روایتی جارجی برتن اکثر بنیادی اجزاء میں سے ایک کے طور پر گری دار میوے شامل ہیں. ہدایت، جو ہم اس مواد کے بارے میں بات کریں گے، کوئی استثنا نہیں ہے. اخلاقی چھٹیوں میں اخروٹ کے ساتھ انڈے پلنے والی برتن کو کسی بھی موسم گرما کے چھٹی پر مارا جائے گا، اور اس کے علاوہ، ان کا داؤ پر پکانا آسان ہے.
بینگن اخروٹ کے ساتھ رول کرتا ہے
اجزاء:
- اخروٹ - 140 جی؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید شراب سرکہ - 7 ملی میٹر؛
- گراؤنڈ مرچ اور مگرمچرچھ - 1/2 1/2 چائے کا چمچ؛
- نمک اور کینی مرچ - ایک چوٹکی؛
- پانی 120 ملی میٹر؛
- بینگن (بڑے) - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجماع کے اناج، ایک انار کے اناج - دینے کے لئے.
تیاری
ایک blender کا استعمال کرتے ہوئے، اخروٹ میں واش، سرکہ اور مصالحے کے پانی کے ساتھ. اگر blender ہاتھ میں نہیں ہے تو، اسی مقصد کے لئے آپ ایک گوشت کی چکی یا مارٹر استعمال کر سکتے ہیں. نتیجے میں پیسٹ، کوشش کریں اور مصالحے کے اضافی حصہ کے ساتھ مساج، اگر ضروری ہو تو. ٹھنڈا کرنے کے لئے نٹ مرکب کو چھوڑ دو اور اپنے آپ کو بینگن پر قبضہ کرو. پھل کے ساتھ کٹائی، لمبے پلیٹیں، نمک اور 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور نپکن کے ساتھ لہراتے ہیں.
زیتون کے تیل کا استعمال کرتے ہوئے ایک گرے یا روایتی فرینگ پین پر بھاری انڈے پلیں. جب دونوں اطراف ایک خاص سنہری ہونٹ حاصل کرتے ہیں تو، ٹکڑوں کو اخروٹ پیسٹ کے ساتھ چکنائی اور رول میں گھومتے ہیں. اخروٹ کے ساتھ بینگن کے رول فوری طور پر یا پہلے سے ٹھنڈا کر سکتے ہیں.
اخلاقی بینگن کی ہدایت اخروٹ کے ساتھ رول کرتی ہے
اجزاء:
- بینگن - 750 جی؛
- پیاز - 180 G؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زعفران - 4 اسٹامین؛
- اخروٹ - 160 جی؛
- ٹکسال اور اجملیہ کی سبزیاں؛
- اناج کا رس - 120 ملی میٹر.
تیاری
لمبی پلیٹیں کے ساتھ انڈے پلٹائیں، جن سے ان کی فکری نمک لیں اور انہیں 15 منٹ کے لۓ چھوڑ دیں، پھر کللا کریں. گرم تیل کے ساتھ پلیٹیں بھری کریں. ابرگرینز کے بعد ہم پیاز کو گزرتے ہیں. پیاز کی روٹی کو ڈاؤن لوڈ کریں اور ان کے ساتھ لہسن، زعفران، گری دار میوے اور اناج کے جوس کے ساتھ تازہ سبزین کے ایک مٹھی کے ساتھ مل کر اسے مار ڈالو. یپلانٹ ٹیپ کے کناروں میں سے ایک پر مسالیدار اخروٹ پیسٹ چمچیں، اسے ایک رول میں تبدیل کریں. جارجیا میں اخروٹ کے ساتھ انڈے پلنے والے عام طور پر پری کولنگ کے بعد کام کرتے ہیں.
پنیر اور اخروٹ کے ساتھ انڈے
اجزاء:
- بینگن (درمیانے سائز) - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم پنیر - 160 جی؛
- اخروٹ - 80 جی؛
- لہسن - 2-3 دانت
- ٹماٹر - 70 جی؛
- اجمی گرین.
تیاری
تندور 200 ڈگری تک گرم کرنے کے بعد، پتلی ربن کے ساتھ انڈے پلٹائیں، ان کو تیل اور 10 منٹ تک ڈال دیں. ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، گری دار میوے لہسن اور اجمی کے ساتھ ایک پیسٹ میں مڑیں، اور پھر پاستا کو کریم پنیر سے ملائیں. ٹھنڈا انڈے پلس سلائسس کے ساتھ پنیر کو چکانا، ٹماٹر سلائسیں اوپر اوپر ڈالیں اور سب کچھ رول میں ڈالیں.