Crostata

Crostata مختلف بھرتی (نٹ، پھل، چاکلیٹ، پنیر، مرغ اور یہاں تک کہ سبزی) کے ساتھ اطالوی کھانا کی ریت پائی ہے. یہ پائی کھلی ہوسکتی ہے، اور شاید آٹا سٹرپس کی ایک پٹی کے ساتھ. گھر میں مگرمچرچھ کھانا پکانے کے لئے کچھ ترکیبوں پر نظر آتے ہیں.

اسٹرابیری Crostata

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 200 جی؛
• چینی - 100 جی؛
• مکھن - 100 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نیبو چھڑی - 1 چمچ. چمچ؛
• سوڈا - 0،5 ٹسپ.
• نمک - ذائقہ.

کریم کے لئے:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ؛
• آٹا - 30 جی؛
• دودھ - 250 ملی میٹر.

بھرنے کے لئے:

• تازہ سٹرابیری - 100 جی؛
• زیورات - سجاوٹ کے لئے.

تیاری

سب سے پہلے ہم ٹیبل پر سلائڈ کے ساتھ آٹا کھاتے ہیں، چینی شامل کریں، ایک چھوٹا سا grater، نیبو زیسٹ، مکھن کے ٹکڑے، سوڈا، سرکہ کے ساتھ چھالا اور نمک کی چوٹی. ہم ایک وسیع پیمانے پر دانی دار بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے نتیجے میں بڑے چاقو کو کاٹ دیا. انڈے میں شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. ہم نے اسے کھانے کی فلم کے ساتھ لپیٹ لیا اور اسے ریفریجریٹر پر 1.5 گھنٹے تک ڈال دیا.

اس دوران، ہم کریم تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ایک اچھا انڈے کی مالکان، چینی اور آٹا ڈالنا. ایک عام ریاست پر ہلچل اور گرم دودھ میں ڈالیں. ہم ایک کمزور آگ لگاتے ہیں اور بڑے پیمانے پر موٹائی تک پکاتے ہیں.

اب آٹا کو رول اور ایک بیکنگ ڈش میں یونیفارم پرت میں پھیلانا، ورق کے ساتھ احاطہ کریں اور 20 منٹ کے لئے ایک قبل از کم تندور میں ڈالیں. پھر ٹھنڈے، کریم کو چکانا اور سٹرابیری کی ایک پرت پھیلاؤ. گھبراہٹ کا کمانٹ تھوڑا سا پانی سے ٹھنڈا اور تمام بیر کو برش کر دیتا ہے.

ایپل کو برباد کر دیا

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 2 اشیاء؛
• چینی - 50 جی؛
• نمک - چراغ؛
• نیبو چھڑی - ذائقہ؛
• مکھن 200 g؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• پانی - 2 چمچ. چمچ

بھرنے کے لئے:

• سیب - 5 پی سیز.
• نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ

تیاری

اچھا آٹا اٹھاؤ، چینی، نیبو زیسٹ، نمک کے ساتھ ملائیں، ایک چھری کے ساتھ ٹھوس مکھن شامل کریں. ہم زرد شامل ہیں، سرد پانی اور ہموار آٹا گندگی. ہم نے اسے ایک فلم سے لپیٹ لیا اور ریفریجریٹر میں اسے 30 منٹ کے لۓ ڈال دیا.

اب سیب لے لو، چھلیوں، کاٹ سلائسس اور نیبو رس کے ساتھ چھڑکیں.

آٹا ایک پتلی پرت میں پھینک دیا، ایک مضبوط شدہ بیکنگ ڈش میں ڈال دیا، سب سے اوپر ہم نے ایک پرستار میں سیب سلائسز ڈال دیا اور چینی کے ساتھ چھڑکاو. 200 منٹ میں 40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. آپ پنیر، ساسیج، خشک پھل وغیرہ وغیرہ کے ساتھ ایک کراوٹ پائی استعمال کر سکتے ہیں.