ہم سادہ مکھیوں کی پیشکش کرتے ہیں کہ مزیدار پیسٹری کی کوکیز کو بغیر مکھن اور مارجرین بنانے کے لئے. اس طرح کی مصنوعات کم کیلوری اور زیادہ مفید ہیں، جو خاص طور پر ان کی شخصیت کی دیکھ بھال کرتے ہیں اور صحت مند غذا پر عمل کرتے ہیں. ترکیبوں میں سے ایک میں انڈے اور دیگر اسکالپ اجزاء شامل نہیں ہوتے ہیں اور اس وجہ سے ایک دباؤ مینو کے لئے مناسب ہے.
بغیر مکھن اور مارجرین ھٹا کریم پر نرم کوکیز کے لئے آسان طریقہ
اجزاء:
- ھٹی کریم - 245 جی؛
- چکن بڑے انڈے - 2 پی سیز.
- گندم کا آٹا - 255 جی؛
- گردن والا چینی - 125 جی؛
- خوراک سوڈا - 5 جی؛
- ونلن - 1 چوٹکی؛
- عام نمک - 5 جی؛
- سجاوٹ کے لئے پاؤڈرڈ چینی .
تیاری
کوکیوں کے لئے آٹا بغیر مکھن اور مارجرین منٹ کے معاملے میں تیار کیا جاتا ہے. کٹورا میں، انڈے میں ڈرائیو، ھٹا کریم ڈال، چینی میں ڈال، مکس اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر آٹے میں ڈال، ونلن، سوڈا اور نمک شامل کریں. ہم گندگی کرتے ہیں، چپچپا نہیں رکھتے، لیکن آٹا کی نرم ساخت. آپ اختیاری بھاپ لگی ہوئی کشمیر، گری دار میوے یا خشک خشک پھل شامل کر سکتے ہیں. اب ہم اس سے گیندوں کو رول کرتے ہیں جو اخروٹ کے مقابلے میں تھوڑا سا بڑا ہے اور ان کو بیکنگ شیٹ پر رکاوٹ کے ٹکڑے سے ڈھونڈتے ہیں.
ہم تندور 180 ڈگری تک گرم کرتے ہیں اور مصنوعات کو بیکنگ کے لۓ بھیجتے ہیں. تقریبا 30 منٹ کے بعد، کوکیز بھوری ہوئی جب، تندور سے بیکنگ شیٹ لے، مصنوعات کو ٹھنڈا کرنے دیں، اور پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ ان کو رگڑیں.
فاسٹ کوکیز پنیر کے مکھن اور مارجرین - ہدایت کے بغیر بنا دیا
اجزاء:
- پنیر - 375 جی؛
- گندم آٹا - 165 جی؛
- چکن انڈے کے لوگ - 4 پی سیز.
- گردن والا چینی - 115 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- ونلن - 1 چوٹکی؛
- نمک، پکایا - 5 جی.
تیاری
آٹا بنانے کے لئے، انڈے کی مال، چینی، ونیلن اور نمک کی نمک کے ساتھ پنیر کو پیسنا، زیادہ سے زیادہ یونیفارم کو حاصل کرنے کے بعد، اور پھر چھوٹے حصوں میں مرچ مرکب آٹا میں گزرتے ہیں، ہر بار اچھی طرح سے گھاڑنا. آٹا کا چپچپا ساخت نہیں ملا، ہم اسے ایک کٹورا میں ڈالتے ہیں، اسے ایک بیگ میں ڈالتے ہیں یا اسے فلم لینا چاہتے ہیں اور چند گھنٹوں تک ریفریجریٹر میں چھوڑ دیتے ہیں.
جب تک گزر جاتا ہے، ہم بیلنس کو پانچ ملٹی میٹر موٹی کے بارے میں ڈھونڈتے ہیں، اسے ایک کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، اور پھر ہم مطلوبہ شکل کی مصنوعات کو کاٹ دیتے ہیں اور بیکنگ شیٹ پر رکھتے ہیں. بسکٹوں کو پکانا، 185 ڈگری تک گرم تندور میں 20 سے 20 منٹ تک رکھیں.
بیئر پر مارجنین اور مکھن کے بغیر لیین کوکیز
اجزاء:
- بیر - 245 ملی میٹر؛
- پانی فلٹر - 365 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل بہتر - 365 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- گردن والا چینی - 400 جی؛
- گندم آٹا - 1 کلوگرام؛
- زمین ہجسٹن - 180 جی؛
- اخروٹ کھنگالیں کا حل - 180 g؛
- ایک گلاس زمین کا ہجسٹنی اور اخروٹ کے پورے کونے پر ؛
- نمک، پکایا - 5 جی.
تیاری
بہتر تیل کے ساتھ مخلوط چھ سو گرام، ٹیبل نمک کی ایک چٹائی اور ہمدردی تک بیئر. اس کے بعد ہم بڑے پیمانے پر باقی آٹا اور بیکنگ پاؤڈر میں گزرتے ہیں اور آخر میں آٹا گھاؤا. اس کے بعد، ہم تھوڑا سا آٹا کی کل کومی سے دور کرتے ہیں، گیند کو رول کرتے ہیں، اسے کھجور پر نچوڑنے کے لئے کیک،
اب چینی کے ساتھ پانی کا مرکب کریں اور اسے ایک ابال میں گرم کریں، کم از کم گرمی میں پندرہ منٹ کے لئے ہلکا پھلکا لگانا اور ابلتے.
پکنے کے لئے تیار "گیندوں" ٹھنڈا کرتے ہیں، پھر تیار چینی شربت میں آدھے منٹ میں ڈوب دیا اور زمین ہیزلٹ میں کچلنے. ہم نے تیار مصنوعات کو ایک ڈش پر ڈال دیا اور اسے تین گھنٹوں تک لے جانے دو.