صحت کی ضمانت جسم میں وٹامن کی توازن ہے، اور آج ہم ان سب سے زیادہ دلچسپی کے بارے میں بات کریں گے. وٹامن B12 یا سنینکوبامامین ایک کووبل انوول پر مشتمل پانی کی سوراخ کرنے والی مادہ ہے. وہ وٹامنز کے گروپ میں تازہ ترین دریافت کر رہے تھے. وٹامن B12 کی کمی بہت سنگین نتائج کی طرف اشارہ کرتا ہے، جس پر ذیل میں بحث کی جائے گی.
جسم میں B12 کی کردار
Cyanocobalamin امیڈ ایسڈ کے قیام میں حصہ لینے میں پروٹین کی میٹابولزم میں ملوث ہے، اور ہیومیٹوزیسیوں کے عمل میں اہم کردار ادا کرتا ہے. لہذا وٹامن B12 کی کمی کے ساتھ، انمیا منسلک ہے.
سیانکوبوبالامین کے بغیر، بہت سے انزائیمز کی ترکیب پوری نہیں ہوتی، اس کے علاوہ، وٹامن ایک اینٹی کلروٹوٹک اثر ہے، لہذا یہ atherosclerosis کے علاج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے .
وٹامن B12 کی کمی کی وجوہات
سیانوکوبامالین کی کمی سے خارج ہونے والے وجوہات (B12 پر مشتمل خوراک کی کمی) اور جسمانی طور پر (کوسٹلا کے نام نہاد اندرونی عنصر کی کمی، جو وٹامن کی عدم اطمینان کے لۓ ذمہ دار ہے) سے منسلک ہوتا ہے.
پہلی صورت میں، گوشت، مچھلی، پنیر، انڈے اور دودھ کی مصنوعات کے غذا سے الگ ہونے کی وجہ سے وٹامن B12 کی کمی کی نشاندہی ظاہر کی جاتی ہیں. کیونکہ ویجنس کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ سانوکوبامالین کی سطح کو احتیاط سے نگرانی کریں اور اس کے اسٹاک کو وٹامن کمپیکٹ کی مدد سے لے جائیں.
دوسرا معاملہ میں، وٹامن B12 کی کمی کے علامات گیسٹرک میوکو، ایک مریض عنصر، ہیلنھٹک حملوں، گیسٹرائٹس، کرشنیی کٹ سنڈروم ، پیٹ کا کینسر کے ایروفیف کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں.
سیانکوبلاالمین کی کمی کیسے ظاہر ہوئی ہے؟
وٹامن B12 B9 (فولک ایسڈ) کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے، اور اس کی کمی کے ساتھ، وہاں موجود ہے:
- ہیماتپوویز کے خلاف ورزی اور خاص طور پر سرخ خون کے خلیات کی ساخت، جو خون کے تجزیہ کی طرف سے نازل ہوتا ہے؛
- سرخ خون کے خلیات کی تعداد میں کمی کے پس منظر پر انمیا؛
- اعصابی نظام کی شکست، پیالہ، ہاتھوں کی نالی، انگلیاں؛
- دائمی تھکاوٹ سنڈروم؛
- نیند کی مصیبت، ڈپریشن، جلادتا.
اس کے علاوہ، وٹامن B12 کی کمی ایسی علامات کی نشاندہی کر سکتا ہے جسے معدی، بھوک کی ہڈی، آستین اٹونی، زبان میں گھاووں، پیٹ کی طرف سے ہائڈروکلورک ایسڈ کی پیداوار کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
ذرائع B12
سیانکوبلاالمین کی خصوصیت یہ پودوں کی اصل کی مصنوعات میں تقریبا مکمل غیر موجودگی ہے، لہذا صرف وٹامن B12 کی کمی کی نشاندہی کے باوجود صرف ناکامی بیماری کی جا سکتی ہے.
- جگر اور جانوروں کے گردے؛
- آکٹپس، ہیرنگ، میکیریل؛
- گوشت، میمنی
- پنیر نے شاہدین اور گڈو کی طرح
- چکن انڈے (خاص طور پر زرد)؛
- دودھ، ھٹا کریم دہی
ایک بالغ کے لئے B12 کی روزانہ کی معمولی: 2.6-4 μg. اس کے علاوہ، ایک شخص کی بڑی آنت میں وٹامن سنبھال لیا جاتا ہے، لیکن وہاں کھا نہیں جاتا ہے.