راسبری ایک خوشبو اور محبوب بیری ہے. اس سے مختلف برتن تیار کرتے ہیں: جام کھانا پکانا، مرکب، کیک، پائی اور مختلف ڈیسرٹ کھانا پکانا. یہ نہ صرف اس کی بے مثال ذائقہ کی خصوصیات کے لئے مشہور بلکہ لوک طب میں بھی استعمال ہوتا ہے. لہذا، راسبیری جام کو سرد، وغیرہ کے لئے ایک اچھا antipyretic سمجھا جاتا ہے. ہم آپ کو بتا دیں گے کہ کس طرح ایک سوادج اور خوشبودار کپاس ریکس برش کے ساتھ پکانا ہے.
راسبیری کی ترکیبیں کے ساتھ کیک
اجزاء:
- مکھن - 80 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - چوٹکی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- وانلن - ذائقہ؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- گندم آٹا - 2.5 اشیاء؛
- رسبری - 3 اشیاء؛
- پاؤڈر چینی - 0.5 چمچ.
تیاری
ایک گہری کٹوری میں، تیل کو انڈے کے ساتھ رگڑیں، چینی ڈال دیں، وینیلن اور دودھ میں ڈالیں. ایک اور کپ میں، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ آٹا جمع کریں. پھر خشک اجزاء مائع میں ڈالیں اور بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملا لیں. مکھن بیکنگ کرنے کے لئے فارم مکھن کے ساتھ دھواں جاتا ہے، آٹا ڈال کر اس میں ڈالنا، تازہ راسبیریوں کو پھیلایا اور تقریبا 45 منٹ پکانا.
ایک ملٹیرو میں راسبیریز کے ساتھ کپ کیک
اجزاء:
- رسبری تازہ - 150 جی؛
- آٹا - 300 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - چوٹکی؛
- چینی - 75 جی؛
- grated نیبو رند - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- ھٹا کریم - 50 ملی میٹر؛
- دودھ - 1 چمچ
تیاری
ہم آٹا اٹھا لیں گے، چینی، بیکنگ پاؤڈر اور اس میں نمک ڈالیں. علیحدہ علیحدگی سے ہم نے مٹکوکو کو ہٹا دیا انڈے سے منسلک کیا. اب آہستہ آہستہ آٹا کے ایک کٹورا میں نتیجے میں مرکب ڈالنا اور آٹا گندگی. مفین کے لئے مالا سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ہے اور انہیں نصف آٹا کے ساتھ بھرا ہوا ہے. ہم نے راسبیریز اوپر اوپر پھیلائی اور سڑکیں ملٹی پل کو بھیجیں. ڈیوائس کے ڈسپلے پر، "فرنس" موڈ 180 ° C اور کھانا پکانے کا وقت 10 منٹ تک مقرر کیا. ختم مفین کو احتیاط سے ایک پلیٹ پر ڈال دیا، پاؤڈر کے ساتھ چھڑکایا اور خدمت کی.
راسبیریوں کے ساتھ مرگی کیک
اجزاء:
- گندم کا آٹا - 150 جی؛
- ریت چینی - 150 جی؛
- کاٹیج پنیر - 130 جی؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- بیکنگ پاؤڈر - چوٹکی؛
- مکھن - 75 جی؛
- منجمد رسیسبر - 100 جی؛
- پاؤڈر چینی - پاؤڈر کے لئے.
تیاری
تندور پہلے سے اگلا اور 170 ° C. گرم کرنے کے لئے چھوڑ دو مسلی نے چینی سے نمٹایا، کوٹر پنیر میں شامل کریں اور ہموار ہونے تک بڑے پیمانے پر مسکرا دیں. پھر انڈے کو توڑا اور پھر مکسر کو مار ڈالو. اس کے بعد، ایک کٹوری میں ایک بڑے پیمانے پر sifted آٹا کے ساتھ بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ اور آٹا اچھی طرح سے ہلچل. اگلا، احتیاط سے منجمد راسبیریوں کو ڈھونڈیں اور سرکلر حرکتوں میں چمچ کے ساتھ ہر چیز کے ساتھ احتیاط سے مباحثہ کریں، تاکہ بیر کو تقسیم کیا جائے. تیل کے ساتھ cupcakes تشکیل، آٹا کے ساتھ ہلکے چھڑکاو، آٹا پھیلاؤ اور preheated تندور میں پکانا 50-60 منٹ کے لئے پکانا. پھر ہم سڑکیں نکالیں، میچ کے لئے تیاری کی جانچ پڑتال کریں اور انہیں ٹھنڈا کرنے دیں. اس کے بعد، ہم ان کو سانچوں سے لے جاتے ہیں اور پاؤڈر چینی سے چھڑکاتے ہیں.
چاکلیٹ کے ساتھ چاکلیٹ muffins
اجزاء:
- آٹا - 300 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 60 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ونیلن؛
- رسبری - 250 جی؛
- ھٹا کریم - 120 ملی میٹر؛
- دودھ - 80 ملی میٹر؛
- چاکلیٹ چپس - 120 جی.
تیاری
تندور پہلے سے نظر آتا ہے اور 180 ° C. تک گرم کرنے کے لئے باقی ہے. اور اب ہم آٹا کی تیاری میں بدل جاتے ہیں. اس کے لئے، ایک بار پھر ایک گہری کٹورا میں آٹے کو آٹا دیا جاتا ہے، کوکو پاؤڈر، چینی میں ڈالتا ہے، ہم نمک اور بیکنگ پاؤڈر پھینک دیتے ہیں. ایک اور کٹورا میں، انڈے کے ساتھ مکھن کو شکست دی، دودھ میں ڈالا اور وینیلن پھینک دیا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر خشک اجزاء کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. اس کے بعد ہم کھیتی کریم، راسبربر اور چاکلیٹ چپس ڈالتے ہیں. مالا تیل سے نمٹا جاتا ہے، آٹا کے ساتھ ان کو بھریں اور 20 منٹ کے لئے کپ کیک پکانا، دانتوں کی تیاری کی جانچ پڑتال.