جام کے ساتھ گھر سے بنا پیسٹری علاج کے بہترین نمونے ہیں جو ایک اصول کے طور پر تیار ہیں، جلدی میں. آٹا بنانے اور ایک اسٹال موسم سرما کی میٹھی بچت کے فائدہ اٹھانے کے لئے سادہ تکنیکوں کو اپنانے، آپ غیر معمولی مٹھائی کا علاج کر سکتے ہیں کہ تمام گھریلو کھانوں اور مہمانوں کی طرح.
آپ جام کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں؟
گھر پر لاگو کرنا آسان ہے جام جم کے ساتھ میٹھا پیسٹری. آپ کسی بھی آٹا کا استعمال کرسکتے ہیں جو تنگ بھرنے کے لۓ اچھا کام کرتا ہے، اور جام موٹی ہونا چاہئے، آپ اسے پھلوں کے ٹکڑوں کے ساتھ استعمال کرسکتے ہیں.
- جام کے ساتھ خمیر کی ترکیبیں گھر بیکنگ کا ایک قسم ہیں، جو گھریلو خاتون زیادہ آسانی سے پکاتے ہیں. یہ سرسبزی پائی، بیگیاں، برگر یا چیزسیک ہوسکتی ہے.
- پف پیسٹری سے کھلی ہوئی پائیوں، لفافے، زراعت یا سادہ پفوں سے، تازہ یا خمیر بلٹ استعمال کریں.
- جام یا فوری ککی کے ساتھ ایک مختصر پائی ایک چھوٹا سا آٹا سے پکا ہوا ہے، ایک کیک تیار کی گئی ہے، سوویت کے وقت سے بہت سارے مادہ مند ہیں.
- ایک بسکٹ ٹیسٹ سے نرم پرت تیار ہوتی ہے، جو مکھن، گری دار میوے یا خشک پھل کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
جام کے ساتھ رول - ایک سادہ ہدایت
اگر آپ اس ہدایت کا استعمال کرتے ہیں تو جام کے ساتھ ایک مزیدار اور نرم بسکٹ رول ہے. اس قسم کے بیکنگ کا فائدہ تیاری اور آسانی سے مصنوعات کی کم از کم سیٹ ہے. بھرنے کے لئے یہ موٹی، وردی جام منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے، اگر کوئی نہیں تھا، تو آپ اسے بلینڈر کے ساتھ لے جا سکتے ہیں اور مکھن شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 200 جی؛
- آٹا - 150 جی؛
- مکھن - 1 اسپیس؛
- جام - ½ چمچ.
تیاری
- ایک سفید حالت میں یولک اور نصف چینی کو مارو.
- باقی چوکوں کے ساتھ پروٹین کو مبتلا رہیں جب تک کہ مضبوط چوٹیوں تک نہ ہو.
- احتیاط سے لوگوں کو دونوں میں شامل ہونا.
- آٹا متعارف کروانا
- 200 سے 200 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا لگانا، ہموار، پکانا.
- جام کے ساتھ گرم کیک کو بڑھو، رول کو ٹھنڈی کرو.
جام کے ساتھ کھولیں کیک
جام کے ساتھ بیک اپ کھولنے سے مختلف آٹا سے تیار کیا جاتا ہے، یہ ایک خمیر پائی یا ریت ہوسکتا ہے، یہ سب چیزیں سوادج بھرنے کا انتخاب کرتی ہیں. جام بھی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے نہیں کیا جاسکتا ہے، پھلوں کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ، اور ایک خاص کٹائی کے ساتھ آٹا یا کٹ کی انگوروں کے پٹھوں کے ساتھ مصنوعات کو سجانے، سطح پر workpieces تقسیم.
اجزاء:
- دودھ - 400 ملی میٹر؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- خمیر - 25 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نرم تیل - 50 جی؛
- آٹا - 400-500 جی؛
- جام - 1 آئٹم؛
- یڑی - 1 پی سی.
تیاری
- 1 tbsp سے رابطہ کریں. 1 چمچ کے ساتھ دودھ. ایل. چینی اور خمیر، رد عمل کے لئے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- الگ الگ آٹا کے لئے تمام اجزاء سے منسلک کریں، چمچ کو شامل کریں، آٹا میں ڈالیں اور غیر چپچپا آٹا کو کاٹنا.
- 1 گھنٹہ کے لئے ثبوت پر چھوڑ دو
- آٹا آٹا، 2 غیر مساوی حصوں میں تقسیم
- تیل کی شکل میں زیادہ تر تقسیم، بھرتی کو ختم کرنا.
- باقی آٹا کے ساتھ سجاوٹ کریں اور 190 سے 30-30 منٹ تک تندور میں کیک کے ساتھ کیک پکائیں.
خمیر ہدایت پر جام کے ساتھ بیگیاں
سیب جام کے ساتھ بیکنگ بنانے کے لئے سب سے بہتر ہے، یہ گھنے ہے، بیکنگ کے دوران پھیلا نہیں ہے اور بہت خوشبو ہے. ایک مناسب اضافی اضافی چینی اور دار چینی کے مرکب سے چھڑکا جائے گا، اور جام خود کو چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ نہیں مل سکتا ہے. آٹا فوری طور پر پکایا جاتا ہے، بغیر کسی اوپیرا یا سادہ اجزاء.
اجزاء:
- خشک خمیر - 1 پیکٹ؛
- چینی - ½ شے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 100 جی؛
- آٹا - 400-500 جی؛
- کیفیر - 300 ملی میٹر؛
- جام - 2/3 اشیاء؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- چینی + دار چینی - چھڑکاو کے لئے.
تیاری
- گرم کفیر میں چمچیلی چینی اور خمیر ڈالتے ہیں، رد عمل کا انتظار کرتے ہیں.
- الگ الگ، whisk انڈے، چینی اور مکھن، kefir مرکب میں داخل.
- آٹے کو کھانا کھلانا، چپچپا آٹا نہیں ملا، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں، 1 گھنٹہ تک چھوڑ دیں، بڑے پیمانے پر دوگنا ہو جائے گا.
- آٹا گھومنے، تقسیم کرنے، گھومنے اور ٹرمینلز میں کاٹنا.
- بلٹ کا ایک بڑا حصہ ایک چمکدار جام بنا دیتا ہے، رول کو پھیلتا ہے.
- 15 منٹ کے لئے ثبوت چھوڑ دو، زرد کے ساتھ چکنائی، چینی - چینی کی چینی مرکب کے ساتھ چھڑکیں.
- سیب جام کے ساتھ بیکنگ 30 منٹ تک 180 منٹ کے لئے تندور میں پکایا جاتا ہے.
جام کے ساتھ بون
ایک خمیر آٹا سے جام کے ساتھ بننے کے لئے جامعہ شاندار بن گیا، کاروباری طور پر یہ بہت زیادہ مفینس اور اوکرووی کے ساتھ بنانے کے لئے، تمام ذمہ داریوں سے نمٹنے کے لئے بہتر ہے. اس طرح کی مصنوعات طویل عرصے تک اسٹائل نہیں کرتے ہیں اور کئی دن کے اسٹوریج کے بعد بھی اپنے شان کو کھو دیں گے. جام چینی، سلیمان، پودے کو استعمال کرنے کے لئے جام کسی بھی، ترجیحی طور پر ہموار، سوٹ.
اجزاء:
- دودھ - 1 آئٹم؛
- تازہ خمیر - 50 جی؛
- چینی - 1 چمچ. l.
بیکنگ:
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- چینی - 100 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نرم تیل - 100 جی؛
- آٹا - 600-800 جی؛
- جام - 200 جی؛
- زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کسی بھی ڈھکنے
تیاری
- گرم دودھ میں، خمیر اور چمکیلی چمک کو گرمی میں گرمی میں ردعمل کا انتظار کریں.
- الگ الگ انڈے مکھن، چینی اور دودھ کے ساتھ منسلک کرتے ہیں، ایک اوپیرا متعارف کرا سکتے ہیں.
- آٹا شامل کریں، نرم آٹا کو گلے لگائیں.
- فاؤنڈیشن گرم چھوڑ دو، ہر بار وقت بڑھ کر دوپہر بڑھنے دو.
- آٹے کو ایک ہی پھیپھڑوں میں تقسیم کرو، رول باہر، رول تقسیم کریں، رول کو کچل دیں.
- ہر رول کو ایک "مٹھی" بنا دیتی ہے، ایک تیل بیکنگ ٹرے پر رکھتا ہے، 20 منٹ تک چھوڑتا ہے.
- انڈے کی زرد کے ساتھ چکنا، چھڑکیں، 180 منٹ میں 30 منٹ تک پکانا.
پف پیسٹری کے ساتھ پف پیسٹری
پف پیسٹری سے جام کے ساتھ بیکنگ ناشتہ میں اپنے خاندان کو خوش کرنے کا بہترین طریقہ ہے. ایک سادہ اور فوری ہدایت صرف آدھے گھنٹے میں محسوس ہوتا ہے، آپ کو دو اجزاء کی ضرورت ہو گی، اور مصنوعات کی اصلیت کو ایک علاج کو سجانے کے دوران ایک فنتاسی شامل ہوجائے گی. جام موٹی، ہموار، مثالی طور پر موزوں بیری کو منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے، اس میں ایک روشن ذائقہ ہے اور آٹا کا غیر ذائقہ ذائقہ اچھی ہے.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 1 کلوگرام؛
- سٹرابیری جام - 1 چمچ.
تیاری
- آٹا رول، مستطیل 15:10 میں کاٹ.
- ایک نصف میں، ایک میش کی شکل میں کمی، جام کو دوسری طرف ڈال دیا.
- مندرجہ بالا سے کٹا حصہ کا احاطہ کریں، کناروں کو تیز کرنا اچھا ہے.
- 190 میں 25 منٹ کے لئے جام کے ساتھ پف پکائیں .
جام کے ساتھ بسکٹ "منوٹاکا"
کسی بھی جام کے ساتھ سادہ اور فوری بیکنگ بور بورنگ پینے کو روشن کرے گا اور میٹھی دانت کو ایک حقیقی ظہور سے خوش کر دے گا. چھوٹی دانتیں "دانتوں پر" معمول کے شارٹکیک سے تیار ہیں، اور بھرنے کے طور پر ایک موٹی ہموار جام منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے. مٹھائیوں کی تیاری آدھی گھنٹے سے زیادہ نہیں ہوگی، بنیادی طور پر تیار کرنے کا وقت ہی اکاؤنٹ میں لے جائے گا.
اجزاء:
- تیل - 150 جی؛
- چینی - 4 چمچ. l.
- ونیلن، بیکنگ پاؤڈر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 250 جی؛
- جام.
تیاری
- چینی، ونلن اور انڈے کے ساتھ مکھن مکس کریں.
- بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا متعارف کروانا.
- گھسنے والی گندگی پونچھ، فریزر میں 10 منٹ کے لئے ڈال دیا.
- ایک پتلی پرت باہر رول، چوکوں 5: 5 میں کاٹ.
- چوکوں کے مرکز میں 1/2 ٹیس ڈالیں. جام، دو مخالف کناروں.
- جام ڈھانچہ کوکیز بنائیں ، جامعہ 15 منٹ کے لئے جام کے ساتھ 200 ڈگری.
جام کے ساتھ ریت کیک
جام کے ساتھ ریت کی پٹی - سوویت دور کے بعد سے بہت میٹھا دانتوں سے واقف ایک نازک، جب کیک بہت مقبول تھا. اجزاء کی اس تعداد سے، آپ کو 6 چھوٹے کیک ملے گی، جام سیب کی ضرورت ہو گی، ہم جنس پرست، آپ اسے ایک بلینڈر کے ساتھ بنا سکتے ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 550 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- تھوڑا کریمی - 300 جی؛
- نمک - چراغ؛
- سوڈا - ½ اسپیس؛
- ونیلن؛
- ایپل جام.
تیاری
- تیل، چینی کے ساتھ پیسنا، مکسر کے ساتھ کوڑا، نمک پھینک دیں.
- ایک انڈے، سوڈا، ونیلن متعارف کروانا.
- آٹا متعارف کروانا، آٹا کو جلدی کرو، 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ڈال دو.
- آٹا 2 حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے، 10 ملی میٹر موٹی پگھل.
- 200 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے 2 کرسٹیں پکائیں.
- کیک سے خشک کناروں کا کٹ، ایک گونگا میں پیسنا.
- ایک کیک کو چکانا، دوسرا سب سے اوپر ڈال، جام کے ساتھ چکنا، کچل کے ساتھ چھڑکاو، آئتاکاروں میں کاٹ.
جام کے ساتھ چارلوٹ
جام کے ساتھ ایک بسکٹ کو پکانا کرنے کے لۓ، آپ کو اس طرح کے امتحان کی تیاری میں مہارت کی ضرورت ہے، اجزاء کو مارنے کے بعد آپ اہم پوائنٹس پر غور کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ رواں طور پر بیس کھوکھلی اجزاء کے بغیر بیس تیار کیا جاتا ہے اور بیکنگ پاؤڈر کے بغیر تیار نہیں ہوتا ہے، اگر آپ کو اچھے نتائج کا یقین نہیں ہے تو، سوڈا شامل کرنا بہتر ہے. اس ورژن میں جام currant استعمال کیا جاتا ہے، آپ پھل یا بیر کے ٹکڑوں کے ساتھ ایک اور موٹی جام استعمال کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- چینی -150 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موٹی وکر جام.
تیاری
- چینی کے ساتھ ایک شاندار جھاگ میں انڈے مارو.
- بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا متعارف کروانا.
- آٹا کو ڈھیلا ڈالیں، چمچ کے ساتھ اوپر اوپر جام پھیلائیں.
- 180 سے 30 منٹ تک پکانا.
جام کے ساتھ Croissants
جام کے ساتھ پف کی پیسٹری سے سوادج اور بھرا ہوا بیگوں کو ایک خمیر بنیاد سے بہتر بنایا جاتا ہے، لہذا مصنوعات بھوک لگی ہو گی. یہ کام ورکس کو بہت پتلی طور پر رول کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، تاکہ علاج زیادہ شاندار ہو. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو چینی اور دار چینی کے ساتھ سطح چھڑکیں، یا چمکدار سونے کی سطح کے لئے ایک زرد کے ساتھ آسانی سے چکنائی کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- خمیر آٹا - 1 کلو؛
- زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- جام.
تیاری
- آٹا ناگوار، رول باہر، triangles میں کاٹ.
- بڑے حصے پر جام رکھتا ہے، کونے کو لپیٹ کر رول کو پھیلاتے ہیں.
- انڈے کے زرد کے ساتھ چکنا، 190 میں 20 منٹ کے لئے پکانا.