دہی پر کیک "زبرا"

سرد موسم خزاں کی شام میں، ایک کپ چائے پر دوستوں یا خاندان کے ساتھ بیٹھ کر اچھا لگا. اور چائے کے لئے، آپ کو میٹھی چیز چاہیئے. زیبرا کیک کا ایک بہترین اختیار ہوگا. یہ نہ صرف اصل لگتا ہے، یہ بہت سوادج ہے. ایسا لگتا ہے کہ کھانا پکانے کے لئے مشکل ہے، لیکن یہ بالکل نہیں ہے - زیبرا کیک کے لئے ہدایتفیر پر بہت آسان ہے، آپ کو صرف کچھ راز جاننے کی ضرورت ہے جو آپ کے نیچے انتظار کر رہے ہیں. کیک "زبرا" کیسے کھانا پکانا، ہم اب آپ کو بتائیں گے. ہدایت میں اس کھیت کریم پائی کا استعمال کرنے کے بہت سے اختیارات ہیں، لیکن ہمارے معاملے میں ہم اسے کیفیر کے لۓ تبدیل کردیں گے. بیکنگ زیادہ مزہ اور ہوا بھی ہوگی.

دہی پر "زیبرا" کے لئے ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• گندم آٹا - 0،5 کلوگرام؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 250 جی؛
• kefir 2.5٪ چربی کے مواد - 250 G؛
• مکھن - 100 جی؛
• چینی ونیلا - 5 جی؛
• سوڈا - 5 جی؛
• کوکو - 30 جی؛
• سوڈا - 5 جی؛
• نمک چوٹ

چمک کے لئے:

• ھٹی کریم - 150 جی؛
• چینی - 200 جی؛
• کوکو - 35 جی؛
• مکھن - 100 جی؛
• سائٹرک ایسڈ - 1 جی؛
• ونیلا چینی - 1 مقدس.

تیاری

خشک گہری کنٹینر میں انڈے کو چینی اور نمک کی چوٹی سے شکست دی. پھر مکھن کو پگھل اور انڈے کے مرکب میں پتلی چال میں ڈال دو، وہاں بھی آہستہ آہستہ کوفیر شامل ہو، جب تک کہ کسی بھی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملنے کے لۓ مرکب کا مرکب نہ ہو. آلو وینیلا شکر کے ساتھ مٹھی اور مرکب کریں، اور پھر انڈے-کیفائر بڑے پیمانے پر ڈالیں، آٹا کا مرکب کریں. سوڈا کو سرکہ کے ساتھ مل کر مل جاتا ہے اور جلد ہی آٹا میں شامل ہوتا ہے، جس کے بعد 2 برابر حصوں میں تقسیم ہوتا ہے. ایک میں ہم کوکو ڈالتے ہیں اور آہستہ آہستہ مرکب کرتے ہیں، ہمیں ایک چاکلیٹ بڑے پیمانے پر ملنا چاہئے.

بیکنگ کے لئے فارم مکھن یا مارجرین سے نمٹا جاتا ہے، ہلکے طور پر آٹا کے ساتھ چھڑکا ہوا اور آٹا پھول میں چمچ کے ساتھ پھیلا ہوا تو - سفید، پھر براؤن. اس کے بعد، کچھ تیز اعتراض کے ساتھ، ہم حلقوں کو سطح پر ڈھانچے، تاکہ ہم طلاق حاصل کریں، جیسے حقیقی زبرا. ہم فارم کو تندور اور بیکڈ پائی کو بھیجتے ہیں 200 ڈگری 40-45 منٹ کے درجہ حرارت پر. یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پہلے 15-20 منٹ میں تندور کھولنے کے لئے نہیں، تاکہ آٹا حل نہ ہو.

کیک پکا ہوا ہے جبکہ، ہم چمک کا احاطہ کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا چٹان میں یکجا چینی، ونیلا چینی، کوکو، سائٹرک ایسڈ، مکھن اور گھر کافیر . یہ سب مخلوط ہے اور کم از کم آگ پر ڈالتا ہے. ہم بڑے پیمانے پر ایک فوڑے پر لے آئے اور فوری طور پر بند کر دیں، لیکن ہم ایک اور 5 منٹ کے لئے روکے ہیں. تیار زیبرا پائی کیفیر کے نتیجے میں چمکتا ہے. اگر چاہے تو، آپ کو ناریل بھی اوپر سے چھڑک سکتا ہے.