چاکلیٹ سے موسس میٹھی ہے، سرد موسم کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، کیونکہ یہ کافی سنجیدہ اور بھاری ہے. اس قسم کی میٹھی کے پرستار اس مضمون سے مفید ترکیبیں ضرور ملیں گی، جس میں کمپنی کی پسندیدہ نیزی لیتھ نو نوٹ ہے.
چاکلیٹ - سنتری mousse - ہدایت
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 90 جی؛
- ٹوفو پنیر - 360 جی؛
- سنتری رس - ایک صدی کا 1/4؛
- کوکو پاؤڈر - 1 چمچ. چمچ؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- گراؤنڈ کارموم - 1 چائے کا چمچ؛
- چھڑی - 1 سنتری.
تیاری
ایک مائکروویو تندور یا پانی غسل میں سیاہ چاکلیٹ کی ٹائل پگھل. پنیر ٹوف کیوب میں کاٹ اور کٹورا بلینڈر میں ڈال دیا. سنجیدہ رس کے ساتھ پنیر کو بھریں اور ہرجامیت کے ساتھ ہر چیز کو پھینک دیں. پگھلنے چاکلیٹ، گندم، شہد اور حوصلہ افزائی کو شامل کریں، اور پھر جب تک چوٹی رنگ اور استحکام میں موسی بن جاتی ہے توڑنے کے بعد دوبارہ نہ لگائیں. خدمت کرنے سے پہلے، مکمل علاج کو تقریبا ایک گھنٹہ تک ٹھنڈا کرنا چاہئے.
تلخ چاکلیٹ - سنتری mousse
اجزاء:
- مکھن - 40 جی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 150 جی؛
- مارشمیلا - 150 جی؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 2 چمچ. چمچ؛
- کریم 150 ملی میٹر؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
کٹ چاکلیٹ، میرشلمیل اور مکھن اسے پانی کے غسل پر ڈال دیا اور ہر چیز کو پگھلنے لگا، تقریبا 5 منٹ تک، جب تک مرکب ہم جنس پرست ہو جاتا ہے.
ہم نے ایک نارنج کے سب سے زیادہ حوصلہ افزائی کی اور ہم نے پانی کے دو چمچوں کے ساتھ ساتھ چاکلیٹ mousse کے بیس میں شامل کیا. ایک اور 5 منٹ کے لئے نارنگ کے ساتھ چاکلیٹ mousse کھانا پکانا، پھر کٹورا کو آگ سے ہٹا دیں اور چند منٹ کے لئے اسے ٹھنڈا کریں. خدمت کرنے سے پہلے ذائقہ کے لئے تھوڑا وینیلا نکالیں.
ہم mousse کو میتیل پر پھینکنا سنتری کے پتلی سلائسس کے ساتھ سجاتے ہیں.
ایک کپ میں چاکلیٹ اور سنجیدہ mousse بنانے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- چاکلیٹ - 200 جی؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرم پانی - 80 ملی میٹر؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ہم انڈے اور گلہریوں میں انڈے کو تقسیم کرتے ہیں. نارنج کے ساتھ چھلی چھڑی اور زیادہ سے زیادہ ضروری تیل کو جاری کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا گرم پانی بھرے. اسی جگہ میں، ہم 2 چینی چمچوں کو پھیلاتے ہیں. 10 منٹ کے بعد، کٹا چاکلیٹ کے نتیجے میں حل ڈالیں اور کٹوری میں پانی کے غسل میں ڈالیں. جیسے ہی چاکلیٹ پگھل جاتی ہے، اسے انڈے کے لوگوں کے ساتھ پھینکنا شروع ہوتا ہے. موٹا ہوا مرکب آگ سے ہٹا دیا جاتا ہے اور احتیاط سے انڈے کے ساتھ سخت سخت چوٹیوں پر بھرا ہوا ہے. ہم کپ میں پھول پھیلاتے ہیں اور اسے فرج میں 2-3 گھنٹے تک چھوڑ دیتے ہیں.