آج، ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کو "آرٹیکل چیری" کا نام ایک کیک آرٹ کی ایک شاہکار تخلیق کریں. وہ صرف ہر کسی کو اپنے غیر معمولی کیک کے ادراک کے ساتھ قبضہ کرتا ہے، رسیلی چیری بیر میں لفافے کرتا ہے. یہ بیر کرسٹ اور کریم کی شدت میں ایک برعکس بناتے ہیں، نہ صرف اس کے امیر رنگ کے ساتھ بلکہ میٹھی ذائقہ کی میٹھی ذائقہ کو ہلکا پھلکا لگاتے ہیں. چلو، خوبصورت، مزیدار "موسم سرما چیری" کی ترکیبیں دیکھیں اور اس طرح کے کیک بنانے کا طریقہ سیکھیں.
کیک کے ساتھ کیک "موسم سرما کی چیری" - ایک کلاسک ہدایت
اجزاء:
- مکھن - 280 جی؛
- گندم آٹا - 450 جی؛
- چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گھر بنا کھیت کریم - 1 کلوگرام (250 جی آٹا، 750 جی کریم)؛
- گردن والا چینی - 0.5 کلو گرام (220 جی - آٹا، 200 جی کریم میں، 80 جی چیری میں)؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1.5 ٹسپ.
- تازہ چیری - 500 جی؛
- grated چاکلیٹ - 80 جی.
تیاری
تین مکھن کا ایک ٹکڑا ایک بڑے گرے پر، اور اس کے ہاتھوں کے ساتھ ایک پری سیپت شدہ آٹا کے ساتھ پکایا پاؤڈر کے ساتھ رگڑنے کے بعد. چینی کے اضافے کے ساتھ، شیل سے الگ، ہم انڈے کی ساخت کو توڑ دیتے ہیں، اس کے بعد ٹیسٹ کے لئے تیار گھریلو کھیت کریم. ایک کٹورا کا کٹورا میں نتیجے میں مرکب ڈالو اور آتشبازی سے جلدی کرو، ایک تنگ، غیر چپچپا آٹا کا مرکب، جو ایک بیگ میں ڈالۓ اور فریزر کو 30 منٹ سے بھی زیادہ نہیں بھیجۓ.
تازہ چیری، پتھر سے علیحدہ کریں اور اسے تھوڑا سا چینی ڈال دیں. ہم ٹھنڈے آٹا نکالتے ہیں اور اسے دو یا تین حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، جن میں سے ہر ایک ہم آہستہ آہستہ باہر پھینک دیتے ہیں اور تقریبا برابر لمبائی کے سٹرپس میں کاٹتے ہیں. ہم ہر ایک ایسی پٹی کی پوری لمبائی میں چیری چیری تیار کرتے ہیں اور آٹا کے کنارے اٹھا رہے ہیں، ہم ایک ٹیوب کی شکل میں چیری کو بند کرتے ہیں، جس سے ہم اس کے بعد شاندار نام "موسم سرما چیری" کے ساتھ کیک بناتے ہیں. سونا نیچے سوراخ کرنے والی پر ٹیوبیں، جس کے ساتھ ہم بیکنگ شیٹ کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے صرف 15 منٹ کے لئے 185 ڈگری تک تندور میں ڈال دیا.
ایک مکسر کے ساتھ، باقی ھٹا کریم نے ایک گہری کٹوری میں اس میں چینی کی آہستہ آہستہ اور ان کے سرسبزی، فضائی بڑے پیمانے پر لے لو. ایک قطار میں ایک فلیٹ ڈش پر سات ٹھنڈے ٹولالیں نکال کر ان کی کریم کے ساتھ بہت یاد آتی ہے. مستقبل میں، اسی طرح، ہم نے کیک کے بعد کی تمام تہوں کو پھیلانے اور چکانا، جبکہ ایک قطار کی طرف سے ہر قطار میں کمی. باہر نکلنے پر، ہم ایک برف کی ہٹ کی شکل میں کیک بناتے ہیں، جو ہم مکمل طور پر برف سفید کریم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور گرے چاکلیٹ کے برعکس چھڑکاتے ہیں.
پف پیسٹری سے کیک "موسم سرما کی چیری" کے لئے ہدایت
اجزاء:
- تیار شدہ پف پیسٹری - 1.5 پیک (600 جی)؛
- ڈوبے ہوئے چیری اپنے اپنے رس میں - 1 لیٹر کین؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1-2 چمچ. چمچ؛
- موٹی کھیت کریم - 700 جی؛
- ٹھیک گندم چینی - 350 جی؛
- ناریل مونڈنے - 100 جی.
تیاری
ہم بیرونی پیکنگ سے ختم پف پیسٹری کو ہٹائیں اور اسے میز پر چند منٹ تک چھوڑ دیں جب تک یہ نرم ہوجائے. اس کے بعد پوری پرت کو مکمل طور پر پھیلانا، اسے آٹا ڈال دیا ٹیبل پر ڈالیں اور آٹا کو تین ملٹی میٹر تک پھینک دیں. آلو نشاستے نے تمام آٹا ڈال دیا اور اسے سب سے طویل، وسیع ترین سٹرپس میں کاٹ دیا. ان میں سے ہر ایک کے درمیان بھر میں ڈبے بندیاں، جو پہلے سے بھریں بھریں