Falafel، جس کی ہدایت مشرق سینکڑوں سال پہلے میں گزشتہ صدی کے آخر میں، یورپ بھر میں سڑک کے کھانے کی مارکیٹ میں منتقل کر دیا گیا تھا. سبزیوںزم کی مقبولیت کے ساتھ، ہمارے ملک میں چکن مٹر پکا ہوا تھا، اور یہاں تک کہ گوشت کھانے والوں نے ان سے محبت کی. اس سیم کے نچلے حصے کے امیر اور فوائد کے ساتھ ساتھ، اس کی ساخت میں مہاکاوی مصالحوں کی کثرت.
چکن سے پکفیل کھانا پکانا
آپ کی انگلیوں کو ایک طاقتور بلوٹینر یا گوشت کی چکی بنانے کے لئے، فلففیل بنانے کے لئے، گھر میں کھانا پکانے کے لئے ہدایت ذیل میں بیان کی گئی ہے، آسان ہے. ان سب کو آگے بڑھنے کی ضرورت ہوگی، اس کی بنیاد ہے، یہ ترکی مٹر ہے. تیاری شروع ہونے سے پہلے رات کے لئے، اسے سردی پانی میں لینا، اور پھر کللا اور ابال.
اجزاء:
- ابلا ہوا چکن - 640 جی؛
- پیاز - 115 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- سلیمان
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- زمین کی انگوٹھی - 1 چمچ. چمچ؛
- مٹی کے بیجوں - 2 چائے کا چمچ؛
- کناموم - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کینی مرچ کی چوٹکی.
تیاری
- falafel کے لئے ہدایت ابتدائی ہے، آپ کو صرف فہرست کے تمام اجزاء کو ایک بلینڈر میں پھینک دیں اور ایک پائیدار استحکام تک تک پہنچنے کی ضرورت ہے.
- نتیجے میں بڑے پیمانے پر، مطلوبہ سائز کی گیندوں کو رول کریں اور انہیں ایک گہری بھری ہوئی کرسٹ میں بھرا دیں.
- دہی اور سبزیوں کے ساتھ فلیٹ کیک کے اوپر، یا آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ کٹورا کے متبادل کے طور پر خدمت کریں.
Falafel - ہدایت کلاسک
یہ یاد رکھنا ہے کہ falafel، جس کی ہدایت بجٹری ہے، آپ کے ساتھ پیک کرنے کے لئے آسان ہے اور سفر کے دوران ایک ناشتا کے طور پر استعمال کرتے ہیں. پروٹین کی کثرت، جس میں پودوں کے لئے مشہور ہے، طویل عرصے تک بھوک کی احساس پر قابو پانے میں مدد ملے گی، اور ڈش کی شکل اس کے کھانے میں سہولت فراہم کرے گی.
اجزاء:
- چکن خشک - 1 آئٹم؛
- سفید روٹی کا ٹکڑا (پرت کے بغیر)؛
- پیاز - 75 جی؛
- لہسن - 4 دانت
- سبز اجملی اور سیلابرو کے ایک مٹھی بھر پر؛
- زمین جراں - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 35 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- گہری بھری ہوئی کے لئے تیل.
تیاری
- آپ falafel کھانا پکانا کرنے سے پہلے، چکنوں کو لپیٹ اور نرمی سے اسے ابلاغ.
- جب تک آپ موٹی، خالص قسم کی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل نہیں کرتے ہیں اس فہرست کے ساتھ پھلیاں اور دیگر اجزاء کو پھیر دیں. اس کے بائنڈر کے لئے، یہ ہدایت آٹا اور روٹی کا کچا استعمال کرتا ہے.
- بھوک سے پہلے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر شکل کا حصول دیں.
بین falafel
فاکفیل، کھانا پکانے کے لئے ہدایت جسے گلیڈ فوڈ مارکیٹ میں پھینک دیا گیا تھا، قدرتی طور پر بہت مختلف حالتوں میں اضافہ ہوا. ان میں سے ایک میں ایک مکمل طور پر مختلف بیس کا استعمال ہوتا ہے - سفید یا سیاہ پھلیاں. اس طرح کی ایک اشتہاری اصل میں غذائیت، اور نہ ہی ذائقہ کے لئے کمتر نہیں ہے.
اجزاء:
- ابلاغ پھلیاں - 2 اشیاء؛
- میٹھی آلو - 130 جی؛
- خشک پیاز اور لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- جوس لمبائی.
تیاری
- میٹھی آلو کو مکمل تیاری میں پھینک دیں اور نرم پھلیاں، خشک مصالحے، لیتھ رس اور نمک کی چوٹی کے ساتھ مرکب کریں.
- برابر سائز کے گیندوں کو رول کریں اور تھوڑا سا دھوکر میں ان کے ہاتھوں کے ساتھ چوری.
- ایک گرم بھری ہوئی پین میں دونوں اطراف پر کٹوتی ڈھیر.
- اس ہدایت پر مکمل ہو گیا ہے، یہ ایک ترکاریاں کے ساتھ ایک علاج کی خدمت کرنا پڑتا ہے یا کیک لینا ہوتا ہے.
مچھلی سے بنا Falafel
مٹروں کے فلففیل، جس کا نسب ذیل درج ذیل ہے، موسم میں اچھی طرح سے منسلک کیا جاتا ہے. چکن کے بڑے پیمانے پر کدو کے اضافے کے لئے شکریہ، تیار مصنوعات کو نہ صرف میٹھی اور نرمی بن جاتی ہے، بلکہ پلیٹ پر دوسرے اجزاء کے ساتھ مناسب طور پر انعقاد کرنے والی ایک سنتری سنتری سایہ بھی حاصل ہوتی ہے. یہاں، grated ابلا ہوا قددو یا mashed آلو کا استعمال کریں.
اجزاء:
- قددو خالص - 240 جی؛
- پیاز - 75 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- ابلا ہوا چکن - 430 جی؛
- grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- ہلکی کی چوٹی؛
- سیب سیڈر سرکہ - 25 ملی میٹر؛
- توہین پیسٹ - 15 جی؛
- اون آٹا - 10 جی.
تیاری
- گوشت کی چکی کے ذریعہ چپس کو منتقل کریں اور فہرست سے دوسرے عناصر کے ساتھ ملائیں.
- مرکب کے حصے کو رول کریں اور متبادل طور پر انہیں 2-3 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے تیل میں کم کریں.
تندور میں Falafel
تندور میں Falafel، جس میں ہدایت ایک نیاپن سے کہیں زیادہ ہے، آسانی سے مختلف سطح پر لے جایا جا سکتا ہے. اس سب کے لئے ضروری ہے کہ ایک معروف کاسٹ آئرن فریائی پین ہے، جو اچھی طرح سے رکھتا ہے اور گرمی پھیلتا ہے. یہ مٹر بڑے پیمانے پر لے جائے گا، جس کے بعد حصوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- خشک چکن - 2 چمچوں؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 3 دانت؛
- پیاز - 75 جی؛
- سبز مٹی اور اجملی کا ایک مٹھی بھر؛
- زمین چمچ - 1 چائے کا چمچ؛
- آیرگن، چلی فلیکس - ½ ٹسپ کے لئے؛
- چاول کا آٹا - 25 جی؛
- مچھلی آلو - 65 جی.
تیاری
- پیریروا تمام اجزاء کے ساتھ مل کر ایک مرکب کے ساتھ، ایک تیل کاسٹ آئرن فرینگ پین میں تقسیم کرتے ہیں.
- تندور کو 35 ڈگری سے 210 ڈگری تک منتقل کریں.
- دہی کی بنیاد پر یا چکن میئونیس پر چٹنی کے ساتھ اوپر.
آپ کے ساتھ کیا فلاحیف کھا
کیا آپ واقعی بالفیل کے ہر پرستار کو حیران کرنا چاہتے ہیں؟ اس صورت میں، پیزا کی شکل میں نٹی ناشتا کی خدمت کریں. ایسا لگتا ہے جیسے مساوی طور پر غیر معمولی نظر آتا ہے، لیکن دلچسپ ذائقہ اور غیر معمولی پیشکش یقینی طور پر پارٹی میں کسی بھی سبزیوں کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرے گا. گھر میں کھڑا کرنے سے پہلے، کیک کے لئے آٹا بنانے کے لئے مت بھولنا.
اجزاء:
- ڈبہ شدہ چکن - 420 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- نیبو کے رس - 10 ملی میٹر؛
- زمین کے کنارے - 1 چائے کا چمچ؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- پزا کیڑے - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر چٹنی، تازہ آرگلا - ذائقہ.
تیاری
- بھری ہوئی جب تک ایک ساتھ کی فہرست سے پہلے پانچ اجزاء کو مارو، گیندوں اور بھریوں میں تشکیل دیں.
- پزا کی چٹنی کی بنیاد کو چکانا، فلافیل پر پھیلاؤ اور اضافی طور پر تندور (210 ڈگری) 10 منٹ کے لئے سب کچھ بھیجیں.
- سے منتخب کرنے کے لئے تازہ arugula اور دہی چٹنی کے ساتھ خدمت کریں.
پیٹا روٹی میں Falafel
Falafel ایک سبزیوں کی ہدایت ہے جس نے گوشت کھانے والوں کے دلوں کو فتح کیا ہے اور یہ تبدیلی ایک استثنا نہیں ہے. روشن مرون بییٹرو گیندیں ان لوگوں کو بھی اپنی طرف متوجہ کرے گی جنہوں نے اکثر اپنی خوراک میں سبزیوں کا کھانا بھی شامل نہیں کیا ہے. ایک بہت اچھا طریقہ ہے جس میں بچوں کو کھانا پکانے کے لۓ بہت اچھا پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ سے کھانا کھلانا .
اجزاء:
- چوڑائی - 245 جی؛
- ڈبہ شدہ چپس - 320 جی؛
- روٹی کچل - 115 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبز کنارے کی ایک مٹھی بھر؛
- لابش، گوبھی ترکاریاں - خدمت کرنے کے لئے.
تیاری
- پٹا کی روٹی میں فلوفیل کھانا پکانا شروع کرو، جس کا کھانا کھانا پکانے والے جانوروں سے شروع ہوتا ہے.
- سبزی نرم ہوجاتی ہے، جب اس فہرست سے دوسرے اجزاء کے ساتھ ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل ہوجائیں.
- 210 ڈگری پر تقریبا 15 منٹ تک پکانا، اور پھر اسے پیٹا کی روٹی میں لپیٹ کرنے اور کبوتر پر گوبھی ترکاریاں رکھنے کی کوشش کریں.
پیٹا میں Falafel
پٹفا میں Falafel - ہدایت کلاسک، مشرق وسطی ہے. پیٹا سے، پیٹا اس کی ظاہری شکل کی طرف سے ممتاز ہے - یہ کھوکھلی کیک ہے، جس میں جیب کے طور پر کھانا کھلانا ممکن ہے. یہ روایتی طور پر ان کے وطن میں چپس کا کٹلیوں کی خدمت کرتی ہے، اس کے ساتھ خطرناک سبزیوں، دہی ساس، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ.
اجزاء:
- ابلا ہوا چکن - 420 جی؛
- پیاز - 115 جی؛
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر؛
- اجماع کے مٹھی؛
- زاتر - 1 چائے کا چمچ؛
- سوڈا - 5 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پیٹا، لیٹ - خدمات انجام دینے کے لئے.
تیاری
- اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ پیری کریں، حصے میں تقسیم کریں، چھوٹے چھوٹے کلوباکس اور تیل میں بھوری کریں.
- پتلی پتیوں کے ساتھ پیٹا میں خدمت کریں.