گھریلو بنا ہوا آئس کریم کی ترکیبیں کی تغیرات بہت سارے ہیں کہ یہ پوری اسٹور کی درجہ بندی کو شکست دینے کے قابل ہے. موسم کے اہم ٹھنڈا کرنے والی ناشتاوں کو اپنے ہاتھوں سے قدرتی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے اور پہلے مرحلے سے کھانا پکانے کے عمل کو کنٹرول کرنے کا موقع یاد کرنے کے لئے یہ بیوقوف ہے. گھر کی آئس کریم کو کیسے بنانے کے بارے میں تفصیلات ہم ذیل میں بیان کریں گے.
گھر میں چاکلیٹ آئس کریم کیسے بنانا ہے؟
یہاں تک کہ فریزر کی غیر موجودگی گھر کی بناوٹ آئس کریم کی تیاری کے لۓ رکاوٹ نہیں ہوسکتی ہے اور مندرجہ ذیل ہدایات سے مختلف قسم کی ایک براہ راست ثبوت ہے.
اجزاء:
- کریم پنیر - 245 جی؛
- چینی - 115 جی؛
- وینیلا نکالنے - 5 ملی میٹر؛
- چاکلیٹ پیسٹ - 95 جی؛
- چھت کے لئے کریم - 355 ملی میٹر.
تیاری
کریم پنیر سے آئس کریم کا ایک بنیاد تیار کریں. چینی کی کرسٹلوں کو مکمل طور پر غائب کرنے کے لۓ چینی کے ساتھ پنیر اور تھوڑا سا وینیلا نکالنا (یا کسی اور ذائقہ) کو پھانسی دیں. چاکلیٹ پیسٹ کے ساتھ whipped کریم پنیر پیسٹ شامل کریں، پھر کریم پر جائیں، وہ سردی میٹھی مطلوبہ بناوٹ فراہم کرے گا.
مضبوط چوٹیوں تک جب تک کریم، احتیاط سے، حصوں میں، ایک کریم پنیر بیس کے ساتھ ملائیں. ایک کنٹینر میں بڑے پیمانے پر تقسیم کریں اور مکمل طور پر منجمد ہوجائیں.
گھر میں پھل آئس کریم کیسے بنانا ہے؟
کلاسک آئس کریم کی بنیاد کریم یا دودھ کے ساتھ ان کے مرکب ہے، لیکن یہ ہدایت ایک استثناء ہے، کیونکہ اس کے فریم ورک میں کریمی بیس کٹ کریم کی طرف سے مکمل کیا جاتا ہے، جو تیار آئس کریم نہ صرف ایک دلچسپ بناوٹ ہے، بلکہ خوشگوار اداس بھی کرتا ہے.
اجزاء:
- نیلے رنگ - 2 اشیاء؛
- چینی - 135 جی؛
- نیبو چھڑی - 1/2 ٹیس.
- نصف نیبو کا جوس؛
- کریم - 355 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 340 جی.
تیاری
ایک ساسپین میں bilberries رکھیں اور چینی کو شامل کریں. فوری طور پر نیبو کا رس اور جھاڑو میں ڈالیں. برتن کو توڑنے کے بعد درمیانے درجے کی آگ پر کھانا پکانا، پھر 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں.
کریم سے گھر آئس کریم بننے سے پہلے، بیر بلینڈر ایک متعدد میش میں گھومتے ہیں. کڑھائی کریم کے ساتھ کریم کریم ڈالو، کڑھائی کو دوپنا، مرکب ٹھنڈا، اور پھر اسے آئس کریم بنانے والا اور ہدایات پر عمل کرکے کھانا پکانا.
آئس کریم آئس گھر پر کیسے آسان ہے؟
اگر کوئی آئس کریم بنانے والا نہیں، بلینڈر یا مکسر، پھل آئس تیار کرنے کا واحد طریقہ ہے. برف کی نچلیتا کا ہمارے ورژن معمول سے مختلف ہوتا ہے، کیونکہ اس میں اس کا بنیادی پھل اور بیری کا رس نہیں ہوتا، لیکن شراب اور سکنپ کے ایک الکحل مرکب.
اجزاء:
- شراب - 1/2 بوتل؛
- آڑو سککنپ - 75 ملی میٹر؛
- چینی - 45 جی؛
- آڑو - 1 ٹکڑا؛
- نیلے رنگ - 1 آئٹم؛
- تازہ ٹکسال
تیاری
شراب میں شکر تقسیم، سککنپ میں ڈال اور پھل کی تیاری شروع کرو. کھلی ہوئی کھلی کٹائی، بلیو بیری ٹکسال پتیوں اور خشک کے ساتھ مل کر کھینچیں. مچوں میں آڑو، نیلے رنگ اور ٹکسال کا بندوبست کریں اور شیمپین اور سکنپپس کا مرکب ڈالیں. فریزر میں ڈھالیں چھوڑ دو جب تک کہ یہ مکمل طور پر مضبوط ہوجائے.
کریم کے بغیر دودھ سے گھر آئس کریم کیسے بنانا ہے؟
اگر آپ جانوروں کی مصنوعات استعمال کرنے سے بچنے کے لۓ، تو پھر فیٹی ناریل دودھ کی بنیاد پر مزیدار آئس کریم بنایا جاسکتا ہے. تیار شدہ آئس کریم حیرت انگیز طور پر کریمی ہے اور ایک اشنکٹبندیی ذائقہ ہے.
اجزاء:
- ناریل دودھ - 415 ملی میٹر؛
- شہد - 135 ملی میٹر؛
- ونیلا نکالنے - 10 ملی میٹر.
تیاری
آئس کریم کی تیاری سے پہلے رات، فریزر میں آئس کریم کنٹینر ڈال. فہرست سے اجزاء کو پکڑو اور ریفریجریٹر میں رات بھر بھی ان کو ٹھنڈا کرو. صبح میں، آئس کریم بنانے والا اور کھانا پکانا، مرکب کو ہدایات کے مطابق ڈال دو.