سب سے زیادہ موسم گرما کے بیر کی طرح، نیلے بیریاں دونوں میں اور دونوں بیکنگ اور ڈیسرٹ میں جزو ہیں. خوشبودار اور میٹھا نیلے بیری بیر میں آٹا اور اس کے برعکس میٹھی کرم کے ساتھ آستین میں دلچسپی لگتی ہے. اس مواد کے فریم ورک کے اندر، ہم نیلے بیریاں کے ساتھ چارلاٹ کی ترکیبیں تجزیہ کریں گے.
نائٹبریری کے ساتھ چارٹٹ - ہدایت
شارلٹ اس ہدایت سے مکئی آٹا کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے، آٹا ایک مخصوص ذائقہ، واضح رنگ اور گھنے ساخت بناتا ہے. مکئی کا آٹا کے اضافے کے لئے شکریہ، چارٹٹ باہر سے خطرناک ہوجاتا ہے اور حیرت انگیز طور پر نرم اور تھوڑا سا اندر اندر نم ہوتا ہے.
اجزاء:
- مکھن - 210 جی؛
- گردن والا چینی - 135 G؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میپل شربت - 45 ملی میٹر؛
- مکھی کا تیل - 65 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 175 جی؛
- cornmeal - 95 g؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 5 G؛
- سوڈا - 3/4 ٹسپ.
- دہی - 270 ملی میٹر؛
- پنیر - 75 جی؛
- تازہ نیلے رنگ - 1 چمچ.
تیاری
ہم نے بسکٹ کے لئے معیاری گھنے والی معیاری ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے چارلاٹ کی تیاری شروع کردی ہے. ہم چینی کے ساتھ کمرے کے درجہ حرارت کے تیل کو منسلک کرتے ہیں اور مرکب کو ایک ہوا بازی کی شائستہ کریم میں تبدیل کرتے ہیں. آلہ کی تحریک کو روکنے کے بغیر، ہم تیل میں انڈے شامل ہیں (ایک مکمل وقت تک ایک مکمل وقت تک)، مکئی کے تیل اور میپل شربت. اگلی ڈیری مصنوعات - دہی اور کاٹیج پنیر آتے ہیں، اور صرف ان کے بعد دو قسم کے آٹے پر مبنی ایک مرکب ہمارے چارٹٹ سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر کی اہم لفٹنگ طاقت کے ساتھ. جیسے ہی آٹا ہم جنس پرست ہو جاتا ہے، مکسر کو روکنے کے لۓ، دوسری صورت میں آپ اسے مار ڈالیں گے اور چارلوٹ بیکنگ کے بعد اونک بن جائیں گے.
بیر کے ساتھ آٹا ملائیں اور کھینچ اور تیل کی شکل میں ڈالیں. کیک کو 1 ڈگری اور 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر چھوڑ دو.
تندور میں نیلے رنگ کے ساتھ چارٹٹ
اس چارٹٹ کے اندر اندر کنٹراٹ کرم صرف نہ ہی بیر خود اور کچلنے والے نٹمگ کے ساتھ ذائقہ خشک آٹا کے خوشبودار مچھر پر مشتمل ہوتے ہیں .
اجزاء:
پائی کے لئے:
- آٹا - 255 جی؛
- زمینی ادرک - 1/2 ٹیسا؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 5 G؛
- 1 نیبو چھڑی؛
- مکھن - 55 جی؛
- گردن والا چینی - 135 G؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کیفیر - 115 ملی میٹر؛
- تازہ بلبیریز - 420 جی.
ٹاپنگ کے لئے:
- گردن والا چینی - 95 جی؛
- آٹا - 40 جی؛
- مکھن - 55 جی؛
- نٹمگ کی چوٹ
تیاری
جبکہ تندور 190 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے، ٹیسٹ کرو. تیار کرنے کے لئے، اجزاء کے پہلے چار الگ الگ. ایک اور کٹوری میں، مکھی اور چینی کو ایئر کریم کے مستقل طور پر شکست دی، انڈے اور خشک اجزاء شامل کریں. کفیر ڈال دو، آٹا دوبارہ پھینک دو اور تازہ نیلے رنگ کے ساتھ جمع کرو. آٹے کو ایک ڈھیلا شکل میں ڈالو اور آٹے، نٹیم اور چینی سرد تیل کے ساتھ بھری ہوئی گرام کے ساتھ ختم کریں. بیکنگ پینے کے لئے 45-55 منٹ لگے گا.
اگر آپ ایک کثیر عمودی میں نیلے رنگ کے ساتھ ایک چارٹ بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، "بیکنگ" موڈ ایک گھنٹے کے بارے میں سیٹ کرنے کی ضرورت ہوگی.
سیب اور نیلے رنگ کے ساتھ چارٹٹ
اجزاء:
- مکھن - 170 جی؛
- گردن والا چینی - 190 جی؛
- ھٹی کریم - 225 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 285 جی؛
- بیکنگ کے لئے پاؤڈر - 5 G؛
- نیلے بیر - 140 جی؛
- ایپل - 65 جی؛
- کان چینی - 145 جی؛
- گری دار میوے - 95 جی؛
- زمینی دار چینی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
سفید مکھن اور چینی کو ایک سفید کریم میں تبدیل کریں اور اس کے لئے ھٹی کریم کے ساتھ ایک انڈے شامل کریں. علیحدہ علیحدہ، تمام خشک اجزاء کو یکجا اور انہیں تیل مرکب میں ڈالیں. آٹا بیر اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں اور ایک ڈھیلا بیکنگ ڈش میں ڈالیں. کٹ گری دار میوے اور چینی اور دار چینی کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکیں، اور پھر چارٹوت کو 180-ڈگری تندور 35-40 منٹ تک رکھیں. گرم پائی منٹ کے فارم میں کھڑے ہونے دو، پھر یہ نکالا جا سکتا ہے اور خدمت کی جا سکتی ہے.