روسی کھانا، طویل عرصے سے سمجھا جاتا ہے اور پرائمری، ایک خوشگوار اور سادہ ناشتا میں امیر ہے. گوبھی، رش اور سرسبزی کے ساتھ پائی، اس کی ایک وشد تصدیق ہے. یہ واقعی حقیقی قومی مصنوعات جو غیر ملکی اثر و رسوخ سے بچنے سے بچنے کے لئے زندہ رہ چکے ہیں، روایات کو محفوظ رکھتی ہیں، اور اس دن کوزیادہی، مطمئن اور مضبوط اور دوستانہ خاندان کی علامت ہے.
گوبھی کے ساتھ pies کے لئے ہدایت
ہر خود عزت مند میزبان سوادج اور گلابی بیکنگ کے لئے کئی اختیارات ہیں. خشک پر گوبھی کے ساتھ پھیر دیتا ہے، تلی ہوئی رسیلی بھرنے کے ساتھ - سب سے زیادہ مقبول. آٹا کی ایک سرسبز اور رشتے بنیاد پر محتاط علاج کی ضرورت ہے، اور اس وجہ سے اختلاط، تناسب پر عملدرآمد اور مسلسل درجہ حرارت کے نظام کو برقرار رکھنا.
اجزاء:
- خشک خمیر - 10 جی؛
- چینی - 30 جی؛
- پانی 350 ملی میٹر؛
- آٹا - 900 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 160 ملی میٹر؛
- گوبھی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
- آپ کو گوبھی کے ساتھ pirozhki کھانا پکانا کرنے سے پہلے، مائع میں شکر اور خمیر کو کم اور 30 منٹ کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈال دیا.
- مرکب کا آٹا، 120 ملی لیٹر تیل، ایک گھنٹے کے لئے مرکب اور صاف کریں.
- بڑے پیمانے پر گرمی میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مساج کریں.
- سبزیوں کا پتلی چکن اور موسم، بھلا.
- 20 منٹ کے لئے 250 ڈگری پر بیکڈ مصنوعات پکائیں.
گوبھی اور انڈے کے ساتھ Patties
چونکہ ڈش اکثر دوپہر کے کھانے کی جگہ لے لیتا تھا، روایتی دباؤ بھرنے سے اضافی سستی گھریلو مصنوعات کے ساتھ مکمل کیا گیا تھا. انڈے - ایک کسان خاندان کے ساتھ ساتھ غیر تبدیل شدہ غذائی اجزاء، عام کھنگالے ہوئے گوشت کو پگھلنے اور ایک مفید پروٹین کے ساتھ ایک غذائیت کا ناشتا سٹا دیا. اس طرح کے ایک کلاسک مجموعہ ہمارے دنوں میں حقیقی ہے.
اجزاء:
- خشک خمیر - 10 جی؛
- چینی - 20 جی؛
- آٹا - 500 جی؛
- مکھن 60 g؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- زرد - 1 ٹکڑا؛
- سر - 1/2 پی سیز.
- دودھ - 100 ملی.
تیاری
- اس سے پہلے کہ آپ پنروککی کو گوبھی کے ساتھ کھانا پکانا 4 انڈے پکائیں اور دودھ کٹا سر کے 50 ملی لیٹر ڈالیں.
- ایک کٹوری میں خشک اجزاء ملائیں، دودھ اور انڈے شامل کریں. ہلکا پھلکا لگانا، اور گوبھی گرمی میں 2 گھنٹے تک پائی کے لئے آٹا ڈالیں.
- گیندوں کو رول، رولڈ، بھرنے، تیز، گودی کے ساتھ چکنائی اور 20 منٹ کے لئے 190 ڈگری پر کھانا پکانا.
گوبھی اور گوشت کے ساتھ Patties
گوبھی اسٹور کے ساتھ سوادج کی ایک قسم کی ترکیبیں، جو تصدیق شدہ صدیوں کی طرف سے تصدیق کی جاتی ہیں. گوشت کے ساتھ بیکنگ غریبوں کی میز پر ایک نادر مہمان تھا، قدیم روس خاص طور پر ان کی تعظیم اور صرف عوامی تعطیلات پر کام کررہا تھا. دو اجزاء - گوشت اور سبزیوں کا استعمال - نمایاں طور پر ڈش کی لاگت کو کم کیا، جو اس صدی کے لئے بہت متعلقہ ہے.
اجزاء:
- پانی 500 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 200 ملی میٹر؛
- خشک خمیر - 15 جی؛
- آٹا - 1 کلو؛
- کھنگالیں سورج - 300 جی؛
- سر - 1/2 پی سیز.
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چربی - 40 جی؛
- یڑی - 1 پی سی.
تیاری
- فہرست میں سے پہلا تین گرمی اور خمیر میں ڈال دیا.
- سیفٹی آٹا کے ساتھ ملائیں، گرمی میں ڈالیں.
- سبزیوں کو بھری ہوئی، مائنڈ گوشت کے ساتھ باہر ڈال دیں.
- مصنوعات کی تشکیل کریں اور گوشت اور گوبھی کے ساتھ پٹیاں چھوڑ دیں تاکہ 15 منٹ تک کھڑا ہو.
- زرد کے ساتھ چکنا، آدھی گھنٹہ گھنٹے تک پکانا.
sauerkraut کے ساتھ pies
تندور میں sauerkraut کے ساتھ Patties - گھر کیک کا ایک سادہ ورژن، مہنگی مصنوعات کی ضرورت نہیں ہے. سالگرہ کی طرف سے موسم سرما کے لئے حاصل کرنے والے سبزیاں اکثر اس سال کے مناسب وقت میں ہیں. ایک چھوٹا سا ذائقہ ہونے سے، یہ نہ صرف ڈش کی اصلیت دیتا ہے، بلکہ ذخیرہ شدہ وٹامن ریزرو بھی شامل ہے.
اجزاء:
- تازہ خمیر - 15 جی؛
- چینی - 20 جی؛
- پانی 60 ملی میٹر؛
- آٹا - 500 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- مارجرین - 100 جی؛
- نکالا ہوا بلٹ - 500 جی.
تیاری
- مائع میں، فہرست کے اجزاء کی پہلی جوڑی کو پھیلانا.
- آٹا میں رکھو اور گرمی میں نصف گھنٹے کے لئے سپنج ڈال دیا.
- پگھلنے مارجرین میں کیفیر شامل ہے.
- مرکب ملائیں، آدھے گھنٹہ کے لئے ہلچل ڈالیں اور "آرام" پر رکھیں.
- گوبھی کو جب تک نرم کرنا.
- نصف گھنٹہ کے لئے 190 ڈگری پر فلیٹ کیک میں مس، مس اور سامان پکانا.
مالڈوف گوبھی کے ساتھ پائی ہے "Werzare"
ہر قوم کو نازک گوبھی کے ساتھ نازک اور خوشبودار کیک کی طرح اصل ہدایت ہے. مقبول مالڈووا ڈش "ویرزیر" اس کے لوگوں کی ثقافت کا روشن نمائندہ ہے. آٹا اور سبزیوں بھرنے کے خطرناک رول اپنے روسی ہم منصبوں کی شکل میں مختلف ہیں، لیکن وہ بھی سوادج اور چمکتے ہیں، اور یہاں تک کہ سست بھی کھانا پکانے کی سادگی سے نمٹنے کے قابل نہیں ہیں.
اجزاء:
- آٹا - 450 g؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- سر - 1/2 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- یڑی - 1 پی سی.
تیاری
- سب سے پہلے مصنوعات میں شمولیت اختیار کریں اور اسے ملا لیں. "آرام" کے نصف گھنٹے کا بڑے پیمانے پر دیں.
- سبزیاں اور بھری ہوئی چیزیں.
- آٹا 14 ٹکڑے ٹکڑے کٹ، اسے باہر ڈال اور بھرنے، رول کے ساتھ رول ڈال.
- گوبھی زرد کے ساتھ پٹیوں کو چکانا اور تندور 20 ڈگری پر 20 منٹ کے لئے جگہ.
گوبھی اور مشروم کے ساتھ Patties
مثلث کے بعد "آپ کیک میں ہر چیز کو لپیٹ دیں گے،" روسی کھانا اس ڈش کے لئے ہر قسم کی بھرتی تیار کی. خاص طور پر مقبول مشروم تھا، جو خود کی طرف سے بالکل موجود تھی یا سفید سر کے قریب تھا. اس طرح کے ایک نسخے، روایتی جلدی بیس میں آسان اور لپیٹ، جلدی سے سایہ دستیاب تھا.
اجزاء:
- خشک خمیر - 10 جی؛
- چینی - 20 جی؛
- دودھ - 240 ملی میٹر؛
- مارجرین - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 900 جی؛
- گوبھی کے سر - 1 پی سی.
- شیمپین - 400 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 40 جی.
تیاری
- آپ کو گوبھی کے ساتھ pirozhki بنانے سے پہلے، ایک پین میں کٹی سبزیاں بھری ہوئی، پیسٹ شامل کریں اور اسے باہر ڈال دیں.
- دودھ میں اجزاء کے پہلے جوڑے کو ذبح کرنا.
- پگھل مارجن مارن میں آٹا اور انڈے شامل کریں.
- ہر چیز کو یکجا اور نصف گھنٹے کے لئے الگ کر دیا.
- مصنوعات تشکیل دیں اور اسے 180 ڈگری سے 20 منٹ کے لئے تندور بھیجیں.
گوبھی کے ساتھ سست pies
گوبھی کے ساتھ فوری طور پر pies - تیزی سے اور سستی کھانے کی ایک قسم، مکمل طور پر اس کا نام کی تصدیق. سادہ اور سادہ ناشتا، جس کا نسب "کٹا، مخلوط، بھرا ہوا" کے اصول پر مبنی ہوتا ہے - ایک روزانہ ناشتا کے لئے اور قریبی دوستوں سے ملنے کے لئے ایک مہذب مصنوعات. مصنوعات کے لئے مصنوعات ہر سال دور دستیاب ہیں.
اجزاء:
- سر - 1/4 پی سیز.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- روٹی crumbs - 200 g؛
- ھٹی کریم - 100 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس.
تیاری
- سبزیاں پیسنے، نمک اور میش.
- باقی عناصر کے ساتھ یکجا، ایک ہلچل کے ساتھ ایک بڑے پیمانے پر تشکیل، ہلچل اور بھری.
پف پیسٹری سے گوبھی کے ساتھ Patties
گوبھی کے ساتھ پف پیسٹری نہ صرف فیڈ اور ذائقہ کو جدید بنانے کا ایک بڑا طریقہ ہے، بلکہ کھانا پکانے کے وقت کو تیز کرنے کے لئے بھی. شاپنگ ٹیسٹنگ کا شکریہ، یہ عمل ایک گھنٹہ سے زیادہ نہیں لگے گی، اور پیدا کردہ رقم چار کھاڑیوں کو کھانا کھلاتی ہے. یہ بیچ گرم برتنوں کو مکمل کرنے کے لئے موزوں ہے، جو روایتی طور پر تفویض جگہ کی تصدیق کرے گا.
اجزاء:
- سر - 1/2 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- فلکی پیسٹری - 500 جی.
تیاری
- مصنوعات کی پہلی جوڑی پیسنا، موسم اور پاستا میں رکھتا ہے.
- آٹا رول، چوکوں میں کاٹ، مرکب باہر ڈال، جلدی.
- 20 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر گوبھی کے ساتھ پائی پکانا.
گوبھی کے ساتھ آلو پائی
گوبھی اور آلو کے ساتھ پیسہ - سبزیوں کے روسی دعوت کے لئے سادہ اور روایتی کی ایک اور جدید پیشکش. آلو کی بنیاد، جس نے آٹا کی جگہ لے لی، نہ صرف غذائیت کو شامل کیا بلکہ اس نے اسٹاک کو بھری یا بیک کرنے کا بھی موقع فراہم کیا. کسی بھی قسم میں ڈش آزادی حاصل کرتا ہے اور پورے خاندان کے لئے مکمل دوپہر کے کھانے کے طور پر کام کرتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- سر - 1/4 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن کی لچ - 2 پی سیز.
تیاری
- آلو تک آلو ابالیں .
- اجزاء کی پہلی جوڑی کے ساتھ مربوط کریں.
- سبزیاں ہلائیں اور باہر ڈال دیں.
- آلو کیک سے بھرا ہوا گوبھی کے ساتھ ایک پین میں سبزیوں کا وزن، تیز رفتار اور بھری ہوئی بھری ہوئی.