یڑی کوکیز

اکثر آپ انڈے سے مالکنیاں خام اور ابھر کر دونوں غیر استعمال شدہ رہتے ہیں. انہیں تلاش کریں ایک قابل اطلاق بہت آسان ہے. ہم آپ کو زرعی بسکٹ کی تیاری کے لئے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں. یہ ذائقہ میں ٹینڈر، پختہ اور عمدہ ہوتا ہے، اگرچہ یہ بہت آسان ہے.

yolks پر shortbread کوکیز کے لئے ہدایت

اجزاء:

• گندم آٹا - 750 جی؛
• انڈے yolks - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گردن والا چینی - 200 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 12 جی؛
• مکھن 200 g؛
• نمک - چراغ؛
• زمینی دار چینی - 25 g؛
• ونیلا چینی - 25 جی؛
• ایک چھوٹی نیبو کا ایک چھیل.

تیاری

ہم مکھن کمرے کے درجہ حرارت کو نرم کرتے ہیں، اسے چینی کے ساتھ رگڑ دیں اور اسے تھوڑا سا دبائیں. اس کے بعد یولکس، ایک نیبو، ونیلا شکر، زمین کے دار چینی، بیکنگ پاؤڈر، سیفٹ آٹے کا اضافہ اور آٹا شروع کریں. یہ نرم، سرسبز اور ہاتھوں سے آزاد ہونا چاہئے. ہم اسے موٹائی کی ایک پرت کے ساتھ سات سے دس ملی میٹر تک پھینک دیتے ہیں اور figurines یا گلاس کا استعمال کرتے ہوئے ہم کوکیز کو کاٹ دیتے ہیں. ہم نے ان کو greased بیکنگ ٹرے پر رکھ لیا، ایک دوسرے سے پانچ ملی میٹر پیچھے پیچھے، اور پندرہ منٹ کے لئے 195 ڈگری تندور کے لئے preheated میں پکانا. ہم بیکنگ کے رنگ پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، جیسے ہی کوکی نے ایک گلابی رنگ حاصل کرلیا ہے، یہ تیار ہے.

اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو سرد کوکیز پاؤڈر چینی کے ساتھ آسکتے ہیں.

ابھرنے والے لوگوں پر کوکیز "ٹرگل"

اجزاء:

• گندم آٹا - 200 جی؛
• انڈے کی زرد، سخت ابلاغ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گردن والا چینی - 155 جی؛
• پاؤڈر چینی - 120 جی؛
• مکھن - 210 جی؛
• کوکو پاؤڈر - 50 جی.

تیاری

کچلنے والے لوگوں کو، ایک ٹاسک یا ٹاسکاسک کے ساتھ کچلنے کے بعد، چینی، سیفٹی آٹا، پگھلنے، گرم مکھن میں شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. یہ نرم اور لچکدار ہونا چاہئے. ہم ایک چھوٹا سا آٹا سے آٹا سے تھوڑا سا آٹا اتار کر گیندوں بناتے ہیں، جسے ہم نے ایک بیکنگ شیٹ پر ورق کے ساتھ ڈھک لیا. ہم کوکیز کو تیس منٹ کے لئے 195 ڈگری تندور پر قبل ازیں بھیجیں.

تیار، مکمل طور پر ٹھنڈے کوکیز، ہم پاؤڈر چینی اور کوکو کے مرکب میں ڈالتے ہیں اور ایک پلیٹ پر پھیلاتے ہیں.

ابلی ہوئی لوگوں سے کوکیز "شاستن"

اجزاء:

• آٹا - 200-250 جی؛
• انڈے کی زرد، مشکل ابلا ہوا - 6 پی سیز.
• گردن والا چینی - 125 جی؛
• ھٹی کریم - 75 جی؛
• مکھن یا مارجرین - 200 g؛
• ونیلا چینی - 25 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 25 جی؛
• ہیزلٹ - 100-150 جی؛

چمک کے لئے:

• مکھن 50 g؛
• دودھ - 100 ملی میٹر؛
• کوکو - 75 جی؛
• گردن والا چینی - 200 جی؛

تیاری

پکایا آدمی نرم مکھن کے ساتھ پیسنا، ھٹا کریم اور مرکب شامل کریں. چینی، ونیلا چینی ڈال دو اور ہموار تک ہلائیں. اس کے بعد، پہلے سے ہی بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر سیفٹ آٹا ڈالنا، آٹا گھاٹ لیا. یہ نرم، لچکدار اور اچھی طرح سے آنسو ہاتھ ہونا چاہئے. اب تھوڑا سا آٹا چوکنا، ایک گول کیک بناؤ، جس پر ہم ایک اخروٹ ڈالتے ہیں اور ایک اخروٹ کے سائز کے بارے میں گیند بناتے ہیں. ہم یہ پوری آزمائش کے ساتھ کرتے ہیں. ہم تیل یا زمین پر موصول گیندوں کو اسٹیک کرتے ہیں ایک پین بیک بیک کرنے کے لئے کاغذ اور پچیس منٹ کے لئے 185 ڈگری تندور پر preheated میں پکانا.

چمک تیار کرنے کے لئے ہم ایک چھوٹا سا چٹان یا سکوپ میں تمام اجزاء کو ملائیں، اسے ایک ابال سے گرم کریں، مسلسل ہلکا پھلکا لگائیں، اور جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. باقی گری دار میوے بلینڈر کے ساتھ ہیں یا ایک رولنگ پن کے ساتھ grinded.

ٹھنڈے کوکیز گرم چمک میں ڈوبے جاتے ہیں، نٹ کچھیوں میں ڈوب جاتے ہیں اور ڈش پر رکھتے ہیں.

اگر مطلوبہ، یا ضروری ہو تو، آپ وولس کے ساتھ گندم کے کچے تبدیل کرسکتے ہیں یا ان کا مرکب استعمال کرسکتے ہیں. یہ کم سوادج نہیں ہو گا.