Mousse کیک ایک میٹھی ہے، پہلی نظر میں عیش و عیش و آرام کے ساتھ ایک معاشرہ ہے، اور تمام ارد گرد لوگوں کو یقین ہے کہ مشکل پر یقین ہے کہ یہ خود پر کیا جا سکتا ہے. گھر میں ان کا کھانا پکانا بہت مشکل نہیں ہے، لیکن یہ ایک لمحہ وقت لگتا ہے، لیکن نتیجے میں، جیسے کہ کنفیکشنری کی دیگر پیچیدہ شاہراہوں کے ساتھ، اس کے قابل ضرور ہوگا.
سادہ mousse کیک
beginners کے ایک کیک، ایک اصول کے طور پر، ایک پرت پر مشتمل ہے، پسند پسند زیورات اور ساختہ تنازعہ نہیں ہے، لیکن ایک مہذب کلاسک نگہداشت کی تمام خصوصیات: پمپ، امیر ذائقہ، ایک ہی ورزش اور اداسی. کامل علاج حاصل کرنے کے لئے آپ کو کئی قواعد پر عمل کرنا چاہئے:
- پہلے سے منتخب کردہ جیلی ایجنٹ کو آگے بڑھانا مت بھولنا.
- آپ کو کیک تیار کرنے سے پہلے، تمام ضروری برتن، کورونیٹ، ایک جوڑی سلیکون سکپلوں کو تیار کریں. کچھ ترکیبیں میں آپ کو جتنی جلدی ممکن ہو کام کرنا ہوگا.
- اگر آپ انڈے سفیدوں کی مدد سے فضائیت حاصل کرتے ہیں، تو یہ یقینی بنائیں کہ وہ پہلے سے پادری کی شکل میں ہیں.
- اسی کریم پر لاگو ہوتا ہے. مصنوعات کے کنارے کام کرنے سے پہلے مصنوعات کو اچھی طرح سے ٹھنڈا کرنے کے لئے بہتر ہے.
- دوسرے اجزاء کے ساتھ بھیڑ کی بنیاد کو منسلک کرتے وقت، کندھے بلیڈ کو اس میں پمپ کرنے کے زیادہ سے زیادہ آکسیجن رکھنے کے لئے استعمال کریں.
Mousse کیک "تین چاکلیٹ" - ہدایت
mousse کیک "تین چاکلیٹ" کسی بھی چاکلیٹ آدمی کے لئے ایک تحفہ ہے. یہ ایک امیر بسکٹ پر مبنی ہے، جس میں سے سب سے اوپر متبادل طور پر سرسبزی چاکلیٹ بڑے پیمانے پر دو ٹوپی رکھی جاتی ہیں. ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے، آپ دودھ، سفید یا چاکلیٹ ٹائل شروع کرسکتے ہیں، یا ایک دوسرے سے منسلک کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- مکھن - 75 جی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 200 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کافی گھلنشیل - ¾ ٹسپ.
toppings کے لئے:
- ابلتے پانی - 150 ملی میٹر؛
- کوکو - 25 جی؛
- کڑھائی ٹائل - 150 جی؛
- کریم - 700 ملی میٹر؛
- جیلیٹن - 10 جی؛
- چاکلیٹ ڈراپ - 180 جی.
تیاری
- پروٹین کی بنیاد کے جھاگ میں باری، اور باقی اجزاء کو غسل میں چھڑکاو اور اس سے منسلک.
- کوپنا کے لئے جھاڑو لو، اور کوکو کے لئے باقی مائع کا استعمال کریں.
- کریم کا نصف کریم کب تک حاصل ہوتا ہے، ٹھنڈا کوکو اور پگھل کڑھائی ٹائل میں ڈالنا.
- پچھلے پرت کے طور پر ایک ہی مستقل استحکام میں جلیٹن کے ساتھ باقی کریم کو پکڑو. پگھل جانے والی ڈراپ شامل کریں.
- ٹھنڈے بسکٹ پر دونوں تہوں کو متبادل طور پر ڈالو. خدمت کرنے سے پہلے ریفریجریٹ.
سٹرابیری کے ساتھ Mousse کیک
Mousse کیک، ایک سادہ ہدایت ہے جو صرف چند ہراساں کرتا ہے، ہر مالکن کا خواب ہے. یہ اختیار - صرف ان میں سے ایک ہے. اگر آپ کے پاس کم از کم وقت ہے تو، ساخت میں بیر کے ساتھ ایک پرت کا علاج کریں. اگر وہ موسم سے باہر کھانا پکانے شروع کرتے ہیں تو بعد میں، تازہ یا منجمد لیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- اسٹرابیری دہی - 140 جی؛
- سٹرابیری - 200 جی؛
- جیلیٹن - 10 جی؛
- کریم - 300 ملی میٹر؛
- چینی - 70 جی.
تیاری
- جیلیٹن کو لو
- دوسرے اجزاء، کریم کے سوا، جب تک کہ آپ کو ایک مچھلی مل جائے.
- ماسڈڈ آلو میں جیلیٹن شامل کریں.
- مکسر کے ساتھ کریم چوٹی تک کریم کا کام اور آہستہ آہستہ ماسڈ آلو کے ساتھ ملا.
- فارم میں مضبوط بنانے کے لئے سٹرابیری mousse کیک چھوڑ دو.
Mousse چاکلیٹ کیک - ہدایت
یہاں تک کہ جنہوں نے جانوروں کی مصنوعات کو چھوڑ دیا یا صرف صحت مند غذا کی پیروی کرنے کی کوشش کی ہے وہ ایک mousse کیک سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. یہ اختیار صرف جانوروں کی چربی اور چینی سے جدا نہیں ہے بلکہ اس کے کلاسک ہم منصبوں کے مقابلے میں دس گنا زیادہ آسان ہے. بیسکیٹ یا بسکٹ کے تیار شدہ بنیاد کے کام کو تیز کرنے میں نمایاں طور پر تیز رفتار.
اجزاء:
- avocados - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اخروٹ دودھ - 75 ملی میٹر؛
- میپل شربت - 160 ملی میٹر؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- چاکلیٹ پگھل - 1 آئٹم؛
- کوکو پاؤڈر 50 جی؛
- بیس (20 سینٹی میٹر) - 1 پی سی.
تیاری
- ہموار اجزاء کو جب تک ہموار نہ کریں. بنیاد پر ڈالو.
- چاکلیٹ کیک کاٹنے سے پہلے 2 گھنٹے ٹھنڈا ہونا چاہئے.
گاجر Mousse کیک
Mousse کیک - ایک ہدایت، عام طور پر تکلیف اور طویل، لیکن اگر آپ مجموعی ساخت میں صرف ایک ہوا کی تفصیل بنانا چاہتے ہیں تو ایک کریم کا استعمال کرنے کی کوشش کریں. کیک کے لئے موسی کریم کو مکمل جسمانی نگہداشت سے زیادہ تیز اور آسان تیار کیا جاتا ہے، اور اس کے علاوہ کسی بھی کیک کو پورا کر سکتا ہے. درج ذیل ورژن میں، گاجر بسکٹ ہے .
اجزاء:
- کریم - 350 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- گاجر کیک - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر پاکی - 350 جی؛
- اگرا 20 جی.
تیاری
- آگ کو سوگنے کے لئے چھوڑ دو، اور اس دوران، فہرست سے پہلی جوڑی چوٹیوں کو پکائیں.
- آگ اور گاجر کے حل کے ساتھ سب کچھ شامل کریں.
- کیک اور ریڈی میڈ ڈیلیسیسی کی سطح کے درمیان ایک ہلکی کریم تقسیم کریں.
اورنج mousse کیک - ہدایت
عام طور پر یہ قبول کیا جاتا ہے کہ موسس کیک بہت زیادہ بھاری ہیں، اور ان میں سے چند طے شدہ چمچوں کے بعد ان کی خوشگوار ہوتی ہے. یہ متعدد اس سے مختلف ہوتی ہے کہ نہ صرف اس میں گھنے ساخت کے ساتھ آسانی سے محفوظ رہتی ہے، بلکہ اس میں بھی کھیت کے اضافے کی وجہ سے تازگی کی طرف اشارہ ہے. کیک کے طور پر آپ کوکیز کا ایک بنیاد منتخب کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- بیس (20 سینٹی میٹر) - 1 ٹکڑا؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- دہی - 200 ملی میٹر؛
- جیلیٹن - 4 پتیوں؛
- چینی - 100 جی.
تیاری
- چادروں کو پھنسے چھوڑ دو
- اس وقت کریم کریم اور کریم کریم میں کریم کریم. دانتوں کے ساتھ احتیاط سے نمٹنے کے بعد، ھٹی کا رس اور جھاڑو کے بعد.
- جیلیٹن شامل کریں.
- مرکب کے ساتھ مرکب بھریں. کم سے کم 8 گھنٹے کے لئے موسس سنتری کیک کو سردی میں رکھنا چاہئے.
چیری Mousse کیک
شراب کا ذائقہ کے ساتھ ڈیسرٹ کے پرستار ضرور اس کی قیمت کے لئے اس mousse کیک کی تعریف کرے گا. چیری کی شراب کے علاوہ، اس میں پوری بیر شامل ہوتی ہے، جو ڈبے، تازہ یا منجمد (موسم پر مبنی) لے جا سکتا ہے، لیکن ان کی ہڈیوں کو ہٹانے سے قبل ناکام ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- بادام کیک (12 سینٹی میٹر) - 1 ٹکڑا؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 50 جی؛
- چاکلیٹ سفید - 100 جی؛
- چیری - 400 جی؛
- شراب - 15 ملی میٹر؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- اگرا 20 جی.
تیاری
- آگ لگانا
- غسل کے دوران چینی، آگ اور شراب کے ساتھ یروکس کو مارو. چاکلیٹ کھلنے دو
- ایک پاکی میں بیر پیسنا اور مرکب میں شامل کریں. آہستہ آہستہ whipped کریم کے ساتھ سب کچھ ملا.
- کیک پر بڑے پیمانے پر ڈالو. چیری کے ساتھ ملبے کے کیک ڈاؤن لوڈ کریں جب تک کہ یہ مشکل نہ ہو.
کیرمیل mousse "کیک"
بائیں پر کیک ڈالنے کے لئے بہت آسان ہے، یہ صرف مرکب چھوڑنے کے لۓ بڑے راؤنڈ فارم میں بیکنگ کے لئے نہیں ٹھنڈا کرنے کے لئے ہے، لیکن کپ، خوبصورت شیشے یا چھوٹے "صلاحیت" کے دیگر شکلوں میں خدمت کرنے میں. نچلے حصے میں، آپ کو بناوٹ مختلف قسم کے حاصل کرنے کے لئے ایک بسکٹ، کچھی کوکیز یا گری دار میوے محفوظ طریقے سے ڈال سکتے ہیں.
اجزاء:
- دہی - 500 جی؛
- pasteurized پروٹین - 2 پی سیز.
- نمک کارمل - 85 ملی میٹر؛
- ونلن کی چوٹ
تیاری
- ایک موسس "کیک" بنانے سے پہلے، پروٹین کو ایک جھاگ میں تبدیل کردیں.
- دہی اور کارمل کے ساتھ دہی کو یکجا. احتیاط سے پروٹین سوفیل کے ساتھ گھومنا.
- خدمت کرنے سے پہلے شکل اور ٹھنڈی کی طرف سے تقسیم کریں.
ایک mousse کیک سجانے کے لئے کس طرح؟
- سجانے کا سب سے آسان طریقہ پھل، بیر، گری دار میوے یا کیریمل کے ٹکڑے ٹکڑے ہیں - یہ سب ہدایت خود پر منحصر ہے یا صرف جمالیاتی ترجیحات پر قابو پانے کے لۓ.
- ایک جدید ترین ٹیکنالوجی آج کی آئینے کی چمک کے ساتھ مقبول ڈیسرٹ کی کوریج ہے.
- دو درجے کی موڈ کیک آسان ہے "ننگے"، گانش یا سرپ کے سب سے اوپر ڈال، اور کناروں کے ساتھ تصاویر میں بہاؤ بہاؤ کو چھوڑنے کے لئے.
- یہ مختلف سوفلی، مارشمی ویلوز اور کریموں کے ساتھ ملبوسات کو یکجا کرنے کے لئے بہت زیادہ نہیں ہوسکتی ہے جو ایک سنبھالنے والے نلی کے ساتھ یا کنٹینر کی بوری سے کاٹنے کے بعد یا کاٹنے کے بعد میٹھی کے جنابوں میں میٹھی اور ڈش تقسیم کرسکتے ہیں.