیا جا سکتا ہے. لیکن بہت سوراخ نہیں ہونا چاہئے. یہ بہتر ہے کہ پہلی مصنوعات کو چھوٹا آئیں، اس کے بجائے اسے اضافی آلہ کا صاف کرنا پڑے گا.
- اگر آپ ٹیوبیں بنانے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو پھر بیکڈ چادروں کو وہاں سے جوڑنا چاہئے، انہیں خشک کرنے کی اجازت نہ دی جاسکے.
- دانتوں کو طویل عرصے تک کرکرا رہنے کے لئے، انہیں بند کنٹینر میں ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے.
وافر رول کے لئے آٹا
کنڈیشینڈ دودھ کے ساتھ وافر کے لئے آٹا بہت سے مختلف ترکیبوں کے مطابق تیار کیا جاتا ہے. مندرجہ ذیل سوویت دور میں آلہ کے ساتھ آیا ہے. اس پر ٹیوبیں تیار کریں، حاصل کریں کہ آپ بچپن سے کتنا پیار کرتے ہیں. اس اجزاء کی تعداد بہت زیادہ مٹھائی ہو گی، جو میٹھی دانت کی بڑی کمپنی کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- چکن کا انڈے - 5 پی سیز.
- مکھن 200 g؛
- گردن والا چینی - 200 جی؛
- سب سے زیادہ گریڈ 200 گ.
تیاری
- تیل ریفریجریٹر سے آگے بڑھایا جاتا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جاتا ہے. جب یہ اچھی طرح سے نرمی کرتا ہے، اسے مکسر کے ساتھ چینی کے اضافے سے شکست دی جاتی ہے.
- ایک انڈے، آٹا مرکب اور مرکب متعارف کروانا.
- پھر آپ الیکٹرک ویر کے ساتھ بیکنگ مصنوعات شروع کر سکتے ہیں.
ویانا وائی فائی کے لئے آٹا
مندرجہ بالا مواد کو پڑھنے کے بعد، آپ کو سیکھ جائے گی کہ نرم وافرز کے لئے آٹا کیسے تیار ہے. ترکیبیں ایک دوسرے کے ساتھ ایک دوسرے سے ملتے جلتے ہیں، لیکن اس صورت میں بڑے پیمانے پر مسال زیادہ مائع ہوتا ہے، اور تیار شدہ مصنوعات crunchy، لیکن نرم نہیں ہیں.
اجزاء:
- ریت چینی - 100 جی؛
- دودھ گائے - 250 ملی میٹر؛
- آٹا - 350 جی؛
- مارجرین - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس.
تیاری
- نمی مارکرین گلی ہوئی چینی کے ساتھ مشترکہ ہے.
- دودھ اور انڈے مرکب میں ڈالو.
- ڈھیلا اجزاء کے حصے متعارف کروائیں، تازہ نچوڑ نیبو کا رس اور یہ سب اچھی طرح سے ہلکا پھلکا ہے.
- آلات کی گرم سطح پر حصے کو پھیلانا اور خوشگوار گلابی رنگ تک تقریبا 5 منٹ تک پکانا.
بیلجیم وفلز کے لئے آٹا
بیلجیم وائی فائی کے لئے آٹا ہدایت، جو ذیل میں پیش کیا جاتا ہے، آپ کو نرم علاج تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے. جب ان کی خدمت کرتے ہو تو آپ جام یا قدرتی مائع شہد ڈال سکتے ہیں، کیونکہ وہ اپنے آپ کو بھی میٹھی نہیں ہیں.
اجزاء:
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- گندم آٹا - 200 جی؛
- نمک - چراغ؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 100 جی؛
- ونلن - چوٹکی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی.
تیاری
- سب سے پہلے، تمام خشک اجزاء کو ملا.
- دودھ اور مکھن کے ساتھ whisk yolks.
- نتیجے میں دودھ کا مرکب ایک خشک میں ڈال دیا جاتا ہے.
- پروٹین ایک سرسبز جھاگ میں پھینکتے ہیں اور باقی اجزاء میں شامل ہوتے ہیں اور آہستہ سے نیچے اوپر سے ہلچل جاتے ہیں.
- وافرز کے لئے آٹا کی صحیح رقم آلے کی سطح پر ڈالیں اور سونے سے پکانا.
کھلی وافرز کے لئے آٹا
وافل کے لئے آٹا کے لئے آٹا مختلف طریقے سے تیار کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، آلو آلو نشست کے علاوہ ہے. اگر آپ tubules بنانے کے لئے منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو بھرنے کے لئے مائع نہیں، لیکن موٹی استعمال کیا جانا چاہئے، تاکہ وہ نرم نہیں کرتے، لیکن خطرناک رہیں.
اجزاء:
- مارجرین کی میز - 200 جی؛
- درمیانے سائز کے انڈے - 4 پی سیز.
- آٹا sifted - 2 کپ؛
- آلو نشست - 100 جی؛
- وانلن - ذائقہ؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی.
تیاری
- انڈے کے سفید اور یولک کو اچھی طرح سے پاؤڈر اور نمک کی چوٹی سے مارا جاتا ہے.
- اس کے علاوہ، باقی مفت بہاؤ اجزاء مخلوط ہیں.
- پگھلا ہوا، لیکن پہلے سے ہی ٹھنڈا مارجرین ڈالو.
- ہر چیز کو یکجا اور اچھی طرح سے مکس کریں، تاکہ کوئی پھیپھڑوں نہ ہوں.
- اس کے نتیجے میں، غیر موٹی ھٹا کریم کی طرح کچھ بھی حاصل کیا جاسکتا ہے.
- جب وافر تیار کرنے کے لئے آٹا تیار ہے تو اسے گرم ڈیوائس کی سطح پر ڈال دیں، ڑککن کو بند کریں، ہلکے طور پر دبائیں اور ریڈ تک چند منٹ تک پکانا.
ہانگ کانگ Waffles کے لئے آٹا
ہانگ کانگ waffles کے لئے آٹا، جو ہدایت ذیل میں دیا جاتا ہے، بہت آسان ہے. آپ کو بالکل سفارشات پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. ایک مکمل مصنوعات ضرور خاندان اور مہمانوں کو تعجب کرے گا. وہ ایک ٹیوب یا سینگ کے ساتھ بھی جوڑ سکتے ہیں، جبکہ وہ گرم ہیں.
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 150 جی؛
- پاؤڈر بیکنگ - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھی نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کھدائی کے لئے خشک پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- گردن والا چینی - 150 جی؛
- دودھ پاؤڈر توجہ مرکوز - 1 چمچ. چمچ؛
- ابلا ہوا گرم پانی - 150 ملی میٹر؛
- سبزیاں بہتر تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- وینیلا جوہر - 2 قطرے.
تیاری
- چینی کے ساتھ انڈے کا مرکب. لیکن اس کے لئے آپ کو ایک مکسر کا استعمال نہیں کرنا چاہئے، لیکن ایک لکڑی چمچ، ایک اسپتولا یا ایک سادہ کوالا.
- ڈھیلا اجزاء کو یکجا.
- ہدایت کا کارن اسٹار کا استعمال ہوتا ہے. اگر کوئی نہیں ہے تو آپ لے سکتے ہیں اور آلو.
- انڈے کا مرکب میں، مائع متعارف کرایا اور اچھی طرح سے مخلوط ہوتے ہیں.
- خشک اور مائع لوگوں کو ملائیں.
- ونیلا جوہر، گندم تیل، مکس کے ایک جوڑے کے ڈراپ شامل کریں.
- ایک کھانے کی فلم کے ساتھ آٹا کو ڈھکانا اور ریفریجریٹر میں 1 گھنٹہ تک اسے ہٹا دیں.
- اس کے بعد اسے تھوڑا سا گرم دینا اور صرف اس کے بعد بیکنگ میں آگے بڑھیں.
آٹا وافل آٹا
پتلی وافرز کے لئے ٹیسٹ کی ہدایت آسان ہے، مصنوعات کو سب سے سستی کی ضرورت ہے. نشست کا مواد کی وجہ سے، بڑے پیمانے پر بہت لچکدار اور پرسکون ہے، اور ختم ہونے والی نازک نازک اور سوادج ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 100 جی؛
- ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 100 G؛
- آلو نشست - 50 جی؛
- گردن والا چینی - 100 جی.
تیاری
- شوگر انڈے بڑے پیمانے پر مل کر اچھی طرح سے مکس ملتا ہے.
- ھٹی کریم پھیلاؤ
- باری میں، گھسنے کے لئے جاری، آٹا اور نشاستے مرکب شامل کریں.
- حصوں کے آلے کی سطح پر وافر کے لئے آٹا ڈالنا، پردہ ریاست پر دبائیں اور چند منٹ بعد تک ریاستی ریاست تک پکانا.
وائیڈرز کے لئے ویلڈڈ آٹا
جیسا کہ آپ نے اندازہ لگایا ہے، گھر کے وافر کے لئے آٹا مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے. دلچسپ طریقوں میں سے ایک اجزاء کا پیچھا کرنا ہے. مصنوعات کی ابتدائی تیاری کے لئے شکریہ، مصنوعات بہت نازک اور باہر "منہ میں پگھل جانا" باہر جانا.
اجزاء:
- آٹا - 200 جی؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- چینی - 50 جی؛
- نمک - چراغ؛
- مکھن 50 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم 35٪ چربی - 50 ملی میٹر؛
- سنتری رس - 50 ملی میٹر.
تیاری
- ¾ دودھ چینی، تیل اور نمک کے ساتھ ایک ابال کے لئے لایا جاتا ہے.
- آگ سے ہٹا دیں، آہستہ آہستہ آٹا بڑے پیمانے پر مداخلت کریں. ایک مخلوط مرکب چھوڑنا چاہئے.
- پھر ایک بار پھر اس کے مواد کو ہلچل کرنے کے لئے بھول جانے سے بچنے کے لئے ایک چھوٹا آگ آگیا.
- اس کے بعد اسے کسی اور کنٹینر میں پھیلاؤ، 1 انڈے میں چلائیں اور اس کی باری ہو جب تک کہ وہ وردی نہ ہو.
- مائع اجزاء ایک گھنٹے کے لئے مخلوط اور بائیں میں ڈالے جاتے ہیں.
- پھر براہ راست بیکنگ پر آگے بڑھو.