اوجھووری ایک ہدایت ہے جس کے ساتھ عام آلو اور گوشت کا رخ رسیلی، خوشبودار خاندان کے جارجیا ڈش میں بدل جاتا ہے. عام طور پر روایتی ہپس - سلیلی، پکا ہوا ٹماٹر اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ، یہ ایک امیر ذائقہ ہے، ایک غصہ نظر ہے اور ایک غیر معمولی قسم کے برتن سے تعلق رکھتا ہے جو گھریلو ماحول کو پہنچ سکتا ہے.
ojathuri کھانا پکانا کیسے؟
جارجیا میں اوجاکوری اعلی معیار کا گوشت اور سبزیاں، مصالحے اور تازہ جڑی بوٹیوں کا ہے. قوانین چربی سور اور سور کا استعمال کرتے ہیں. نرمی اور ذائقہ کے لئے، گوشت شراب یا نیبو کے رس میں مریض ہو جاتا ہے . ڈش آسانی سے تیار کیا جاتا ہے: گوشت اور آلو علیحدہ علیحدہ علیحدہ ہیں، مشترکہ، مصالحے، ٹماٹروں کے ساتھ منایا جاتا ہے اور فوری طور پر میز پر کھلایا جاتا ہے.
اجزاء:
- سورج گردن - 450 G؛
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 80 ملی میٹر؛
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- hops-suneli - 5 g؛
- کالی مرچ - چوٹکی؛
- ایک ہتھیاروں کے لئے
تیاری
- نمک اور نیبو کے رس میں 3 گھنٹوں کے لئے سورج کا مارک ٹکڑے ٹکڑے.
- گہری بھری ہوئی میں آلودہ آلو آلے.
- پیاز کے ساتھ گوشت بھریں.
- آلو، لہسن، مصالحے اور ٹماٹر سلائسیں شامل کریں.
- 3 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کشیدگی.
- سورج کے ساتھ اعجازی کو سبزیاں کے ساتھ سجایا جاتا ہے اور فوری طور پر خدمت کی جاتی ہے.
کیسی - ہدایت پر اوجھووری
کیجئی پر اوججوری کھانا پکانا اور ڈش کی خدمت کرنے کا ایک روایتی طریقہ ہے. عام طور پر فرکنگ پین کے برعکس، جہاں گوشت صرف سٹوڈ یا scalded ہے، مٹی کا گوشت گوشت جوس کو برقرار رکھتا ہے، مسالوں کی خوشبو اور ایک کچا کرسٹ قائم ہوتا ہے. اسے یاد رکھنا چاہئے کہ مٹی سے نکالنے کے بعد، مٹی کوسی میں گوشت چند منٹ کے لئے تیار کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- سور کا گوشت - 1.5 کلوگرام
- آلو - 600 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- hops-suneli - 5 g؛
- سرخ شراب - 100 ملی میٹر؛
- خشک adzhika - 5 G؛
- سیلابرو - ایک مینڈل.
تیاری
- 6 گھنٹے کے لئے گوشت اور مصالحے میں گوشت کٹ اور اچھالیں.
- آلو کو گہری چربی میں کھانا پکانا.
- کشتی گرم کریں اور گوشت اور پیاز بجائیں.
- آلو اور ٹماٹر شامل کریں.
- اوججوری ایک ہدایت ہے، جو 7 منٹ سے زائد سے زیادہ کے لئے کیسی پر ناراضی ہے.
اوججوری مشروم کے ساتھ
جارجیا آجھووری ڈش کو دباؤ میں تبدیل کر سکتا ہے، اگر گوشت مشروم کے ساتھ تبدیل ہوجائے گی. وہ مکمل طور پر آلو اور ٹماٹروں کے ساتھ مل رہے ہیں، فوری طور پر تیار ہیں اور غذائیت اور کم کیلوری کو بنا دیتے ہیں. آپ کو ضرورت ہے کہ ان کو پیاز کے ساتھ پیاز سے بھریں اور انہیں آلو، ٹماٹر اور مصالحے کے ساتھ ملائیں تاکہ جارجی ذائقہ کو کھانا کھلائے.
اجزاء:
- شیمپین - 200 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- کالی مرچ - چوٹکی.
تیاری
- اوجھوری کو کھانا پکانے سے پہلے، گہری بھری ہوئی آلو کو آلو.
- چیمپئن شپ نے 4 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ لیا اور پیاز کے ساتھ بھرا ہوا.
- آلو اور ٹماٹر سلائسیں، موسم شامل کریں.
- اوججوری ایک مشروم ہدایت ہے، جس میں دوسرے 5 منٹ کے لئے پلیٹ پر "رپسن" ہوتا ہے.
گوشت کے ساتھ اوججوری
ویج سے Ojachuri روزمرہ سادہ مصنوعات کو ایک رسیلی ڈش میں تبدیل کرنے میں مدد ملے گی. ہدایت کی ایک خاصیت یہ ہے کہ اس کا مکمل فارم میں گوشت ٹماٹر اور سیزننگ سے بھرا ہوا ہے. چند منٹ کے اندر اندر یہ مصنوعات ایک غیر معمولی ذائقہ اور خوشبو حاصل کرتا ہے، جس میں اس کی بنا ہوا آلو کے ساتھ ہوتا ہے. جب خدمت کرتے ہوئے، اوجھووری انارو کے بیجوں سے سجایا جاتا ہے.
اجزاء:
- سیل - 350 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- ٹماٹر - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- adzhika - 5 g؛
- لہسن کی ایک لچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- سلیمان
- گارنیٹ اناج - 20 جی.
تیاری
- ویل بھریوں کے ٹکڑے.
- کچا ٹماٹر، adzhika اور لہسن ملائیں.
- گوشت کا گوشت کا مرکب.
- گوشت آلو اور پیاز، گوشت شامل کریں.
- اوججوہ ایک ہدایت ہے جس میں اناج کے بیج اور سبزیاں جارجی ذائقہ پر زور دیں گے.
سورج سے ojahuri کے لئے ہدایت
سورج سے اعجازہ اپنی منفرد خصوصیات ہیں: گوشت نرم اور ٹینڈر کرنے کے لئے، یہ آدھی گھنٹے کے لئے مسالیدار مصالحے میں اچھال ہے. پھر ایک پین میں بھرا ہوا، خام آلو شامل کریں اور تیاری میں لائیں. اس تخنیک کے ساتھ، برتن اس کی رسابندی، خوشبو برقرار رکھتا ہے اور جارجیا کی روایات کے مطابق ہر گھر کو خوش کرنے کے قابل ہے.
اجزاء:
- سورک - 430 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- hops-suneli - 5 g؛
- adzhika - 20 g؛
- تازہ اجماع - ایک مٹھی بھر.
تیاری
- آدھے گھنٹے کے لئے مساج میں پیاس اور پیاز کھا لیں.
- بھلا، پکا تک آلو اور گرل شامل کریں.
- ٹماٹر رکھو اور 10 منٹ کے لئے گھومنا.
چکن کے ساتھ اوجھوری
اوججوری ایک جارجی ہدایت ہے جس کا استعمال کرتے ہوئے آپ اپنے خاندان کو سادہ اور دلیل کھانے کے ساتھ چمتکار کرسکتے ہیں. تقریبا ہر خاندان کے روزانہ غذا میں چکن گوشت شامل ہے اور کھانا پکانے کے لئے مثالی ہے. ایک عالمی مصنوعات کو مکمل طور پر تمام اجزاء کے ساتھ مشترکہ کیا جاتا ہے اور جلدی تیار ہے. ڈش کے لئے، مرچ کے کسی بھی حصہ، فلٹ کے علاوہ، مناسب ہے.
اجزاء:
- چکن - 1/2 پی سیز.
- آلو - 4 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ اجماع - ایک مینڈل؛
- ہاپ - سنیلیلی - 5 جی.
تیاری
- چکن میں حصہ لینے، موسم اور بھری کٹ.
- آلو شامل کریں.
- اوجھووری ایک گھر بنا دی گئی ہدایت ہے جس میں آلو اور چکن کو 20 منٹ کے اندر ایک ڑککن کے نیچے لگایا جاتا ہے.
- ٹماٹر، لہسن اور سبزیاں درج کریں اور دس منٹ کے لئے ڈش لینا.
میمو کے ساتھ اوججاہوری
ہر قسم کے گوشت سے اعجازی تیار کی جاتی ہے، لیکن یہ خاص طور پر ذائقہ اور جوش سے حاصل رسیلی ہے. اس طرح کا گوشت مخصوص ہے، لہذا جارجیا میں اوجھوری کھانا پکانا کرنے سے پہلے، اسے مسخ کرنا ہوگا. صرف اچھال تیار کریں: آپ کو مصالحے، مصالحے، شراب سرکہ اور مکھن کا مرکب کرنے کی ضرورت ہے، اور گوشت کو پیاس میں دو گھنٹے تک ڈال دیں.
اجزاء:
- میمن - 1،3 کلوگرام؛
- آلو - 5 پی سیز.
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرکہ - 40 ملی میٹر؛
- تیل - 80 ملی میٹر؛
- کنڈرر - 5 جی؛
- hops-suneli - 5 g؛
- adzhika - 20 جی.
تیاری
- پیاز کے ساتھ گوشت مصالحے، سرکہ اور تیل میں 2 گھنٹے کے لئے اچھال.
- لہذا، لہسن اور آلو شامل کریں اور 20 منٹ تک کھانا پکائیں.
- ٹماٹر ٹائپ کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے گھومنا.
تندور میں اوجاتھوری
تندور میں اوجاتھوری - کوکی پر کھانا پکانا کرنے کے عمل کی ضرورت ہے. گرمی کے علاج کے اس طریقہ کے ساتھ، اجزاء ان کے اپنے جوس میں پھنسے ہوئے ہیں، وہ بالکل بیکڈ اور ذائقہ کے ساتھ تبدیل کر رہے ہیں. ڈریج میں تبدیل کرنے سے ڈش کو روکنے کے لئے، یہ بھری ہوئی آلو میں ٹھنڈا کرنے کے لئے اور اسے خشک آلو اور ٹماٹر شامل کرنے سے قبل گوشت میں بھری ہوئی کھینچنا ضروری ہے.
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- آلو - 6 پی سیز.
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- ٹماٹر چٹنی - 40 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- شراب سرکہ - 40 ملی میٹر.
تیاری
- گوشت ایک گھنٹہ کے لئے سرکہ کے ساتھ کھایا.
- بھلا، پیاز شامل کریں، مرچ.
- ایک سڑنا میں ڈالیں، آلو سلائسس اور ٹماٹر کے ساتھ.
- چٹنی ڈالو اور ورق سے ڈھانپیں.
- 30 ڈگری سے 180 ڈگری تک پکانا.
اوجھووری پر دائیں
دلہن میں کونسلر میں اعجازے برتن کی قسم ہے جو قازق کی روشنی کی روشنی میں صرف فائدہ مند ہے. گوشت اور سبزیوں کی جارجیا کی برادری ، کھلی آگ پر بھرا ہوا، بے گھر بھی حتی کہ تیز رفتار گھریلو ممبروں کو چھوڑ نہیں سکتا. اس باورچی خانے سے متعلق تکنیک کے ساتھ، آگ کی شدت کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے ضروری ہے، تاکہ گوشت ختم نہ کریں.
اجزاء:
- پورک گردن - 500 جی؛
- آلو - 120 جی؛
- پیاز - 35 جی؛
- لہسن کی ایک لچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- hops-suneli - 5 g؛
- تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
- کازان کو گرم کریں، خشک تیل اور بھری ٹکڑوں میں ڈالیں.
- آلو، پانی اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- 5 منٹ کے لئے آگ پر پیاز، لہسن اور ٹماٹر رکھو.
کثیر زبان میں اوجاتھ
ایک کثیر تقریب کے ایک ترکیب سے اوججوری صحت مند اور صحت مند کھانے کے ذخیرہ میں شامل ہو جائیں گے، کیونکہ اس میں بہت سے فوائد ہیں. ترکی کا گوشت غذائیت ہے، یہ ایک قابل قدر غذائی مصنوعات ہے اور کھانا پکانے میں خصوصی مہارت کی ضرورت نہیں ہے. کثیر مقصود میں ٹماٹنگ ڈش بنا دیتا ہے، زیادہ نرم اور روزمرہ کے گھر مینو میں آتا ہے.
اجزاء:
- ترکی کا پھیلاؤ - 380 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- adzhika - 20 جی.
تیاری
- 15 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں ترکی اور پیاز کو بھری کریں.
- آلو شامل کریں، ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- adzhika، مرچ اور ٹماٹر رکھو.
- "سوپ" گھنٹے میں ڈش کھانا پکانا.