کئی ڈیسرٹس کے برعکس، جو نہ صرف دہائی دہائی میں بلکہ صدی میں جڑ جاتی ہیں، پینگو کیک کے لئے ہدایت صرف 10 سال سے زائد ہے. مارکیٹ پر اس کی ظاہری شکل سے، تیاری کی آسانی کی وجہ سے بہت سے گھریلو خاتون نے اسے پسند کیا ہے.
پینگو کیک کھانا پکانا کیسے؟
زیادہ تر اکثر، کھیت کریم، کینیڈا کے علاوہ سپنج کیک کی بنیاد پر کھیت کریم "پانچو" تیار کی جاتی ہے. پھل کے اصل ورژن میں نہیں ہے، اور ہم آپ کو بتائیں گے کہ گھر میں کلاسک ہدایت کے مطابق کیک "پانچو" کیسے بنانا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 5 پی سیز.
- چینی - 3.5 شیشے؛
- کوکو - 6 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 2 چمچ؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 3 کپ؛
- گری دار میوے - 1 گلاس؛
- ھٹی کریم (35 فیصد) - 5 شیشے؛
- چاکلیٹ سیاہ - 50 جی.
تیاری
سب سے پہلے، ایک بسکٹ تیار کریں: 1.5 سینٹی میٹر سے اونچائی انڈے. چینی، آٹا اور سوڈا شامل کریں، 1.5 شیشے کی کھیت کریم میں بھرا ہوا. تمام اجزاء کو ملائیں. پھر آٹا تقسیم کریں 4 حصوں میں، ان میں سے ایک میں 3 چمچ شامل. کوکو کے چمچ اور متبادل طور پر پکایا 180-200 ڈگری پر تندور میں 4 کیک متبادل طور پر پکاتے ہیں. کیوب میں ہلکے رنگ کا ٹھنڈا بکس، کوکو کے ساتھ کیک، کیک کی بنیاد کے لئے استعمال کرتے ہیں.
کھیت کریم تیار کریں: 1 شیشہ کریم کی 3 کپ کے ساتھ 1 شیشے چینی. پھر ہم کیک پھیلانا شروع کرتے ہیں: کوکو کے ساتھ کیک پر، بسکٹ سے diced کیوب ڈال دیں اور اسے کریم سے بھریں. تہوں کو ترتیب دیں اور کیک تشکیل دیں. قارئین کریم کے ساتھ اوپر
ہم چاکلیٹ شبیہیں کھانا پکاتے ہیں. ایک چٹان میں تیل، 8 چمچ کی چینی، کوکوا کے 3 چمچ اور 5 چمچ کھیت کریم. کم گرمی پر، چمک کھانا پکانا. جب چمک ٹھنڈا ہوتی ہے تو، کیک ڈالیں چاکلیٹ کے سلسلے کے ساتھ، پھر ریفریجریٹر میں لینا ڈال دیا.
ہوم پینکیک "پانچو" کسی بھی طرح سے سٹور متغیر سے کم نہیں ہے اور اس کی تیاری بہت آسان ہوسکتی ہے اگر آپ ایک بسکٹ نہیں بناتے اور تیار شدہ کیک خریدیں. ان میں سے ایک کیک کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور دیگر کیوب میں کٹ جاتا ہے. اس صورت میں، آپ کو تیار شدہ کیک سے بنا "Pancho" کیک مل جائے گا.
پینکیک "پانچو" کی تیاری مختلف پھل بھرنے کے استعمال کی اجازت دیتا ہے. ان میں سے ایک انناسب ہے. اگر آپ کے پاس ڈبے بند شدہ انگوروں کا ایک جراثیم ہے، تو انہیں سلائسس میں کاٹ اور انہیں بسکٹ کیوب کے ساتھ مل کر تبدیل کریں، لہذا آپ اناسب کے ساتھ پانچو کیک کے لئے ایک ہدایت حاصل کرتے ہیں، جس میں نیاپن اور مادہ کی میٹھی شامل ہے.
چیری - ہدایت کے ساتھ کیک "پانچو"
آپ مختلف طریقے سے Pancho کیک کی تیاری کے لئے ہدایت کو مختلف کر سکتے ہیں، ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ معمول اجزاء میں چیری شامل کریں.
اجزاء:
- چیری منجمد - 200 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- چینی - 3 کپ؛
- کوکو - 4 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 1/3 چمچ؛
- نیبو کا رس - 1/4 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 2 کپ؛
- گری دار میوے - 1 گلاس؛
- ھٹی کریم (35 فیصد) - 700 جی؛
- چاکلیٹ سیاہ - 50 جی.
تیاری
سب سے پہلے ہم بسکٹ کیک تیار کرتے ہیں: پروٹین کو یولکس سے جدا کریں، سفید فاسٹ میں ایک مرکب کے ساتھ سفیدوں کو مار ڈالو. جھکنا نہیں روکنا، آہستہ آہستہ چینی اور لوگوں کو شامل کریں. کوکو اٹھاؤ اور آٹا میں ڈال دو، ہلچل. اس کے بعد آہستہ آہستہ آٹا اور سوڈا شامل کریں، جو نیبو کا رس کے ساتھ بھرا ہوا ہے. بیکنگ ڈش چکانا، کاغذ کے ساتھ احاطہ کریں اور تقریبا 1 گھنٹہ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا. کرسٹنٹ کی طرف سے تعینات کیا جاتا ہے. اگر کیک کا سب سے اوپر جلتا ہے
کریم کے لئے: ایک سرسبز مستقل استحکام تک مکسر کے ساتھ ھٹا کریم ھٹا دیں. آہستہ آہستہ 1 شیشے چینی میں درج کریں. سپنج کیک کریم کے ساتھ چھڑکیں. چیری کے ساتھ اوپر، پاؤڈر چینی اور گری دار میوے میں ان سے قبل پہلے رول کریں. ایک کھوکھلی کریم میں بسکٹ کے diced کیوب کاٹ اور ایک پرت باہر. چیری اور گری دار میوے کے ساتھ بسکٹ کی تہوں میں متبادل. کیک ڈال دو اور کریم ڈال دو چاکلیٹ پانی کے غسل میں پگھل گئی، اور مزیدار ڈرائنگ کو لاگو کریں.