چکن اور مشروم کے ساتھ کیش ایک کھلی فرانسیسی پائی ہے جس پر مشتمل آٹا اور رسیلی بھرتی ہوتی ہے. یہ ناقابل یقین حد تک نازک، سوادج اور ناقابل اعتماد حد تک مطمئن ہوجاتا ہے. وہ اسے ٹھنڈے شکل میں گرم یا رات کے کھانے کے لئے اگلے دن کے لئے خدمت کرتے ہیں.
چکن اور مشروم کے ساتھ کشتی کی پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 350 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 200 جی.
بھرنے کے لئے:
- چکن تازہ پٹا - 300 G؛
- تازہ شیمپین - 300 جی؛
- مصالحے ؛
- تازہ سبزیاں؛
- پنیر - 100 جی.
بھرنے کے لئے:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 1 چمچ.
تیاری
آٹا تیار کرنے کے لئے، مکھن حاصل کرنے کے بعد مکھن کے ساتھ مکھن پیسنا. پھر انڈے کو چلائیں اور ہلائیں. تیل میں بھوری ہوئی چکن اور بھوری رنگ. اس کے بعد، ہم مشروم مشروم، کٹ پلیٹیں میں شامل ہیں، تھوڑا سا پانی اور پوڈولائیمیم ڈالیں. پائی بٹر کے لئے فارم، آٹا پھیلانے اور چھوٹے سکرٹ بناتے ہیں. ہم 10 منٹ کے لئے ایک ٹوکری پکاتے ہیں، اور اس دوران ہم بھرنے کو تیار کرتے ہیں: انڈے ایک مکسر اور کریم کے ساتھ مارے جاتے ہیں. ہم اس فارم کو تندور سے نکالتے ہیں، پھیلاتے ہوئے پھیلاتے ہیں اور مرکب کو اوپر پر ڈال دیتے ہیں. پنیر اور کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ اوپر. ہم ایک دوسرے نصف گھنٹے کے لئے کیک پکاتے ہیں، اور پھر اسے گرم شکل میں خدمت کرتے ہیں.
ایک کثیر کارکن میں چکن اور مشروم کے ساتھ کشتی کیسے پکانا؟
اجزاء:
- بیزودوزویوی پف پیسٹری - 300 جی؛
- چکن چھاتی کا فلٹ - 400 جی؛
- تازہ مشروم - 200 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ گرین - 1 گلاس؛
- بغیر زیتون زیتون - 1 برتن؛
- سبزیوں کا تیل؛
- پنیر - 200 جی؛
- مصالحے
تیاری
ہم نے "بیکنگ" کے پروگرام پر ملٹیارک ڈال دیا، تھوڑا سبزیوں کا تیل کٹورا میں ڈال کر کٹی پتلی پیاز پھینک دیں. جب یہ بھوری ہوئی ہے، کچل جاتی مشروم، چکن کے پھول کیوبیں اور 10 منٹ کے لئے سب ایک دوسرے کو بھری کریں. پھر آلے کو بند کردیں، اور زیتون کے کٹورا حلقوں اور کٹ گرینوں میں ڈالیں. انڈے نمک کے ساتھ کس طرح اور ملٹیورک کے تمام مواد کو ان میں شامل کریں. پنیر ایک بڑے گرے پر ٹکڑا لگایا اور بھرنے میں نصف ڈالیں. پف پیسٹری باہر نکلیں، ایک دائرے کو کاٹ دیں، ایک کٹورا ملواخارک میں ڈالیں، نیچے اور اطراف کی سطح پر لگائے جائیں. اس کے بعد ہم پورے بھرنے کو تقسیم کرتے ہیں، اسے grated پنیر کے ساتھ چھڑکانا اور 30 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ میں چکن اور مشروم کے ساتھ فرانسیسی کیش کو کھانا پکانا. پروگرام کے اختتام اور آواز سگنل کے اختتام کے بعد، تیار پائی ٹھنڈی ہوئی ہے، اور پھر ہم اسے ایک سٹیمر کی ٹوکری کی مدد سے ہٹا دیں اور اسے پلیٹ پر ڈال دیں.
چکن اور مشروم کے ساتھ کش لورن
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مارجرین - 125 جی؛
- سرد پانی - 3 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 250 جی؛
- مصالحے
بھرنے کے لئے:
- چکن فلٹ - 350 جی؛
- تازہ شیمپین - 250 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- چیری ٹماٹر - 10 پی سیز.
- مصالحے - ذائقہ.
بھرنے کے لئے:
- مشکل پنیر - 170 G؛
- کریم 33٪ - 350 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
آلو ایک کٹورا میں گزرتے ہیں اور بڑے پیمانے پر منجمد مارارین پر رگڑتے ہیں. پھر ہم ایک انڈے متعارف کراتے ہیں، ہم نمک پھینک دیتے ہیں اور اسے پانی سے کماتے ہیں. آٹا کو پکڑو اور اسے 30 منٹ کے لئے ہٹا دیں