موسم گرما، سمندر، گرم ریت، گوشت کے ساتھ پف کیک اور ... belyashi. ان کے بغیر، پوری پوسٹ سوویت کی جگہ میں ایک سے زیادہ ساحل سمندر پر ہے. مبتلا عورت گوشت کے ساتھ بھری ہوئی پتلیاں فروخت کرتی ہیں، اور اکثر ہم صرف آزمائش کے خلاف مزاحمت نہیں کر سکتے ہیں. کتنا مزیدار! لیکن یہ بہتر نہیں ہے کہ سست ہو اور اپنے آپ کو پکانا. گھر پالتو جانوروں کو ایک ناقابل اعتماد فائدہ ہے - وہ زیادہ گوشت ہیں.
دہی پر سفید کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- خمیر (خشک) - 10 جی؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 1 کلو؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- forcemeat - 1 کلو؛
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
سفید کے لئے آٹا کیسے بناؤ؟ چینی کے ساتھ خمیر نصف گلاس گرم پانی میں برڈ کیا جاتا ہے. ایک بڑی کٹوری میں ہم انڈے میں آٹا کھاتے ہیں، چلاتے ہیں. کفیر اور خمیر کے حل کو ڈالو جب اسے جھاگ بنائے. ہم نے ایک نرم آٹا، کور پوشھا اور ایک گھنٹے کے لئے گرم، پرسکون جگہ میں چھوڑ دیا.
پتلی کٹی پیاز بھرنے کے لئے، اسے منڈ ہوئے گوشت کے ساتھ ملائیں. سلیم، مرچ آٹا سے ہم گیند بناتے ہیں جو پتلی کیک (موٹائی 1.5-2 ملی میٹر) میں پھیل جاتی ہیں. وسط میں، ایک چمکدار گوشت کا گوشت ڈال کر اسے کنارے کے دائرے میں تقسیم کرنا تاکہ مرکز میں سوراخ ہو. کھینچنے والا تیل انگلی میں تیل ڈالتا ہے اور جب گرمی ہوتی ہے تو دونوں طرفوں پر بھرا بیلیا.
کافیر - ہدایت پر گوشت کے ساتھ فاسٹ بیلیش
ناشتہ اور بھرنے کے ساتھ روایتی پینکیکس کے لئے ایک بہت اچھا متبادل ہے.
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- سبزیوں کا تیل - 1.5 چمچ. چمچ؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- منشیات چکن - 200 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
انڈے نمک اور چینی کے ساتھ رگڑتی ہے. ہم سبزیوں کا تیل اور کفیر شامل کرتے ہیں. ہم سیفٹی آٹا اور بیکنگ پاؤڈر ڈالتے ہیں. ہم ایک پینکیک کے طور پر آٹا گھاو. مائنڈڈ گوشت، خاص طور پر جب خریدا، ہم ایک بار کے ساتھ ایک بار پھر موڑ. سلیم، مرچ
ایک چمچ کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر ہم آٹا سے پینکیکس پھیلاتے ہیں، اس کے بعد - فورڈ کی ایک پرت، اور اوپر سے ہم آٹا چمچ کے ساتھ بھرتے ہیں. دو جماعتوں سے ایک سنہری کرسٹ پر فری بیلجشی.
بغیر خمیر خمیر بیلیشی پر
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 3 اشیاء؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
بھرنے کے لئے:
- بیف - 200 جی؛
- سورج - 100 جی؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 3 چمچ چمچ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
گوشت پیاز کے ساتھ ساتھ منسلک میں مڑ جاتا ہے. سلیم، مرچ ہم تھوڑا دودھ ڈالتے ہیں، لہذا اس کو سفیدی دے گا. یہ بھرنے کے لئے اچھا ہے، یہ ضروری ہونا ضروری ہے کہ ہم جھوٹے ہو، لیکن بھی مائع نہیں.
ہم سفید کے لئے سب سے زیادہ مزیدار آٹا ملائیں. ویسے، یہ تمام قسم کے pies، kurikov اور یہاں تک کہ پزا کے لئے بہترین ہے. کفیر میں، سوڈا شامل کریں، ہلچل اور 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. ہم نے چینی کے ساتھ انڈے کو شکست دی اور اس کو متعارف کرایا. سلم، ہم تیل میں ڈالتے ہیں. حصوں میں، ہلکا پھلکا، سیفٹ آٹا ڈالیں. تیار آٹا آپ کے ہاتھوں سے نہیں رہنا چاہئے. اسے تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور آدھے گھنٹے تک پہنچنے کے لئے "تک پہنچنے کے لئے چھوڑ دو". آٹا کا ایک ٹکڑا کاٹنے کے بعد، ہم "ساسیج" کو روکتے ہیں اور اسے حصوں میں کاٹ دیتے ہیں. ایک گول کیک میں ہر ایک رول.
ایک گہری بھری ہوئی پین میں زیادہ تیل ڈالتا ہے، پھر دوبارہ باریکشی "ونڈوز" کو باہر نکالنا. جب بھوری ہوئی، سونے کی بھوری تک دوسری جانب باری باری اور بھڑکیں. اور جو لوگ فاسٹ اور بھری ہوئی شوق نہیں ہیں، تندور میں بیلیشی بن سکتے ہیں. یہ صرف 20 منٹ لگتا ہے.
اور آخری. Belyashi، Belyashi کی طرح، گرم سے بہتر، لہذا رس آپ کے پسندیدہ بچوں کے چہرے پر پھیلتا ہے اور بھوک شوہر خوشی کے ساتھ rumbling، اور سپرے تازہ دھویا فلور پر پرواز. ان کو ڈراؤ نہ کرو، کیونکہ یہ آپ کے پاک پرتیبھا کی حقیقی شناخت ہے.