بیلاروسی کھانا کا سب سے مشہور ڈش آلو پینکیکس ہے، کلاسک ہدایت آپ کو کچلنے کے ساتھ کچلنے کی اجازت دیتا ہے. روایتی ورژن میں، صرف آلو اور پیاز استعمال کیے جاتے ہیں، لیکن کھانا خود ان اجزاء کو محدود نہیں کرتے اور کھانا پکانے کے نئے طریقوں سے آتے ہیں.
آلو پینکیکس کیسے پکانا؟
بہت سے لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ آلو پینکیکس کے لئے کلاسک ہدایت صرف tubers، ہلچل اور بھری ہوئی ہے، لیکن اس صورت میں نتیجہ غیر معمولی حیران ہو جائے گا. فلیٹ کیک سوادج بنانے کے لئے مندرجہ ذیل قواعد پر عمل کریں:
- پیاز شامل کرنے کے لئے ضروری ہے، جو آلو بڑے پیمانے پر سیاہ کرنے کی اجازت نہیں دے گی.
- آلو کو کچلنے والے نپکن پر ڈال دیا، جس سے زیادہ جذب ہوتا ہے.
- ایک پرت میں ایک پلیٹ پر پھیلے ہوئے بجائے پھولوں کی ایک پرت کو بچانے کے لئے؛
- یہ خیال ہے کہ جڑ فصلوں کو پیسنے کے لئے صرف ایک چھوٹا سا گرٹر استعمال کرنا چاہئے اور جدید گھریلو خاتون کو وقت بچانے کیلئے ایک گوشت کی چکی یا بلینڈر کو اپنی طرف متوجہ کرنا چاہئے.
بیلاروسی آلو کا راستہ - ہدایت
ان لوگوں کے لئے جنہوں نے پہلی مرتبہ ڈش سیکھنے کا فیصلہ کیا، یہ بیلاروس کی ہدایت کے مطابق کلاسک آلو پینکیکس بنانے کے لئے بہتر ہے. ان کے مطابق، آلو کے بڑے پیمانے پر، سب سے پہلے مائع کو ہٹا دیں اور پھر بھری کریں. آٹا مختلف مسالوں، مشروم، لہسن یا نمک کے ساتھ پتلی ہوسکتی ہے. کیک بہت جلدی لگی ہیں، لہذا پلیٹ دور نہیں جاتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 5 پی سیز.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 5 چمچ. l.
- پیاز - 0،5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک اور مصالحے.
تیاری
- نلیاں دھونے، چھڑی اور لالچ. مکمل طور پر پیاز پیاز. خوراک کو ایک colander میں رکھو اور مائع نالی کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
- انڈے کے وزن میں توڑنے کے لئے، مرکب اور نمک کرنے کے لئے، آٹے، مسالیں شامل کریں. پھر ملائیں
- آلو پینکیکس بھری کرنے کے لئے، ایک کلاسک ہدایت ایک چمچ کے ساتھ ایک فرکنگ پین پر آٹا ڈالنے میں شامل ہے. جیسے ہی ایک طرف آگ لگتا ہے، دوسری طرف تبدیل ہوجاتا ہے.
آلو لیین انگور - ہدایت
چسپاں پوسٹ اور سبزیوں کو اپنے آپ کو ایک مزیدار ڈش سے علاج اور آلو کے بغیر آلو پینکیکس بنا سکتا ہے. کیک کے علاوہ الگ نہیں ہوا، آلو کا ایک چھوٹا سا گرےٹر، اور دوسرے - ایک بڑے grater پر پکڑا جاتا ہے. اس کے علاوہ، تھوڑا سا تیل استعمال کیا جاتا ہے. جب آپ ان کو کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو آپ کو نہ صرف اجزاء بلکہ کاغذ تولیہ اسٹاک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. پینکیکس کو فراک کرنے کے بعد، یہ بھی بہت اچھا ہے کہ وہ بہت گندا نہیں ہیں.
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- تیل - 3 چمچ. l.
- ھٹا کریم - 1 چمچ. l.
- آٹا - 30 جی؛
- نمک اور مصالحے.
تیاری
- آلو کو پکڑو اور دباؤ. آٹا، ھٹا کریم اور نمک کے ساتھ ملائیں.
- تیل میں بھری ہوئی تیل کو کھا دیں. دونوں اطراف سنہری کرسٹ پر ظاہر ہوتا ہے جب تک اس میں پینکیکس بھری کریں.
پنیر کے ساتھ آلو پینکیکس
آپ آلو کی مزیدار آلو پینکیکس بنا سکتے ہیں، اس کلاسک ہدایت جس میں کچھ حد تک نظر ثانی کی جاتی ہے اور پنیر کے علاوہ بھی شامل ہے. اگر آپ آبی کے لئے ڈیری کی مصنوعات شامل کرتے ہیں تو، فلیٹ کیک مطمئن ہوجائے گی. آپ کسی بھی قسم کے پنیر استعمال کر سکتے ہیں، جب خشک ہوجائے تو یہ پکا پگھل گا اور نرم ذائقہ دے گا. کچھ گھریلو خاتون آٹا میں ایک ہام رکھتی ہیں.
اجزاء:
- آلو - 600 جی؛
- آٹا - 50 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ہیم - 120 جی؛
- پنیر - 120 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے اور جڑی بوٹیوں
تیاری
- جڑ فصلوں کو کھینچیں اور پنیر کی جڑیں. حمام اور پیاز کاٹ. اضافی رس کو ہٹا دیں.
- مصنوعات کو یکجا، انڈے اور آٹا شامل کریں. دوبارہ مکس کریں، مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
- کڑھائی میں پھیلا ہوا، کرگلیشکی تشکیل. پینکنکس کو پنیر اور آلو کے ساتھ دو طرفوں سے سونے کے کرسٹل پر بھروسہ کریں.
پیاز کے ساتھ آلو پینکیکس - ہدایت
کھانا پکانے کا روایتی طریقہ پیاز کے ساتھ آلو پینکیکس کے لئے ایک ہدایت ہے. آخری جزو اس مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے جو میزبان کے اختتام پر منتخب کیا جاتا ہے، اسے زیادہ یا کم لیا جا سکتا ہے. کیک نہ صرف multivarker میں "حرارتی" موڈ میں، لیکن مائکروویو میں بھی - چند سیکنڈ، اور وہ گرم اور بھوک بن جائے گا میں نہ صرف گرم ہو سکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 4 پی سیز.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 5 چمچ. l.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک اور مصالحے.
تیاری
- آلو گرے، پیاز کا پھل کاٹنا، مصنوعات کو یکجا اور انڈے، نمک اور آٹا شامل کریں، سب کچھ ملائیں.
- دونوں اطراف پر کڑا پین میں کچل آلو پینکیکس بھری کریں.
منکر گوشت اور آلو کے ساتھ ڈریکی
اضافی کھانا پکانے والا غذائیت اور بہت سوادج کرے گا. گوشت کے ساتھ آلو پینکیکس کرنے کے لئے، تناسب کا مشاہدہ کرنا، ضروری ہے کہ نشاستے سے آٹا کے ساتھ آٹا اور آگ کی درمیانے درجے کی تشکیل کریں. تیار شدہ کیک گرم گرم کی خدمت کی جاتی ہیں، پھر میزبان بیلاروسی کھانا پکانے والے جادوگروں کو حاصل کریں گے. آپ کسی قسم کی بھرتی کا استعمال کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- آلو - 3 پی سیز.
- مائنڈڈ گوشت - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نشست - 25 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
تیاری
- آلو گرے اور پیاز کاٹ دیں. اضافی پانی کو خوراک سے نمٹنے کے لئے اجازت دیں، انہیں ایک رنگارڈر منتقل کر دیں.
- انڈے بلبلوں کی ظاہری شکل تک شکست دیتی ہے، نشست کے ساتھ مکس.
- مصنوعات ایک بڑے پیمانے پر ایک دوسرے میں جمع ہوتے ہیں. آلو کے دو ٹکڑے ٹکڑوں کے درمیان پھینک دیا جاتا ہے. تیار کیک پہلے ہی تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا.
- دونوں اطراف اور پتیوں سے تیری مزیدار آلو پینکیکس ایک کاغذ تولیہ پر اضافی چربی کو روکنے کے لئے.
مشروم کے ساتھ آلو پینکیکس - ہدایت
کامیاب مجموعہ میں سے ایک مشروم کے ساتھ آلو پینکیکس ہے . سب سے پہلے، مشروم تیار ہیں - پتلی کٹی، پیاز اور ٹھنڈے سے بھرا ہوا ہے. کہ آٹا وسیع پینکیک میں ایک پین میں جڑواں نہیں ہے، یہ ایک اور انڈے شامل کرسکتا ہے. آپ مشروم، یہاں تک کہ دودھ میں مشروم استعمال کرسکتے ہیں. بہترین فٹ chanterelles، مشروم، سفید، کسی بھی قسم کی کھدائی. ڈش مسالیدار اور رسیلی ہے.
اجزاء:
- آلو - 800 جی؛
- مشروم - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک
تیاری
- مشورے تیار کرنے کے لئے مشروم، جب تک کہ پانی صاف نہ ہوجائے، ایک پین میں بھڑکیں.
- انڈے اور نمک کے ساتھ آلو، گری، مکس. مشروم میں شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں.
- دونوں فریقین پر ایک وسیع پیمانے پر بڑے پیمانے پر اور بھرا ہوا پھینکنے والے پین میں پھیل گئی.
مٹھائی آلو سے ہدایت - ہدایت
اگر ریفریجریٹر میں ابتدائی طور پر تیار کردہ پہلےفارم موجود ہے تو آپ اسے استعمال کرسکتے ہیں اور آلو آلو سے آلو بنا سکتے ہیں. اگر چاہے تو، اور ہیم، مشروم، پنیر یا دیگر بھرنے کے باقیوں کے بڑے پیمانے پر شامل کرنے کا امکان. ایک کھینچنے والی تیل پر تیل تقریبا 3 ملی میٹر ڈالتا ہے، پھر ایک خوبصورت کرسٹ بنایا جاتا ہے. ایک فلیٹ کیک کو اچھی طرح سے بنانے کے لئے، یہ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرنا بہتر ہے.
اجزاء:
- مچھلی آلو - 500 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مشروم - 100 جی؛
- آٹا - 0.5 کپ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گرین؛
- نمک
تیاری
- گاجر گاجر، کٹ پیاز اور مشروم. مصنوعات ایک پین میں بھرا ہوا.
- خالص اور سبزیوں کو یکجا، نمک اور انڈے شامل کریں، گرین کٹائیں. آٹے میں ڈالو، اور اچھی طرح سے ملائیں.
- ایک چمچ کے ساتھ فارم کیک، دونوں طرفوں پر بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی.
آلو سے ریشہ کے ساتھ ڈینکی - ہدایت
آلو کیک کو لاطینی امریکہ اور اسکینڈنویان ممالک میں بھی ایک پین میں بھرا ہوا ہے. صرف انھیں مختلف طور پر کہا جاتا ہے - ڈریگ، لیٹیکس یا چھٹکارا. مقبولیت کو ایک مزیدار ڈش بنانے پر خرچ کی گئی کم سے کم وقت اور رقم کی طرف سے وضاحت کی جاتی ہے کہ بالغوں اور بچوں کو لطف اندوز ہوگا. آلو سے لہسن کے ساتھ ڈریکی کو معمول کی ہدایت کے مختلف حالتوں میں پٹکیسی شامل کرے گی.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- نمک
تیاری
- آلو اور گرے دھویں. چوٹی پیاز، لہسن ایک پریس، مرکب کے ذریعے نچوڑ.
- کوڑا انڈے، آٹا، نمک شامل کریں.
- فارم کیک اور دو طرفوں سے انہیں بھرایا.
تندور میں آلو پینکیکس
وہ لوگ جو اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں، آلو پینکیکس کھانا پکانے کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں. اسے بنانے کے لئے، پنیر، مشروم یا منشیات کا گوشت استعمال کریں. آلو بڑے پیمانے پر، اگر چاہے تو، زچک شامل کریں. مجسمہ جڑ سبزیوں کی طرح پھینک دیا جاتا ہے، اور پھر اضافی رس باہر نکالا. تندور میں، ڈش کو جلدی پکایا جاتا ہے اور زیادہ وٹامن محفوظ کرتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- ھٹا کریم - 5 چمچ. l.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. l.
- مائنڈڈ گوشت - 200 جی؛
- مصالحے اور نمک، گرین.
تیاری
- کھلی آلو، ایک colander میں پیسنا اور اضافی رس باہر نکاسی.
- انڈے میں نمک شامل کریں اور انڈے شامل کریں. کٹی پیاز کے ساتھ مخلوط گوشت ملا.
- چمکدار آلو پیسٹ رکھو، مائنڈ گوشت اور آلو کا ایک اور پرت. فلیٹ کیک کے کناروں کو تیز کیا جاتا ہے اور نپکن میں ڈال دیا جاتا ہے، گلاس کو زیادہ سیال میں اجازت دیتا ہے.
- چند منٹ کے لئے گرمی کے سبزیوں کا تیل میں ایک پین میں مچھر.
- پھر بیکنگ ڈش میں ڈال دو، ہر ھٹا کریم لے. تندور 180 ڈگری تک گرم کرنا. سڑک کو 15 منٹ کے لئے تندور میں رکھو.
کثیر پارک میں آلو پینکیکس
جب چولہا کے قریب کھڑا ہونے کا کوئی وقت نہیں ہے تو، کثیر عمار میں آلو پینکیکس کی تیاری کو لاگو کریں. تخنیکی فریائی پین کے مقابلے میں تخنیکن کا کام کسی بھی بدترین کاپی نہیں کرتا، صرف زیادہ تیل کٹورا میں شامل ہوتا ہے. ایک تبدیلی کے لئے، پینکیکس لہسن کی للیوں کے جوڑی سے گوشت یا پتلی کٹی کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں. اجزاء کو میزبان پر منتخب کیا جاسکتا ہے.
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- نمک
تیاری
- آلو اور گرے دھویں. چوٹ پیاز.
- اجزاء مکس کرنے کے لئے، کوڑے انڈے، آٹا شامل کریں. نمک اور مرچ
- کثیر زبان میں، "ملٹی کک" پروگرام انسٹال، درجہ حرارت 160 ڈگری ہے.
- اکثر تیل کے ساتھ چکنا. نچلے حصے میں کرگلیشی. دونوں طرف سے ایک سنہری کرسٹ پر پینکیکس کو بھری کریں.