Muffins بہت سوادج تھوڑا keksiki ہیں. ذیل میں آپ ھٹی کریم پر کھانا پکانے کے muffins کے لئے ترکیبیں انتظار کر رہے ہیں.
ھٹا کریم پر مفین - ہدایت
اجزاء:
- اعلی درجے کی اعلی درجے کی 300 ک
- ھٹی کریم - 270 جی؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ریت چینی - 170 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- ونیلن؛
- قدرتی مکھن - 90 جی.
تیاری
چینی کے اضافے کے ساتھ خام چکن انڈے روکے جاتے ہیں. ہم کھیتی کریم ڈالتے ہیں، پگھل مکھن ڈالیں، ونیلن، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا چکنائی. آٹا ہلانا اور آدھے گھنٹے تک کھڑے ہونے دو اس کے بعد اسے ڈھالوں کے ساتھ بھریں اور نصف گھنٹے تک پکانا.
ھٹی کریم پر نیلے رنگ کے ساتھ مفین
اجزاء:
- sifted آٹا - 200 g؛
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 170 G؛
- خام زرد - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 180 جی؛
- نیلے رنگ - 100 جی.
تیاری
انڈے اور یولک نے چینی کے ساتھ اچھی طرح سے شکست دی. اس کے بعد ہم ھٹا کریم ڈال کر احتیاط سے رگڑتے ہیں. پہلے سیفٹی گندم آٹا ایک بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر تیار تیار مرکب میں بھیج دیا جاتا ہے. اچھی طرح سے ملائیں. سڑنا میں ہم آٹا پھیلاتے ہیں، اوپر 1 سینٹی میٹر تک نہیں پہنچتے ہیں. ہم نے نیلے رنگ کی دھواں اور خشک بیر پھیلاتے ہیں اور انھیں آدھے گھنٹے تک پکڑا ہے.
ھٹا کریم پر چاکلیٹ muffins
اجزاء:
- ھٹی کریم موٹی ہے - 150 جی؛
- ایک اعلی گریڈ کی 180 فٹ؛
- چینی - 150 جی؛
- سیاہ کوکو - 30 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
چینی کے اضافے کے ساتھ خام چکن انڈے روکے جاتے ہیں، کھیت کریم اور مرکب ڈالیں. پھر ہم آٹا، بیکنگ پاؤڈر، کوکو اور پھر اچھی طرح ہلچل ڈالیں. آٹا سڑنا کے ذریعے آٹا تقسیم کریں اور تقریبا ایک گھنٹہ تک تیار ہوجائیں.
پنیر اور ھٹا کریم سے مفین
اجزاء:
- sifted گندم آٹا - 170 G؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کاٹیج پنیر 9 فی صد - 190 G؛
- ریت چینی - 90 جی؛
- ھٹی کریم - 190 جی.
تیاری
کاٹیج پنیر چینی اور انڈے سے نمٹا جاتا ہے. کھیت کریم میں ہلچل، پھر سیفٹھی آٹا ڈالیں اور دوبارہ ہلائیں. آٹا سڑک کے ساتھ آٹا بھریں اور تقریبا 35 منٹ کے لئے muffins پکانا.
ھٹی کریم پر ممبئی کے ساتھ مفین
اجزاء:
- اعلی درجے کی گریڈ - 230 جی کے گندم آٹا؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ممبئی - 70 جی؛
- ھٹی کریم - 180 جی؛
- چینی - 150-200 جی؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
تیاری
خشک شدہ چینی کے علاوہ خام چکن کے انڈے بھیڑیں، پھر ھٹا کریم شامل کریں اور ہلچلیں. بیکنگ کا پاؤڈر کے ساتھ مل کر سیفٹ آٹا، پہلے تیار شدہ مرکب میں حصوں کو شامل کریں اور اسے گھسائیں. پھر ممبئی میں اضافہ کریں اور دوبارہ ہلائیں. مجموعی طور پر مجموعی طور پر 2/3 پھولوں کو مجموعی حجم میں بھرتی ہے اور 20 منٹ کے لئے ایک اچھی تندور میں پکانا ہوتا ہے.