سست بریلش بہت سے لوگوں کی طرف سے ایک ڈش کی تیاری کے ایک آسان ورژن ہیں. سادہ اور سستی ریستوراں کا استعمال کرتے ہوئے، آپ وقت اور منٹ میں بچیں گے، خاندان کے ساتھ مزیدار مصنوعات کے ساتھ کھانا کھلائیں.
سست belyashi کھانا پکانا کیسے؟
یہاں تک کہ ایک خواہش مند پاک ماہر بھی مزیدار بیلیشاس بنانے میں کامیاب ہوسکتا ہے، اور منتخب شدہ ہدایت کی ابتدائی تجاویز کام سے نمٹنے میں سب سے بہتر طریقے سے نمٹنے میں مدد ملے گی.
- تیز فروخت کرنے والی سفید بیلٹ کے لئے آٹا دودھ، کیفیر، پانی یا ھٹا کریم پر خمیر کی شرکت کے ساتھ یا بیکنگ پاؤڈر یا سوڈا کے اضافے کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے.
- آٹا کی ساخت پینکیکس کی تیاری کے لئے بنیاد کی طرح ہونا چاہئے.
- پیاز کے ساتھ بھرنے کا گوشت ایک تیار شدہ آٹا بیس میں مخلوط ہوتا ہے یا بیٹریاں کی دو تہوں کے درمیان فلیٹ کیک کی شکل میں رکھا جاتا ہے.
- مصنوعات گرمی میں روایتی طور پر تلی ہوئی ہیں.
- چربی کے اضافے سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لۓ یہ ممکن ہوسکتا ہے، سست ہوسکتا ہے کہ نپلکن پر فیلڈ жарки.
- سادہ خشک کرنے والی سست سے باہر سست بلیشیشی بنائیں، تندور میں بھرنے کے ساتھ مصنوعات کی باندھ کر.
مٹی گوشت - ہدایت کے ساتھ کیفیر پر سست بیلیشی
اس جلدی ہدایت کے مطابق پکایا کیفیر پر سست بیلیشاس جلدی، نرم اور ناقابل یقین حد تک مزیدار ہیں. آٹا کی مقدار نمی اور بیس لییکٹک ایسڈ جزو کے ابتدائی کثافت پر منحصر دعوی کی مصنوعات سے مختلف ہو سکتا ہے. مائنڈ گوشت گوشت، سور کا گوشت یا مخلوط ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 350 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- kefir - 0،5 l؛
- نمک، سوڈا اور چینی - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- آٹا - 300-350 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- کیفیر میں، نمک، چینی اور سوڈا کو پھیلانا 5 منٹ تک چھوڑتا ہے.
- آٹا کے ساتھ حصوں میں مکس
- پتلی کٹی پیاز، مائنڈ گوشت، مکس شامل کریں.
- پینکیکس کی طرح میں مکا ہوا گوشت کے ساتھ بھری لیزی belyashi، چمچ کے ساتھ گرم تیل میں آٹا کے حصوں کو پھیلانے، اور دونوں طرفوں پر ان کو گراؤنڈ.
خالی ہدایت پر سست belyashi
بیلیشی کے لئے فوری، مزیدار خمیر آٹا، مندرجہ ذیل سفارشات کے مطابق مخلوط ہے، تیار کردہ نگہداشت کو قابل خاص خصوصیات فراہم کرے گا، جو اصل میں قریبی حد تک ہوسکتا ہے. مادہ شدہ گوشت اور پیاز کے ساتھ ساتھ، یہ بنیاد پتلی کٹی تازہ اجمی یا ڈیل کے ساتھ مل سکتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 350 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- kefir - 0،5 l؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 350-400 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- چینی اور نمک کے ساتھ انڈے کو مارو، کفارہ ڈالیں، 5 چمچ آٹا اور خمیر ڈالیں، مکس، گرمی میں 30 منٹ تک چھوڑ دیں.
- باقی آٹے میں ہلچل، مائنڈ گوشت، پتلی کٹ پیاز شامل کریں.
- پینکیکس کی طرح بھاری سست خمیر سفیدیاں، ابلتی ہوئی تیل میں آٹا چمچ اور دونوں اطراف سے گراؤنڈ لگاتے ہیں.
گوشت کے بغیر سست سفید گوشت
پیاز کے ساتھ خمیر کے ساتھ پکایا سست belyashi دباؤ یا سبزیوں کے مینو کے لئے موزوں ہیں، کیونکہ وہ جانوروں کی مصنوعات پر مشتمل نہیں ہیں. ایک روزانہ روزانہ کھانے کے لئے، آپ کو آٹے میں چکن یا دیگر گوشت کا موسم گرما کے کچھ چمچیں شامل کرکے مصنوعات کو بھری کر سکتے ہیں، جو کھانا پکانا مطلوبہ ذائقہ ٹن دے گا.
اجزاء:
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- خشک خمیر - 1.5 سینٹی میٹر. چمچ؛
- آٹا - 350-400 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- گرم پانی، خمیر اور چینی میں تقسیم.
- نمک، آٹا شامل کریں، جب تک پھیپھڑوں کو پھیلایا جائے تو، 30-40 منٹ کے ثبوت کے لئے گرمی میں چھوڑ دیں.
- آٹا پتلی کٹ پیاز میں ہلچل اور مصنوعات کی بھری ہوئی کرنے کے لئے آگے بڑھو.
- پہلے ہی تیل میں سفید سفید اور دونوں طرفوں کی بھوری رنگ کے لئے ایک سادہ آٹا چمچ.
دودھ پر سست belyashi
کھنڈی گوشت کے ساتھ دودھ پر بہت سست بیلیشاس مختلف طریقے سے تیار ہیں. اس صورت میں، پیاز کے ساتھ مخلوط گوشت، بھرنے کے دوران آٹا کے حصوں میں فٹ ہوجاتا ہے اور اوپر کی آٹا کی پرت سے احاطہ کرتا ہے. یہ بھرنے کے ساتھ ایک قسم کی پینکیکس کو خارج کر دیتا ہے، جو خشک کرنے والی عمدہ ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ خوش ہوں گے.
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 250 جی؛
- پیاز - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، سوڈا اور چینی - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- آٹا - 250 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- دودھ کے نمک، چینی اور سوڈا میں تقسیم.
- انڈے میں ہلچل، آٹا، جھاگ تک مارا، ایک پینکیک کے طور پر آٹا کی ساخت بنا.
- preheated تیل میں تھوڑا سا آٹا کی چمچ کا اطلاق کریں، سب سے اوپر پیاز کے ساتھ موسمی طور پر خمیر کے کیک ہیں.
- سب سے اوپر اور بھری آستھی بلیشیشی پر آٹا کے ساتھ بھرنے کے ساتھ دونوں طرفوں کو دھونے کے لئے، ایک ڑککن کے ساتھ کنٹینر کو ڈھکانا.
سستے پر ساسیج کے ساتھ سست belyashi
اگر یہ گوشت یا معدنی گوشت کی موجودگی میں دستیاب نہیں تھا تو، آپ ساسیج کے ساتھ سست بیلیشیشی بنا سکتے ہیں. کسی بھی ساسیج کی مصنوعات کا استعمال کریں، اسے چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں اور پیاز میں شامل کریں. اس معاملے میں آٹا پانی برواں کیوب کے علاوہ پانی پر تیار کیا جاتا ہے، جو ڈش کے ذائقہ کی خصوصیات میں حصہ لے گا.
اجزاء:
- ساسیج - 200-250 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- برش کیوب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- تازہ خمیر - 50 جی؛
- آٹا - 350-400 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- کیوبز ایک گرم حالت میں ٹھنڈا پانی ڈالتا ہے.
- خشک خمیر کو چینی کے ساتھ کھوئے ہوئے، صوت میں ڈالیں، آٹے میں ڈالیں، ہلچل، گرمی میں تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دو.
- تھوڑا جتنا ممکن ہو سکے جو ساسیج اور پیاز آٹا میں مخلوط ہو.
- پینکیکس کے طور پر بھاری مصنوعات، دونوں اطراف سے آٹا کا برجنگ حصہ.
سبزیاں بیلجشی سبزیوں کے مارے سے
سست بیلیشی - ایک ہدایت ہے جو اسکواش آٹا سے بنایا جا سکتا ہے. نتیجے میں ڈش ایک روزانہ خاندان کے کھانے کے لئے ایک مثالی اختیار ہوگا. مصنوعات آپ کے ذائقہ کے لئے کھیت کریم، کیچپ یا دیگر چٹنی کے ساتھ کام کر رہے ہیں. اگر سکواش باقی رسیلی ہے، باقی اجزاء کے علاوہ اس سے پہلے، پیسنے والی سبزیوں کو تھوڑا سا نچوڑ کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- forcemeat - 350 g؛
- زچینی - 0،5 کلو؛
- لہسن - 4 دانت
- گرین - 1 گلاس؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، سوڈا - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- آٹا - 6 چمچ چمچ؛
- سبزیوں کا تیل، مرچ
تیاری
- لہسن، مرچ، جڑی بوٹیوں اور انڈے کے ساتھ کھنڈی ہوئی مکس ملائیں.
- ایک بڑے grater پر پیسنا پیسہ، انڈے، نمک، سوڈا، آٹا، مکس شامل کریں.
- قبل از کم تیل میں زچک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پھینک دیا جاتا ہے، سب سے اوپر تھوڑا سا منحصر گوشت اور پھر زچگی.
- پین تبدیل کرنے کے بعد ایک ڑککن کے ساتھ پین کو ڈھکنے کے بعد، دونوں طرفوں پر سست سلیش بیلیشی بھوری ہوئی ہیں.
سست سفید لالچ
ذیل میں پیش کردہ ایک سادہ بیلیش ہدایت، ریفریجریٹر میں کسی ابلا ہوا یا پکایا گوشت اور پتلی آرمیسی لاب کے ساتھ کیا جا سکتا ہے. حقیقت یہ ہے کہ بھلا ہوا گوشت، کٹا ہوا ساسیج سے بنایا جا سکتا ہے، جس میں ٹماٹر، اچار یا دیگر مصنوعات سے منتخب کرنے کے سلائسیں شامل ہیں.
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت یا تیار گوشت - 250 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- لابش آرمینیا - 1 ٹکڑا؛
- سبزیاں، نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ھٹی کریم - 50 جی؛
- مکھن
تیاری
- پیاز اور گاجر کے ساتھ بھرا ہوا کٹا گوشت یا کھنڈا گوشت ختم.
- ھٹا کریم شامل کریں، ایک اور 5 منٹ بھرنے، نمک، مرچ، گرین کے ساتھ موسم شامل کریں.
- دو حصوں میں پیٹا کی روٹی کا کٹائیں، ہر بھرنے سے بھریں، اسے لفافے میں لپیٹ کریں اور یہ تیل میں بھوری کریں، ابتدائی طور پر ایک سمندر کے ساتھ.
پانی پر سست belyashi
پانی پر پانی کے لئے فوری آٹا سوڈا راھ کے علاوہ تیار کیا جاسکتا ہے، لیکن بنیاد خشک یا تازہ خمیر پر مبنی ہے تو زیادہ سے زیادہ شاندار مصنوعات حاصل کی جائیں گی. اس معاملے میں منشیات کا گوشت اور گوشت کا گوشت پیاز اور بیکن کے ساتھ پہلے سے بھرا ہوا، اگر چاہے تو جڑی بوٹیوں اور پسندیدہ مسالوں کے ساتھ نمائش کرنا.
اجزاء:
- forcemeat - 350 g؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 دانت؛
- چربی - 50 جی؛
- پانی 350 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- آٹا - 450-550 جی؛
- سبزیوں کا تیل، نمک، مرچ
تیاری
- نصف گرم پانی میں چینی، خمیر تحلیل، 20 منٹ تک چھوڑ دو.
- باقی مائع، انڈے، نمک، آٹا، مرکب شامل کریں، گرمی میں 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیتے ہیں.
- پیاز کے ساتھ بھڑک اٹھانا، زمین کا گوشت، موسم، 10 منٹ کے لئے بھرا اضافہ کریں.
- آٹا میں بھٹی میں ہلچل اور گرمی میں پینکیکس کے انداز میں بیلیشا کو بھری ہوئی.
چکن کے ساتھ سست belyasha
چکن زمین کے گوشت کے ساتھ سست بیلیشاس نازک، ٹینڈر اور مسالیدار ہیں. بھرنے کی تیاری کے لئے، یہ برتن کے پیروں اور ہونٹوں سے گوشت کا استعمال کرنا بہتر ہے، جو مصنوعات جوشی اور ذائقہ بنائے گا. بھرنے میں آپ کو تھوڑا سا بچایا سبزیاں اور تازہ گرین شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- ہڈی کے بغیر چکن کا گوشت - 350 G؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 دانت؛
- kefir - 0،5 l؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- تازہ خمیر - 10 جی؛
- آٹا - 350 جی؛
- مارجرین - 50 جی؛
- سبزیوں کا تیل، نمک، مرچ
تیاری
- گرم کیفیر میں، خمیر اور چینی کو تحلیل کیا جاتا ہے.
- نمک، مارجرین، انڈے اور آٹا شامل کریں، ہلچل کریں، 30 منٹ تک چھوڑ دیں.
- پیاز اور لہسن، موسم کے ذائقہ کے علاوہ کے ساتھ چکن گوشت بھوک.
- ابتدائی تیل میں چمکدار آٹا ڈال دیا جاتا ہے، سب سے اوپر کیک کا گوشت والا گوشت اور بیٹریاں کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کرتا ہے.
- فرا جماعت بیلجشی نے دو جماعتوں سے ایک دھول کے نیچے ڈھانچے کے تحت.
مکی ہوئی گوشت کے ساتھ ھٹی کریم پر سست belyashi
belyashi کے لئے ایک فوری، مزیدار آٹا ھٹا کریم پر بنایا جا سکتا ہے. اس کارکردگی میں مصنوعات نرم، سرسبزی اور خوشبودار ہو گی. مائنڈڈ سور کا گوشت اور گوشت بنے ہوئے پھولوں کی شکل میں براہ راست نتیجے میں آٹا بیس یا بھری ہوئی مصنوعات میں جمع کیا جا سکتا ہے، اسے کھیت کریم آٹا کی دو تہوں کے درمیان بھرنے کے لۓ رکھا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- forcemeat - 350 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 1 گلاس؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی، نمک اور بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- مارجرین - 60 جی؛
- آٹا - 350 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- چینی اور نمک کے ساتھ انڈے انڈے، کھیت کریم کے ساتھ ملائیں.
- بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں.
- کٹی پیاز کے ساتھ منسلک گوشت نتیجے میں آٹا میں ملا ہے.
- پہلے ہی تیل میں پینکیکس کے طور پر بھاری مصنوعات.
تندور میں سست belyashi
اگر مطلوبہ ہو تو، آپ آٹا کو گھٹنے کے بغیر کر سکتے ہیں، کلاسک dryers سے تیز addelyives کے بغیر تیز رفتار belyashi تیار. مصنوعات کو نرم بنانے کے لئے، پانی اور دودھ کے مرکب میں بیگل ایک مختصر وقت کے لئے لچکدار ہیں. بھرنے کے لئے آپ کو کئی قسموں سے گوشت یا مکس سے کم سے کم گوشت لے جا سکتا ہے، جو پیاز، چکن اور پنیر کا ذائقہ بھی شامل ہے.
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 250 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پنیر - 120 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- دودھ اور پانی؛
- نمک، مرچ، جڑی بوٹیوں
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
- پانی کے ساتھ دودھ میں خشک کرنے والی، تھوڑا سا نرم بنانا.
- تیل کے بیکنگ ٹرے پر پھیلانے والے بیگیاں.
- ھٹا کریم، پیاز، جڑی بوٹیوں، موسم کے ساتھ مائنڈ گوشت کا مکس کریں.
- سوراخ بھرنے کے ساتھ، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک گرم تندور میں 20 منٹ کے لئے خالی جگہیں بھیجیں.