لاسگنا کے لئے کلاسک ہدایت بھرنے میں مشروم کو شامل نہیں کرنا پڑتا ہے، لیکن کھانا پکانے میں کوئی سخت قاعدہ نہیں ہے، لہذا مشروم کے پرستار معمولی نہیں ہوسکتے ہیں اور ہدایت کے لئے پسندیدہ اجزاء کو شامل کرسکتے ہیں.
مشروم کے ساتھ گوشت لسانگنا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- لاسگنا کے لئے چادریں - 1 پیک.
سفید چٹنی کے لئے:
- مکھن - 5 چمچ. چمچ؛
- سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی
- کورس کی سی سی سی ڈی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سیسی سیسی سیسی سی سی
- grated "کارسن" - 1 آئٹم؛
- زمین کے نٹمگ - چوٹکی؛
- نمک، مرچ
Д C д Cши д C Cшиши Cшишиши Cшиши +
- ٹماٹر اپنے اپنے رس میں - 1 برتن؛
- پیاز - 1 پی سی.
- شیمپین - 500 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- گلابی، تھم - 1 شاخ؛
- نمک، مرچ
- grated "کارسن" - 1 چمچ.
تیاری
چلو بولوگنیس چٹنی کی تیاری کے ساتھ شروع کرو. ایک گھومنے والی پین میں، ہم اس پر زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں اور مشروم کے ساتھ کچل پیاز کو بھلاتے ہیں جب تک نمی مکمل طور پر بعد میں سے خارج نہیں ہوتا. گزرنے کے لۓ، مائنڈڈ گوشت شامل کریں اور اسے پکڑیں جب تک کہ وہ پکڑ نہ لیں. اس کے بعد، ٹماٹریں اپنے اپنے رس میں بھری ہوئی پین میں ڈالیں اور کچلنا لہسن، جڑی بوٹیوں، نمک اور مرچ شامل کریں. ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کو ڈھانپیں اور 30 منٹ کے لئے کم گرمی میں چٹنی کو ضائع کریں.
متوازی میں، ہم سفید چٹنی میں تبدیل ہوجائیں گے. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن کو پگھل دیا اور اس میں آٹا شامل کریں. جیسے ہی آٹا بھوری سے شروع ہوتا ہے، گرم گرم دودھ کے ایک پتلی ندی. ہم چٹنی کا مرکب بنائیں تاکہ کوئی پھیپھڑوں کی تشکیل نہ ہو. چوٹی تک چٹنی ابالیں. نمک، مرچ، نٹمگ اور پیتل پنیر کے ساتھ موسم.
لاسگنا کے لئے شیٹ ابھرتے ہیں اور متبادل طور پر ان پر سفید یا سرخ چٹنی ڈالتے ہیں. ڈش کی سب سے اوپر پرت پنیر کے ساتھ چھڑکا ہوا ہے اور سب سے پہلے تندور میں 200 ڈگری تک ڈال دیا جاتا ہے. ایک سادہ ہدایت کے لئے کھنگالی مشروم کے ساتھ Lasagna 30-40 منٹ میں تیار ہو جائے گا.
مشروم کے ساتھ سبزی لاسگنا کی ہدایت
مشروم کے ساتھ لاسگنا کی یہ سادہ ہدایت بالکل سبزیوں مینو میں فٹ بیٹھتا ہے.
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- زچینی - 2 پی سیز.
- شیمپین - 300 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- "موزرزریلا" - 2 اشیاء؛
- "ریکوٹا" - 1 1/2 اشیاء؛
- ڈ سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی سی
- لاسگنا کے لئے چادریں.
تیاری
ایک بھری ہوئی پنی میں سبزیوں کا تیل اور اس پر کٹ پیاز اور مرچ کو گرم لگائیں. ایک بار جب سبزیاں نرم ہوئیں، ان میں پتلی زچینی بجتی اور مشروم شامل کریں. کھینچنا جاری رکھیں جب تک کہ تمام مائع فرکنگ پین سے صاف نہ ہو جائیں.
انڈے کے ساتھ دو قسم کے پنیر مکس، ڈش کے سب سے اوپر پرت چھڑکنے کے لئے کچھ پنیر چھوڑنے کے لئے بھول نہیں.
لاسگنا کے لئے شیٹ ابھرتے ہیں اور متبادل طور پر ان میں ٹماٹر چٹنی، سبزیوں کے ساتھ پنیر بھرتے ہیں. پنیر کی باقیات کے ساتھ لاسگنا چھڑکیں اور 45 منٹ کے لئے 180 ڈگری تندور کو قبل ازیں رکھو.