پورک برتن ہمیشہ خوشبو اور خشک پانی ہیں، اور ان کی تیاری کے لئے ترکیبیں بہت متنوع ہیں. دنیا بھر میں تقریبا ہر باورچی خانے میں اس گوشت کو بہتر علاج سے سادہ گھروں کے ٹوسٹ میں بنانے کے لئے بہت سے اختیارات ہیں اور ہر ایک اصل اور سوادج اپنے ہی راستے میں ہے.
سورج کے ساتھ کھانا پکانا کیا ہے؟
سور کا گوشت سے کوئی بھی ترکیبیں صرف تازہ گوشت کا استعمال کرتے ہیں، لہذا جب، خریدنے کے لۓ، آپ کو احتیاط سے خام مال منتخب کرنا ضروری ہے. معیار کی مصنوعات میں ایک گلابی ٹانگ ہے، سفید رنگ کی رگیں، اور بو گوشتی اور خوشگوار ہونا چاہئے. سورج کے بعض حصوں سے سورج سے مختلف برتن تیار ہیں:
- ایک شال گردن کو فٹ کر دیتا ہے. یہ حصہ فاسٹ تہوں ہے، جو کوالوں پر رسیلی ڈش میں حصہ لیتا ہے.
- اگر آپ ہڈیوں یا ریبوں سے شوروت پھینکیں تو پہلے ڈش زیادہ مہذب اور مہنگا ہو جائیں گے.
- سورج کا دوسرا برتن ، مثال کے طور پر بھری ہوئی، بھوک لگی ہوئی یا کٹلیوں، کیڑوں کے تقریبا کسی بھی حصے سے پکایا جا سکتا ہے.
- تپ، سکنزل یا تندور کی ایک ڈش کے لئے، ابھر کر سورج کی طرح، ایک بیلک (کاربن) کا استعمال کریں.
آلو کے ساتھ روسٹ سورک - ہدایت
آلو کے ساتھ سور کا گوشت سے گھر پر روٹ ایک خدمتگار برتن میں تندور میں کھانا پکانا بہتر ہے. لہذا تمام اجزاء ایک دوسرے کے رس اور خوشبو کے ساتھ لچک رہے ہیں، اور سیرامک فارم خود کو ایک طویل اور وردی درجہ حرارت کی دیکھ بھال میں حصہ لیتا ہے، لہذا تمام اجزاء اسی وقت تیار ہوتے ہیں.
اجزاء:
- گودا - 600 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 700 جی؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- نمک، مرچ، دلہن؛
- پانی - 200 ملی میٹر.
تیاری
- گوشت بڑے نہیں، کٹ.
- پودے میں سور کا گوشت تقسیم کریں، اوپر سے آلو سلائسیں پھیلائیں.
- کٹ پیاز، گاجر پھیلائیں. نمکین کے ساتھ نمکین، موسم.
- پانی میں ھٹا کریم کھاؤ، برتنوں پر ڈال دو.
- آلو اور سورج کے ایک ڈش کی تیاری 1 گھنٹہ تک 180 ڈگری تک ہوگی.
سور کا گوشت - ہدایت
اگر آپ سبزیوں کی ساخت میں اضافہ کرتے ہیں تو گورو کے ساتھ ایک مزیدار اور مہاکاوی سورج کا روسٹ حاصل کیا جائے گا. ڈش تندور یا چولہا میں تمباکو نوشی کیا جا سکتا ہے، لیکن پہلا اختیار بہتر ہے. آپ کو ٹینک میں پانی کی سطح کی نگرانی کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن تندور میں سب کچھ مسلط ہوجاتا ہے اور گوشت نرم ہوجاتا ہے، اور چٹنی موٹی ہے.
اجزاء:
- گودا - 600 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ٹماٹر کا رس - 200 ملی میٹر؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، خشک جڑی بوٹیوں.
تیاری
- گوشت بڑے نہ کرو، اسے بھلا دیں اور اسے سڑک پر منتقل کریں.
- پیاز، گاجر اور مرچ چربی کے لئے سٹرپس اور بھری میں کاٹ.
- ٹماٹر کاٹا، اسے ٹوسٹ میں بھیج دو اور رس اور پانی میں ڈال دو. اسے 3 منٹ کے لئے دباؤ.
- گوشت، نمک کے ساتھ موسم، مصالحے اور مرکب کے ساتھ موسم پر چٹنی ڈالو.
- پچاس منٹ کے لئے تندور میں پچاس 190 ڈگری.
سورج کی دکانوں کو کیسے پکانا؟
بکری میں سور کا گوشت کی طرف سے رسیلی اور نرم آتے ہیں. شیل کے لئے شکریہ، گوشت جب اس کے رس کو کھو نہیں جاتا ہے اور یہ بہت نازک ہوجاتا ہے. مٹی کسی کو بنایا جا سکتا ہے: انڈے اور آٹا کا مرکز، یا ایک چھوٹا سا تجربہ، ساخت میں نشاستے اور پنیر شامل کرنے کے لئے، لہذا آٹا کی کرکرا بہت خراب اور بھوک لگی ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت (کاربنیٹ) - 6 پی سیز.
- میئونیز - 50 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نشست - 2 چمچ. l.
- پنیر - 50 جی؛
- روٹی کے لئے آٹا؛
- نمک، مرچ
تیاری
- پورک otbeyte، نمک، مرچ اور 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
- ٹھیک جھنڈے پر میئونیز، انڈے، نشاستے اور بھری ہوئی پنیر ملائیں.
- آٹا میں ہر پین، پھر بیٹریاں میں ڈوب گیا.
- ہر طرف تیل میں بھرا ہوا.
پورک کٹورا - سب سے زیادہ مزیدار ہدایت
سورج کے علاوہ گوشت کی بناء سے رسیلی پٹیاں موٹی کے علاوہ حاصل ہوتی ہیں، اور سوادج آتے ہیں اگر آپ روٹی کی دودھ کی کڑھائی میں پھنسے ہوئے ہیں. یہ کھانا پکانے کے اہم راز ہیں. اگر آپ کو ایک ٹوسٹ ٹوسٹ پسند نہیں ہے تو، مصنوعات کو آلو پکایا تک پکایا پین میں پکایا جا سکتا ہے، اور تندور میں مطلوبہ حالت میں لایا.
اجزاء:
- سورک - 700 جی؛
- lard - 200 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 4 دانت
- سفید روٹی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- روٹی؛
- نمک اور مرچ
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- گوشت، چربی، پیاز، گاجر اور لہسن، گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال.
- دودھ میں روٹی لینا، باہر دھونا اور بھرنے میں شامل، انڈے کو شکست دی. نمک اور مرچ اچھی طرح سے مکس کریں.
- breadcrumbs میں کٹائی تشکیل دیں.
- گولڈن اطراف تک بھرا اور آگ سے آگ لگائیں.
- تندور کھانا پکانے والے سورج میں 180 ڈگری سے 20 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں.
سورج کا گوشت - ہدایت
جرمنی میں ایک سور کا گوشت سکنزل تیار ہے جو تیل میں تیل کے اندر رسک اور رسیلی بنا دیتا ہے. یہ مزیدار ڈش بھی اگلے دن سردی کی شکل میں مزیدار ہے. کھانا پکانے کے لئے، معیار کا گوشت، ترجیح کاربنیٹ، اچھا پنیر اور مزیدار ہیم کا انتخاب کریں.
اجزاء:
- سورج - 600 جی؛
- ہیم - 300 جی؛
- پنیر - 300 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی، آٹا؛
- بھری ہوئی تیل، نمک اور مرچ.
تیاری
- گوشت کی ایک بھی تعداد میں ٹکڑے ٹکڑے، کاٹ، نمک، مرچ.
- حموں اور پنیر پلیٹوں میں کاٹ لیتے ہیں.
- سکینٹیل جمع کریں: ہام کے ٹکڑے ٹکڑے ڈالیں، پنیر کے ساتھ سب سے اوپر، ایک اور ہیم اور دوسری چوٹی کا احاطہ کریں.
- یہ ڈیزائن آٹا میں پھیلا ہوا ہے، پھر ایک انڈے اور زامنیرائٹی میں بستر میں ڈال دیا جاتا ہے. ایک بار پھر، ایک انڈے میں بھوک اور پختہ روٹی.
- دونوں طرفوں پر گرم بھری ہوئی پین پر روٹ.
سورج کے ساتھ گھر کا گوشت سورج چکن
اس ناشتا کو تیار کرنے کے کئی طریقے ہیں اور ان میں سے ہر ایک کی توجہ کے لائق ہے. تیار کرنے اور کم وقت میں استعمال کرنے کے لئے آسان ہے - تندور میں ابھر کر سورج. ایک آستین، چھت یا ورق کے عمل میں استعمال کریں، اس طرح کے سادہ موافقت کے لۓ گوشت رسیلی سے باہر نکل جائے گا.
اجزاء:
- سور کا گوشت (بیلک حصہ) - 1.5 کلوگرام؛
- اناج سرس - 50 جی؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- نمک، مرچ، موسم سازی.
تیاری
- خشک گوشت، اسے خشک کرو.
- تیل، سرسبزی، کٹ لہسن اور مصالحے سے، ایک اچھال بناؤ اور اسے گوشت کے ساتھ دھواں بنائیں. 3-4 گھنٹے کے لئے اچانک چھوڑ دو
- ٹکڑے ٹکڑے میں ورق لپیٹ کریں، اسے 1.5 گھنٹوں کے لئے تندور بھیجیں. 15 منٹ کے لئے، سطح براؤن بنانے کے لئے لفافہ کو کھولنا.
بھرنے کے ساتھ سورک کی رول
سور کا گوشت کی اصل انگلیوں کو "کاٹنے پر" میں پکایا جاتا ہے. اس طرح کے کھانا بفیٹ مینو میں فٹ ہوجائے گا، ہر ایک کو کھانا پکانا، اور ہر ذائقہ کے لئے بھرنے کے لئے منتخب کیا جاسکتا ہے: خشک پھل، مشروم یا لہسن کے ساتھ چھڑی کا ایک ٹکڑا. کھانا کھلانے سے پہلے انہیں تھکنیاں یا دھاگے کے ساتھ تیز کریں، "فکسنگ" کو ہٹا دیا جاتا ہے.
اجزاء: / p>
- سورج - 600 جی؛
- lard - 300 g؛
- لہسن - 6-8 دانت؛
- نمک، مرچ، تیل کے لئے تیل.
تیاری
- پودوں کو فلیٹ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور تھوڑی دیر سے مارا. نمک، موسم
- سولو کٹ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، لہسن کی لہروں کو چوتھائیوں میں کاٹتے ہیں.
- ہر چوٹ میں چربی کا ایک ٹکڑا اور ایک جوڑی لہسن کی لچک پر لپیٹ، فول اور تیز.
- تیل میں بھرا ہوا
- ایک اور 15 منٹ کے لئے تندور میں سور کا گوشت ڈیک کھانا پکانا جاری رکھیں.
سور کا گوشت - ہدایت سے
نمکین کی کھدائی کے ساتھ سور کا گوشت کی یہ ہدایت کو نافذ کرنا مشکل نہیں ہے. ضروری اجزاء دستیاب ہیں، کھانا پکانے کے لئے زیادہ وقت نہیں ہوگا. ڈش کی ایک خاص خصوصیت منجمد آلو ہے، جو علاج زیادہ مطمئن ہوتا ہے. آپ کو ایک برتن میں ایک تندور کے طور پر فارم میں بنا سکتے ہیں یا اسے کھینچنے والی پین میں بہکانا چھوڑ سکتے ہیں.
اجزاء:
- پورک گوشت - 500 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.4
- نمکین ککڑی - 200 جی؛
- آلو - 400 جی؛
- ٹماٹر - 150 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- نمک، مرچ اور اجماع کی ایک مٹھی.
تیاری
- سورج سٹرپس میں کھا لو، بھلا، اسے سڑنا میں ڈال دو.
- پیاز، گاجر، ککڑی، سٹرپس میں کاٹ، گوشت کو بھیج دیں.
- ٹماٹر شامل کریں، پانی میں ڈال دو اور جب تک گوشت ٹینڈر نہ ہو.
- آلو کا کٹ، بھلا گوشت، نمک، مرچ، کٹا لہسن اور اجما کاٹنا.
- تندور 15 منٹ کے لئے تندور کو 190 ڈگری پر کھانا پکانا.
مزیدار سور کا گوشت سوپ
پوخوں کا مثالی ورق ریبوں پر پکایا جاتا ہے . ہڈیوں کو مکمل، امیر ڈش بنا دیتا ہے. بنیاد کسی کو لے جایا جا سکتا ہے: سبزیاں یا اناج. کھانا پکانے کے شورواں کے دوران، شور کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اسے جمع کرنا ضروری ہے، لیکن یہ بہتر ہے کہ یہ پہلا شورواں اور پھر کھانا پکانا. تو ڈش مفید اور شفاف ہو جائے گا.
اجزاء:
- ریب - 300 جی؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز، گاجر - 1 پی سی.
- گرین - 20 جی؛
- Lavra، نمک، مصالحے سے منتخب کرنے کے لئے.
تیاری
- گوشت اور پانی سے، شوروا پھینکنا.
- Spasseruyte کڑا پیاز، کٹی سٹر گاجر.
- ایک ورزش میں ایک آلو کے کیوب پھینکیں، سیمی فام تک پکائیں.
- بھوری میں شامل کریں، 5 منٹ، نمک پھینکیں، موسمیاتی اور ایک لاولر کو چھوڑ دیں.
- سوپ، موسم کے ساتھ سبزیاں بند کریں اور 20 منٹ کے بعد خدمت کریں.