شاخیں بچپن سے واقف ہیں، بہت آسان اور سوادج علاج ہیں. وڈکا کے بغیر پتلی کرچی برش کی لکڑی کے لئے کی ترکیبیں اور اس کے علاوہ آپ کے نیچے سے انتظار کر رہے ہیں.
دہی پر پتلی کرچی برش لکڑی - ہدایت
اجزاء:
- آٹا sifted - 3 کپ؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- گردن والا چینی - 125 جی؛
- نمک - چراغ؛
- چھڑکنے کے لئے پاؤڈر چینی ؛
- گہری بھری ہوئی کے لئے تیل.
تیاری
کٹوری میں ہم انڈے کو توڑتے ہیں، چینی میں اور چوپائی کو اچھی طرح سے ڈالتے ہیں، کفیر، نمک، سوڈا اور سبزیوں کا تیل شامل کرتے ہیں. سب سے پہلے ہم آٹا کھاتے ہیں، اور پھر باقی اس اجزاء میں شامل کریں. اچھی طرح سے ہلکا پھلکا - آٹا ہلکا ہونا پڑتا ہے. ہم اسے آرام دہ اور پرسکون رہنے کے لئے آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں، اسے تولیہ کے ساتھ ڈھکاتے ہیں. اس کے بعد، اسے دو حصوں میں تقسیم کر دیں اور اسے تھوڑی دیر سے پھینک دیں. اس کے بعد اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، آئتاکاروں میں کاٹ، اور وسط میں ہم ایک چھوٹا سا اسٹیج بناتے ہیں، جس کے ذریعے ہم ایک اختتام پاتے ہیں. تیار شدہ مصنوعات گرم تیل میں بھری ہوئی ہیں. اور تیار مصنوعات کو کم چربی بنانے کے بعد، وہ تیار ہو جانے کے بعد، ہم انہیں ایک کالرڈر یا کاغذ ٹاورز میں ڈال دیتے ہیں. اور پھر، ایک strainer کے ذریعے، ہم پاؤڈرڈ چینی سے رگڑتے ہیں.
وڈکا - ہدایت کے ساتھ پتلی خستہ گلے
اجزاء:
- بڑے چکن انڈے - 2 پی سیز.
- سب سے زیادہ گریڈ کا آٹا - 170 جی؛
- نمک - ¼ ٹسپ چمچ؛
- ووڈکا - 1 چمچ. چمچ؛
- گہری بھری کے لئے سبزیوں کا تیل - 250 ملی میٹر؛
- چھڑکنے کے لئے پاؤڈرڈ چینی.
تیاری
سب سے پہلے ہم کتے میں انڈے کو ڈرائیو کرتے ہیں، انہیں ہلکا پھلکا لگاتے ہیں، نمک شامل کریں اور پھر نوکھا. اس اجزاء کا شکریہ، آٹا خراب ہو جائے گا. اور اس میں موجود تمام الکحل گہری چربی میں بھرا ہوا کرتے ہیں، تو اس سے محفوظ طور پر بچوں کو دیا جا سکتا ہے. لہذا، تقریبا نصف کپ آٹا ڈالیں اور اچھی طرح سے ملائیں. باقی آٹا فوری طور پر نہیں ڈالا جاتا ہے، لیکن آہستہ آہستہ، اجزاء کو ہلانے کے دوران. ان اعمال کے نتیجے میں، آٹا کافی لچکدار ہو جائے گا. ہم اسے کئی حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، اسے سارے میدان میں پھینک دیتے ہیں اور اسے مستطیل یا تالاب میں کاٹ دیتے ہیں. مضبوط بڑے ٹکڑے ٹکڑے اس کے قابل نہیں ہیں، کیونکہ کھانا پکانے کے دوران وہ حجم میں اضافہ کریں گے. گہری فریر میں ان عمارتوں کو بھلا دیں. اگر کوئی ایسا آلہ نہیں ہے، تو اس کام کے ساتھ، چٹنی یا چٹنی بھی بالکل نمٹنے لگے گی. ختم برش لکڑی ہم ابلتے ہوئے تیل میں اور کم از کم 40 سیکنڈ میں کم ہیں. اور اس کے بعد ہم اسے ایک کٹورا میں ڈالتے ہیں اور، ایک سٹینر کے ذریعے، ہم نے چینی پاؤڈر کو ذبح کر دیا جس میں، چاہے، آپ وینیلا شکر شامل کر سکتے ہیں.
دودھ - ہدایت پر پتلی کرچی برش لکڑی
اجزاء:
- سب سے زیادہ گریڈ کے آٹا - 180 g؛
- دودھ - 1 چمچ چمچ؛
- خام انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
انڈے ایک کٹورا میں ٹوٹ جاتے ہیں اور اچھی طرح سے مکسر یا بلینڈر کے ساتھ مارے جاتے ہیں. ہم دودھ کا اضافہ کرتے ہیں اور وسط جاری رکھیں گے. پھر چینی میں ڈال دو، سکھٹا آٹا اور نمک. ہم ایک ہی موٹی آٹا تک سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. اس کی سطح کی سطح پر پھیلاؤ، تھوڑا سا اس کے آٹے سے pritrasiv، اور آٹا ایک پتلی پرت میں رول. ہم اسے آئتاکار ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کرتے ہیں، ہم نشانی کے مرکز پر کرتے ہیں اور ان کے ذریعہ ہم کناروں کو تبدیل کرتے ہیں. بھری ہوئی مصنوعات کے لئے ہمیں ایک گہری موٹی دیواروں کی ضرورت ہے. اس میں ہم سبزیوں کے 500 ملی لیٹر ڈالتے ہیں اور جب کافی گرم ہو جاتا ہے تو، ہم اس میں ہمارے نچلے حصے کو کم کرتے ہیں. جب برش کی لکڑی خوبصورت سنہری رنگ بن جاتی ہے، تو احتیاط سے اسے شور کے ساتھ لے لو اور اسے کاغذ نیپکن پر پھیلانا. جب برشروڈ تھوڑا اور خشک ٹھنڈا کرے گا تو اسے ایک بڑی فلیٹ ڈش پر سلائڈ کے ساتھ رکھیں اور اسے چینی پاؤڈر کے ساتھ دھو لیں.
انڈے کے بغیر پتلی کچھی برش لکڑی - ہدایت
اجزاء:
- ووکا - 60 ملی میٹر؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- آٹا - 800 جی؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
پانی میں، سبزیوں کے تیل، وددو اور ہلچل میں ڈالیں، آہستہ آہستہ آٹا اور آٹا گھٹنے. ہم اس کا احاطہ کرتے ہیں اور اسے ایک گھنٹہ کا ایک سہ ماہی دیتے ہیں. اور پھر ایک پتلی پرت کو پھینک دیں اور مطلوب شکل اور سائز کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. احتیاط سے انہیں خوشگوار گلابی تک تھرمل تیل اور بھری میں ڈال دیا.