آج ہم آپ کے ساتھ گھر میں جنجربریڈ کے لئے کچھ آسان ترکیبیں تلاش کریں. وہ ناقابل یقین حد تک مہنگا، نرم اور بہت سوادج ہیں.
ھٹی کریم پر گھر جنجربریڈ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- پانی - 4 چمچ. چمچ؛
- مکھن 70 جی؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- زمین دار چینی - 0.5،5 اسپیس؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک
چمک کے لئے:
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2 چمچ. چمچ؛
- کوکو - 1 چمچ. چمچ
تیاری
مکھن کو ساسپین میں شامل کریں، اس میں شہد شامل کریں، اسے ایک چھوٹی سی آگ لگائیں اور اسے گرم کریں جب تک کہ اسے مکمل طور پر پھیلایا جائے. پھر آگ سے ساسپین کو ہٹا دیں اور چند چمچ آٹا ڈال دیں. مرکب کو یونیفارم تک جلدی کریں. ھٹا کریم ایک کٹورا میں پھیلا ہوا ہے، انڈے، ونیلا چینی، نمک اور کوکو شامل. اس کے بعد، ہم آہنگی تک چند منٹ کے لئے مکسر لے لو اور سب کچھ لے لو.
اب کھیت کریم بڑے پیمانے پر اور شہد مکس سے منسلک کریں. بیکنگ پاؤڈر کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈالو اور پیشگی میں سیفٹی آٹا کی چھوٹی سی مقدار متعارف کروائیں. نرم آٹا ملائیں، ہاتھوں کو تھوڑا سا لگانا.
ہم تندور پر جاتے ہیں، 200 ڈگری تک گرم کرتے ہیں. مکھن کے ساتھ پین کو بڑھو اور آٹا سے چھڑکیں. پھر آٹا سے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے الگ کریں اور ان سے گیندوں کی تشکیل کریں. ہم نے انہیں ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا اور جنجربریڈ کو ایک گرم تندور میں بھیج دیا. تقریبا 15 منٹ تک تیار ہونے تک ایک نیزیک پکانا.
اور اس وقت ہم چینی اور تھوڑا سا کوکو ایک چٹان میں ڈالتے ہیں. اگلا، پانی میں ڈالیں اور سست آگ لگائیں. مسلسل 5 منٹ کے لئے چمک کک، مسلسل ہلکا پھلکا. مکمل گرم جنجربریڈ ایک چاکلیٹ مرکب کے ساتھ پکایا اور مکمل طور پر ٹھنڈے تک چھوڑ دو.
کیفیر پر گھر جنجربریڈ کی ہدایت
اجزاء:
- کیفیر - 350 ملی میٹر؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 2.5 چمچ
شوق کے لئے:
- انڈے سفید - 1 پی سی.
- چینی - 3 چمچ. چمچ
تیاری
انڈے اچھی طرح سے چینی کے ساتھ مارے جاتے ہیں، کفیر ڈالتے ہیں، شہد اور سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں. پھر آہستہ آہستہ سیفٹھی آٹا ڈال، سوڈا پھینک دو اور آٹا گھاو. اس کے بعد ہم اسے ایک سینٹی میٹر موٹائی میں لے جاتے ہیں، اعداد و شمار کی figurines باہر نکلو اور جنگی جھاڑو پر مشتمل ایک بیکنگ شیٹ پر پھینکیں. 190 ڈگری پر 25 منٹ تک پکانا.
اور اس وقت تک، ہم ان کے لئے ابھی تک ایک میٹھی تیار کرتے ہیں: جب چینی کے ساتھ تمام سفید کرسٹل پھیلتے ہیں تو چینی کے ساتھ سفید انڈے کو شکست دیۓ. اس کے بعد، ہم تندور سے گھر شہد جنجربریڈ لے لیتے ہیں، اس کو پھٹایا جاتا پروٹین کے ساتھ پھیلاتے ہیں اور اسے ایک اور 10 منٹ کے لئے واپس بھیجتے ہیں.
دودھ پر گھر جنجربریڈ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- دودھ - 2 اشیاء؛
- مکھن 125 g؛
- چینی - 1.5 اشیاء؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 4 اشیاء؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چائے کا چمچ.
چمک کے لئے:
- چینی - 1 آئٹم؛
- دودھ - 0، 5 اشیاء؛
- ونیلا چینی - ذائقہ.
تیاری
شوگر گرم دودھ، مخلوط اور اضافی پگھل مکھن میں ڈال دیا جاتا ہے. سوڈا مکس الگ الگ طور پر سائٹرک ایسڈ کے ساتھ اور آٹا میں پھینک دیں. پھر آہستہ آہستہ آٹا میں ڈال اور نرم آٹا کو گھومنا. اب اسے باہر ڈال اور حلقوں کو کاٹ دیں. ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں اور ایک دوسرے سے مختصر فاصلے کے لئے ہمارے کھینچیں نکالتے ہیں. تندور کیک میں 180 ڈگری پر تقریبا 25 منٹ تک پکانا.
بیک وقت وقت ضائع نہ کرو، شبیہیں تیار کریں: گرم دودھ میں، چینی ڈالیں، وینیلا چینی کو شامل کریں اور ایک چھوٹی سی آگ پر کھانا پکائیں جب تک کہ کرسٹل مکمل ہوجائے. تیار گنگربریڈ ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا، چمک ڈال.