کنفیکشنری میں تجربے کی کمی کی وجہ سے، کیک کی تیاری کرتے وقت، بہت سے گھریلو خاتون گھنے اور خشک ہوتے ہیں. اور یہ بھی نہیں سوچتے کہ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ آپ کو ایک چھوٹی سی کریم ہے! سب کے بعد، جو بھی اس کی پرت، یہ اب بھی بسکٹ کے موٹائی کے ذریعے گھس نہیں سکتا. لہذا، ذائقہ کے لئے آپ کے گھر سے بنا کیک اس کے امراض کے لئے ناقابل فراموش تھا، یہ شربت کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے، اور کس طرح مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے، دلچسپ ترکیبیں پیش کرتے ہیں، ذیل میں بیان کیا جائے گا.
ایک بسکٹ کیک کو بڑھانے کے لئے چینی شربت کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ٹھیک سفید شکر - 90 جی؛
- صاف پانی - 140 ملی میٹر؛
- وینیلا نکالنے - 6 قطرے.
تیاری
سکوپ میں ہم پانی کو ابلتے ہوئے نقطہ نظر میں لے کر، ایک پتلی چال میں ٹھیک چینی ڈالتے ہیں، جب تک کہ کرسٹلوں کو تحلیل نہ ہو.
لفظی طور پر ایک منٹ بعد شربت کی سطح پر ایک جھاگ بنانا شروع ہوتا ہے، جسے ہم ہمیشہ ایک شور سے گولی مار دیتے ہیں. ایک اور منٹ میں ابلتے کے بعد، ہم نے آگ سے آگ لگاتے ہوئے اسے ٹھنڈا جگہ میں ٹھنڈا کرنے کا موقع دیا. جیسے ہی امیجریشن کمرہ کا درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے، ہم اسے ونیلا نکالنے میں متعارف کراتے ہیں اور اسے بسکٹ کیک کے ساتھ محفوظ طریقے سے کم کرسکتے ہیں.
چاکلیٹ کیک کے امراض کے لئے سادہ شربت
اجزاء:
- قدرتی کافی (زمین) - 1.5 tbsp. چمچ؛
- پینے کے پانی - 280 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 80 جی؛
- سنک - 2 میٹھی چمچ.
تیاری
ترکوں کے نچلے حصے میں اچھے معیار کی زمین کافی ہے اور اسے ابلتے پانی کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے. ایک ابال میں کافی لانے کے بعد، بالکل 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ہم ترک سے آگ سے ہٹا دیں اور کم از کم آدھے گھنٹہ کے لئے چکن کے ساتھ اس کا احاطہ کریں. پھر ہم کافی فلٹر کرتے ہیں. ایک بار پھر، اسے چولہا میں بھیجیں اور چینی اور ابھرنے والے دودھ کو شامل کریں. جب کافی دودھ کی شربت ابلتے کی علامات دیتا ہے، ہم اسے الگ کر لیتے ہیں اور مکمل کولنگ کا انتظار کرتے ہیں. پھر سنجیدہ میں ڈالیں اور اس خوبصورت شربت کے ساتھ چاکلیٹ کیک لینا.
کیک امراض کے لئے اورنج شربت
اجزاء:
- چینی - 125 جی؛
- سنتری رس - 165 جی؛
- 1 بڑے سنتری کا رند
تیاری
زرد اور سنتری جوس کے ساتھ ایک چٹنی میں پٹایا جھاڑا. کم گرمی پر کک، جب تک میٹھا کرسٹل تحلیل نہ کریں. جب تک بڑے پیمانے پر کم از کم 2 بار کم ہوجائے گی، اس کے علاوہ 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. پھر شربت فلٹر کریں اور کیک لینا.
کیک امراض کے لئے سنک کے ساتھ شربت
اجزاء:
- چیری جام کے ساتھ شربت - 75 جی؛
- پانی 165 ملی میٹر؛
- سنک - 45 ملی میٹر؛
- چینی - 45 جی.
تیاری
سب سے پہلے بالٹی میں پانی ڈال، چیری شربت اور مرکب شامل کریں. ہم چینی میں ڈالتے ہیں اور سنجیدہ میں ڈالتے ہیں. ہم نے ایک اوسط آگ پر ڈال دیا اور ایک ابال لاو. جلدی سے چند منٹ تک کک، جلدی سے چینی کو روکنے کی کوشش کر رہا ہے. پلیٹ سے ہٹائیں اور امیدوار ٹھنڈا کرنے کے لئے انتظار کریں!