کیک "تامامیس" - مشہور اطالوی میٹھی بنانے کے لئے غیر معمولی خیالات

کیا آپ اپنے میٹھی کے مینو میں افسانوی کیک "تیریامیس" میں شامل کرنا چاہتے ہیں؟ پھر تجویز کردہ ترکیبیں استعمال کریں اور اطالوی میٹھی کے مستند ذائقہ سے لطف اٹھائیں یا اس کے بہت سے کم دلچسپ، تعجب متنوع مختلف حالتوں سے لطف اٹھائیں.

گھر میں کیک "تامامیس"

کیک "تامامیس"، جس میں کئی دہائیوں کے لئے مقبول ہوا ہے، تیار کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے، لیکن بعض قوانین کے مطابق تعمیل کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے بغیر اس کی اصلیت اور انفرادیت کو کھو دیتا ہے.

1. سجاوٹ میٹھی کے لئے ایک بنیاد کے طور پر، کلاسک Savoyardi کوکیز، کم بسکٹ یا پینکیکس استعمال کریں. بیس کافی، شراب، شراب یا سگنل کے ساتھ مل کر بیس کے ساتھ نازک ہے.
2. کیک "تیممسو" کے لئے کریم mascarpone یا اس کے analogues سے تیار کیا اور انڈے whipped.
3. اسمبلی کے بعد، ویزا کی اجازت دی گئی ہے.
4. خدمت کرنے سے پہلے، میٹھی کی سطح چاکلیٹ یا کوکو کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.

کیک "تامامیس" - ایک کلاسک ہدایت

کیکر "تیممسو" کے لئے ایک مستند ہدایت ہے جس میں مارکرپون اور سوویویارڈی کے ساتھ، جس میں فی الحال نسبتا اصل ناقابل فراموش ذائقہ پیدا کرنے کے لئے اطالوی ریستورانوں میں استعمال ہوتا ہے، اپنے ہاتھوں سے اپنے ہاتھوں سے آسانی سے احساس ہوسکتا ہے. میٹھی کے ڈیزائن میں صرف ایک گھنٹہ لگے گا (بغیر کسی رکاوٹ کے لۓ وقت لینے کے لۓ).

اجزاء:

• Savoyardi کوکیز - 300 جی؛
• مضبوط کافی - 200 ملی میٹر؛
• میٹھی شراب مارسلالا - 100 ملی میٹر؛
• پاؤڈر چینی - 5 چمچ. چمچ؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• mascarpone - 500 g؛
• grated چاکلیٹ.

تیاری

1. تھوڑا پاؤڈر شامل کرکے سفیدوں کو چراؤ.
2. پاؤڈر کے باقی حصے کے ساتھ، لوگ زمین ہیں، مکرپون کے ساتھ ملا.
3. احتیاط سے انجکشن پروٹین جھاگ.
4. شراب کے ساتھ سرد کافی کو یکجا کریں، کوکیز کے مرکب میں ڈوبیں اور سڑنا میں پھیلائیں.
5. سب سے اوپر، نصف کریم تقسیم، پھر دوبارہ بسکٹ اور کریم کے ساتھ ختم.
6. کئی گھنٹے کے لئے mascarpone کے ساتھ کیک "Tiramisu" کی وضاحت.

کوکیز کے بغیر کیک "Tiramisu" بغیر بیکنگ

بیکنگ کے بغیر کیک "تیممسو" نہ صرف سوویویدی سے ہی بنایا جا سکتا ہے. ایک غیر جانبدار ذائقہ کے ساتھ کسی بسکٹ بسکٹ کو لے کر، نتیجہ مستند ورژن سے بھی بدتر نہیں ہوگا. میٹھی کا یہ ورژن بھی بچوں کو دیا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ شراب کے بغیر بنایا جاتا ہے. ویزا کی تیاری صرف 30 منٹ لگے گی.

اجزاء:

• کوکیز بسکٹ - 300 جی؛
• کافی - 300 ملی میٹر؛
• چینی یا پاؤڈر - 150 g؛
• انڈے - 5 پی سیز.
• mascarpone - 500 g؛
• کوکو.

تیاری

1. کوکیز کافی سے کافی اور سڑنا میں رکھی جاتی ہیں.
2. انفرادی طور پر سفید اور سفید، چینی کے ساتھ ملا، mascarpone کے ساتھ ملا.
3. نصف کا کریم بسکٹوں پر پھیلا ہوا ہے، کوکیز کی ایک دوسری پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور دوبارہ کریم کو بار بار کیا جاتا ہے.
4. مٹھائی چھوڑ دو.
5. کوکی سے ٹیرامیسیو کا ایک تیار کیک کوکو کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.

پینکیک کیک "تامامیس" - ہدایت

پینکیک کیک "تیمامیس" صرف نہ صرف مشہور اطالوی میٹھی کے معزز ہیں، بلکہ ان لوگوں کو بھی جو پینکیکس کے بغیر اپنے وجود کی نمائندگی نہیں کرتے ہیں. وہ اپنے پسندیدہ ہدایت کے مطابق پھنس سکتے ہیں یا ذیل میں پیش کردہ متغیرات کا استعمال کرتے ہیں، کلاسیکی ایک سے کچھ مختلف ہیں.

اجزاء:

• دودھ - 800 ملی میٹر؛
• مکھن 180 g؛
• انڈے - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا -1،5 شیشے؛
• شراب "بیلیس" - 150 ملی میٹر؛
• چینی - 300 جی؛
• mascarpone - 500 g؛
• کوکو پاؤڈر.

تیاری

1. پانچ انڈے، دودھ، مکھن، آٹے، چینی اور شراب کی نصف خدمت کرنے میں، پینکیک بیٹرر کو ملا اور کئی گھنٹوں تک پکانا.
2. ایک روایتی انداز میں پینکیکس پکانا.
3. چینی سے علیحدہ چینی اور پروٹین اور متبادل طور پر mascarpone میں مرکب، شراب کی مزید کہا.
4. کیک "تیممسو"، پروموازیا پینکیکس کریم جمع.

Citi کیک - ہدایت

نازک mousse کیک "Tiramisu" بے حرمت یہاں تک کہ مکمل طور پر چھوڑ نہیں کرے گا. آپ اپنی قدرتی تازہ بوی ہوئی اچھی طرح سے ٹھنڈے کافی کے ساتھ خود پکایا یا خریدا بسکٹ، کوکیز سے بہت میٹھا بنا سکتے ہیں، جس میں چاہۓ، شراب، شراب یا شراب میں اضافہ کریں.

اجزاء:

• بسکٹ - 300 جی؛
• کافی امیگریشن - 100-150 ملی میٹر؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• جیلیٹین - 20 جی؛
• شراب "بیلیس" - 60 ملی میٹر؛
• پاؤڈر چینی - 150 جی؛
• چینی - 80 جی؛
• فوری کافی - 1.5 ٹیس.
• کریم - 300 ملی میٹر؛
• yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• mascarpone - 500 g؛
• چاکلیٹ کی کوٹنگ. تیاری
  1. چینی کو چینی کے ساتھ مخلوط کیا جاتا ہے، گرم کریم ڈالا جاتا ہے، کافی اضافہ، شراب کی ایک چمک اور موٹی تک گرم.
  2. موٹی جیلیٹن کا نصف متعارف کروانا، ایک سلیکون فارم میں منجمد کرنا.
  3. جھوٹے اور mascarpone کے ساتھ مکس، whipped انڈے سفید اور yolks کے ساتھ مارو، جیلیٹن انجکشن.
  4. ایک کیک "تامامیس" جمع کرتے ہوئے، معدنی سپنج کیک پر آدھا سفید mousse کریم، پھر منجمد کافی mousse اور پھر کریم.
  5. سختی کے بعد، مصنوعات کی چمک کے ساتھ لیپت ہے.

انڈے کے بغیر کیک "تیمامیس"

اس کے بعد آپ سیکھیں گے کہ کس طرح "تامامیس" کو انڈے کی شمولیت کے بغیر، جس میں اس معاملے میں کم از کم 30٪ کی چربی کا مواد تبدیل ہوتا ہے. اس کارکردگی میں، میٹھی کم نازک اور سوادج نہیں ہے، لیکن معمول سے تھوڑا زیادہ کیلوری. ڈیلیسیسی کی سجاوٹ صرف 30 منٹ لگتی ہے، لیکن اس کو کم کرنے کے لئے اسے مزید وقت دینا ضروری ہوگا.

اجزاء:

• Savoyardi کوکیز - 300 جی؛
• کافی - 200 ملی میٹر؛
• شراب "بیلیس" - 40 ملی میٹر؛
• پاؤڈر چینی - 5 چمچ. چمچ؛
• کریم - 200 ملی میٹر؛
• mascarpone - 500 g؛
• کوکو.

تیاری

1. کریم نے پاؤڈر کے ساتھ whipped اور mascarpone کے ساتھ ملا.
2. کوکیز کافی اور شراب کے مرکب کے ساتھ خراب ہیں، شکل میں ڈال دیا، کریم کی تہوں کے ساتھ متبادل.
3. انڈے "تیرامیس" کے بغیر موٹی کیک کا کوکو کے ساتھ چھڑکایا.

بسکٹ کیک "تیممسو"

حیرت انگیز طور پر سوادج کیک "تامامیس" بیسکیو کیک کے ساتھ ایک تہوار یا خاندانی دعوت میں سب سے بہترین میٹھا ڈش ہو گا. مٹھائی کو سجانے کے لۓ، صرف چاکلیٹ یا زیادہ عمدہ طور پر چھڑکایا جا سکتا ہے، ایک پیسٹری بیگ کا استعمال کرتے ہوئے کریم اور چاکلیٹ سے نمونہ استعمال کرتے ہوئے کریم کی سجاوٹ.

اجزاء:

• آٹا اور چینی - 100 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تیل اور نشست - 25 جی ہر ایک؛
• کافی - 150 ملی میٹر؛
• شراب "بیلیس" - 100 ملی میٹر؛
• پاؤڈر چینی - 100 جی؛
• کریم - 400 ملی میٹر؛
• mascarpone - 500 g؛
• چاکلیٹ.

تیاری

1. انڈے چینی کے ساتھ مارے جاتے ہیں، آٹا، مکھن، نشاستے شامل کریں، ایک بسکٹ بنیں.
2. شراب کے ساتھ کیک، کٹ، کافی کمر.
3. پاؤڈر کے ساتھ وپ کریم، mascarpone کے ساتھ مرکب، سکک سکک، ایک دوسرے کے اوپر stacking.
4. ذائقہ کو چکھو اور ذائقہ کو سجانے دو

پنیر - ہدایت کے ساتھ کیک "Tiramisu"

اطالوی میٹھی کے حقیقی ماہرین کیک "تامامیس" پر مبنی بے نظیر کے بغیر حقیقی اور سجاوٹ کے نیزیکوں کے لئے اس اختیار کو تسلیم نہیں کرتے. حقیقت میں، صحیح نقطہ نظر کے ساتھ، یہاں تک کہ گورڈیٹ بھی جعلی نظر نہیں آئے گا، اگر وہ ایک گھریلو بناوٹ پنیر سے ایک مصنوعات بنائے، ذیل میں پیش کردہ سفارشات کو پورا کرنے کے لۓ.

اجزاء:

• Savoyardi کوکیز - 300 جی؛
• کافی - 250 ملی میٹر؛
• شراب یا شراب - 100 ملی میٹر؛
• پاؤڈر چینی - 150 جی؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر - 500 جی؛
• ھٹا کریم اور قدرتی دہی - 50 جی؛
• کوکو.

تیاری

1. پنیر بلینڈر کے ذریعے توڑ، ھٹا کریم، دہی شامل کریں.
2. پاؤڈر یاول اور پروٹین کے ساتھ whipped کریم میں ہلچل.
3. کوکیز کافی کافی اور شراب کے مرکب کے ساتھ حاملہ ہیں، تہوں میں اسٹیکر، کریم کے ساتھ متبادل، کوکو کے ساتھ چھڑکاو.