پینینی اطالوی کھانا کا ایک ڈش ہے. یہ، حقیقت میں، اسی بند سینڈوچ یا سینڈوچ. اس آرٹیکل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ مختلف بھرتیوں کے ساتھ حقیقی اطالوی پینینی کو کس طرح تیار کرنا ہے.
چکن - ہدایت کے ساتھ پینینی
اجزاء:
- روٹی - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن سینوں - 2 پی سیز.
- cheddar پنیر - 4 سلائسز؛
- بیکن - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- میئونیز، داڑھی - ذائقہ.
تیاری
چکن سینوں کا ایک، ایک کاغذ تولیہ سے خشک اور 2 حصوں میں کاٹ کر. دونوں اطراف پر ہر مکھی کے بارے میں تقریبا 10 منٹ کے لئے کرکرا کرسٹ میں بھری مکھن. جب ٹھنڈے، 1 سینٹی میٹر وسیع سلائسس میں کٹائیں. ایک طرف روٹی کے 4 سلائسیں ایک انگور پر پھیلاتے ہیں، بیکن کا ایک ٹکڑا، ¼ چکن، پنیر، پھر بیکن اور روٹی کے ایک ٹکڑے سے پھیلاتے ہیں، ایک طرف پر میئونیز سے تیل لگا رہے ہیں. ہم باقی مصنوعات کے ساتھ ہی کرتے ہیں، آپ چکن کے ساتھ 4 پیننی ملیں گے. مکھن کے ساتھ روٹی کے باہر ہلکے چکنائی. ہم سینڈوچ کی دکان میں پینینی بھیجتے ہیں. یہ سب ہے، آپ کھانے کے لئے شروع کر سکتے ہیں!
روسٹ ترکی اور کرینبیری چٹنی کے ساتھ پیننی گرائڈ
اجزاء:
- کیابٹا - 2 سلائسیاں؛
- تلی ہوئی ترکی - 100 جی؛
- نرم کریم کریم پنیر کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- کرینبیری چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- سرخ پیاز - 2 مگ؛
- بصیرت، اجنگو، نیبو کا رس، زیتون کا تیل - ذائقہ.
تیاری
نرم پنیر میں ہم مصالحے، نیبو کا رس، تھوڑا زیتون کا تیل، مکس شامل کرتے ہیں. کیابابٹا کا ایک ٹکڑا پنیر اور دوسری کرینبیری چٹنی سے نمٹا جاتا ہے. پنیر پر پیاز، تلی ہوئی ترکی، ایک بار پھر پیاز ڈال اور پرابھاٹا کا دوسرا ٹکڑا. ہم اس گرین کو گرم کرتے ہیں، اس پر ایک پینینی سینڈوچ پھیلاتے ہیں اور ہر ایک پر 2 منٹ کے لئے بھلکتے ہیں جب تک کہ سونے کا کچل قائم نہیں ہوتا. پھر اسے نصف طور پر کاٹ دو - یہ 2 پینینی گرل باہر نکالا.
سٹرابیری کے ساتھ پینینی کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- اطالوی روٹی کی سلائسیں - 8 پی سیز.
- تمباکو نوشی ترکی - 8 سلائسیاں؛
- Brie پنیر 220 جی؛
- مکھن پگھل - 2 چمچ. چمچ؛
- سٹرابیری - 150 جی؛
- تلسی تازہ - 8 پتیوں.
تیاری
روٹی سے کچھی کاٹ کر اسے چار حصوں میں کاٹ دیں. ہر ٹکڑے کے لئے، ترکی کا ایک ٹکڑا، سٹرابیری، بیسل پتیوں، بیری پنیر کا ایک ٹکڑا اور پھر ترکی کا ایک ٹکڑا کاٹ. روٹی کے ایک دوسرے ٹکڑے کے ساتھ ڈھانپیں. پگھل مکھن کے ساتھ بیس کو چکانا. تیار پینینی سینڈوچ میں 2-3 منٹ تک بھیجیں.
پینینی روٹی رول
سینڈوچ بنانے کے بجائے روٹی کی بجائے، آپ اس ہدایت کے مطابق پکایا بون استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 0،5 کلو؛
- پانی - 200 ملی میٹر؛
- خمیر - 25 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- نمک - 5 جی؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
ہم دودھ کو خوشگوار گرم حالت میں گرم کرتے ہیں، یہ گرم نہیں ہونا چاہئے. اس میں خمیر کو چھپائیں اور منٹ میں 5-10 کے لئے چھوڑ دیں، تاکہ وہ سو جائیں. ایک گہری کٹوری میں، سیفٹھی آٹا ڈالنا، خشک کے ساتھ دودھ نکالنا، زیتون کے تیل، گرم پانی، نمک کی چوٹی اور لچکدار آٹا کو جوڑنا. اسے نیپکن کے ساتھ ڈھانپیں اور دو گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں، حجم میں یہ تقریبا 2 دفعہ بڑھائیں. اب آٹے کے ساتھ کام کی سطح کو چھڑک اور بونوں کے قیام کو آگے بڑھاؤ.
وہ مختلف اقسام میں بنایا جا سکتا ہے: ہم آٹا کا ایک ٹکڑا اٹھاؤ، اسے ایک مثلث کی شکل میں پھینک دیں اور اسے ایک کرسچن کے ساتھ جوڑیں.
ہمارے پاس بھی مزیدار نمکین کے لۓ دوسرے اختیارات ہیں، مثال کے طور پر، سینڈوچ کے لئے ترکیبیں ، جن میں سے ایک مشہور ٹونا سینڈوچ ہے . پڑھیں اور پکائیں!