مٹی ایک قسم کی آٹا ہے، جس میں آپ مختلف کھانا کھا سکتے ہیں. شیل کے تحت رسیلی اور نازک مصنوعات کو رکھنے کے لئے یہ ایک اچھا طریقہ ہے. سبزیوں، پھلوں، گوشت اور مچھلی کا کھانا پکانے کے لئے خاص طور پر متعلقہ. آج، ہم چینی بیٹریاں میں باورچی خانے سے متعلق مصنوعات کے لئے ترکیبیں اشتراک کریں گے.
چینی میں کلجر
اجزاء:
- آٹا -1 گلاس؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- پانی - ¾ کپ؛
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- سوڈا پٹا - 0.5،5 اسپیس.
تیاری
تمام اجزاء ایک کٹوری میں ہلکے ہوئے ہیں اور مکسر یا وٹک سے مارا جاتے ہیں. سنجیدگی تقریبا پینکیک کی طرح ہونا چاہئے. 15 منٹ کے لئے ہمارے مرکب موقف چھوڑ دو اور ہمارا سب مٹی تیار ہے، ہم نے اس مصنوعات کو ڈوب دیا، جو ہم آگے اور آگے بڑھنے جا رہے ہیں.
برڈ چینی میں مچھلی
اجزاء:
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- شراب سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا -1 گلاس؛
- پانی - 1 گلاس؛
- میئونیز - 1 چمچ. چمچ؛
- گھوڑے دار - 1 چمچ. چمچ؛
- nutmeg؛
- براونیا - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- سرخ مچھلی - 1.5 کلوگرام؛
- روٹی کچھی
تیاری
ہم مچھلی صاف کریں اور اپنی جلد کو دھویں. پتلی ٹکڑے ٹکڑے، نمک، مرچ میں کھلی ہوئی مچھلی کا کٹ، نیبو کا رس شامل کریں اور اسے 35 منٹ کے لئے اچانک چھوڑ دیں. ہم بیٹریاں پکاتے ہیں، ایک کٹوری میں ہم آٹا کھاتے ہیں، انڈے، میئونیز اور ہارسریڈش شامل کریں گے. اجزاء کو مکس کریں، شراب سرکہ اور سویا ساس میں ڈالیں، مصالحے کو شامل کریں، اچھی طرح سے سب کچھ مکس کریں اور براہ راست آئس پانی میں پانی سے تقریبا نصف گلاس ڈالیں. گلوٹین کی کھلی بنانے کے لئے ضروری ہے. چولہا پر، ہم اعلی اطراف کے ساتھ بھری ہوئی پین کو گرم کرتے ہیں، تیل ڈالتے ہیں اور اس میں مچھلی نکالتے ہیں، جو مٹی میں پہلے سے ہی ہر طرف سے مٹی میں ڈوبا جاتا ہے. ہم مچھلی کو ہر طرف سے تیز رفتار آگ پر پھینک دیں گے اور آگ کو کم کرتے ہیں. کھینچنے والی پین میں تھوڑا ٹھنڈے پانی ڈالو، اسے ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 4 منٹ کے لئے کم گرمی پر رکھو، پھر اسے پلیٹ سے ہٹا دیں. خدمت کرنے سے پہلے، مچھلی ٹھیک ٹھیک کٹی میٹھی مرچ اور نمک ڈالیں.
چینی میں کیکڑے کیکڑے
اجزاء:
- بیر - 60 ملی میٹر؛
- آٹا - 50 جی؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- پروٹین -1 یونٹ؛
- جھگڑے شاہی - 9 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- نمک؛
- سویا چٹنی؛
- لہسن.
تیاری
بیٹریاں، مرکب آٹا، بیئر، مکھن، پروٹین کی تیاری اور 2 گھنٹے تک چھوڑنے کے لئے. 5 منٹ کے لئے لہسن کے ساتھ سویا چٹنی میں گرم مریض سے پہلے کیچڑ، انہیں ایک کاغذ تولیہ سے خالی جگہ سے لے لو. میٹھی میں ہمارے جھاڑو ڈپ کرو اور گرم تیل سے بھری کریں. خدمت کرنے سے پہلے، نیبو کے رس کے ساتھ کیڑے کی چھڑکیں.