امام بیلالہ فریسی بینگن سے مشرقی خوراک کے لئے ایک ہدایت ہے. یہ ایک سبزیوں کا ڈش ہے جس میں کئی صحت مند مادہ اور چند کیلوری شامل ہیں. اگرچہ، پروٹین کے کھانے کے امیروں کو گوشت کے ساتھ گوشت بنڈل بنا سکتا ہے- صرف گوشت یا منشیات کا گوشت اپنے روایتی ہدایت میں شامل کریں. آتے ہیں کہ آرمی میں امام بناللہ کو کس طرح تیار کرنا ہے.
ارمینیا میں امام بخیلہ
اجزاء:
- بینگن - 3 درمیانے سائز جناب؛
- میٹھی مرچ - 1 پی سی، ترجیحا سرخ؛
- پیاز - 1 پی سی؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- ٹماٹر - 2 درمیانے سائز جناب؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچوں؛
- نمک، کالی مرچ زمین، ہاپ - سنیلی، چینی، نیبو کا رس - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل، بہتر زیتون.
تیاری
بائڈ ہدایت خاص پاک مہارت کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس میں کئی آپریشن بھی شامل ہیں، لہذا پکانا تقریبا دو گھنٹے لگ سکتا ہے. سب سے پہلے ہم ٹماٹر بناتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ٹماٹر کا سلائسس، ہر ہلکی نمک، مرچ، تیل میں کاٹ اور اسے 10-15 منٹ تک تندور یا مائکروویو میں ڈال دیا جب تک وہ خشک ہوجائے. اب پتلی اور بھلی پیاز، مرچ اور لہسن کو کاٹنا: سب سے پہلے پیاز بھیجنے کے بعد، جب زرد - مرچ، خشک ٹماٹر اور لہسن.
اہم اجزاء امام بیالڈا - بینگن ہے، لہذا ایسا کرنے کا وقت ہے. انہیں پتلی حلقوں میں کٹائیں اور تھوڑی نمک چھڑکیں. یہ حلقے بیکنگ ٹرے پر اور ان پر - ایک سبزیوں کی بڑے پیمانے پر رکھی جاتی ہے، جو ہم ایک پین میں پھنسے ہوئے ہیں. اوپر سے آپ تھوڑی دیر سے تیل کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں، لہذا رنگ زیادہ غصے سے باہر نکل جائے گا. ٹرے 40 یا 50 منٹ کے لئے تندور میں جاتا ہے، اور اس وقت آپ ایک طرف ڈش کھانا پکاتے ہیں - آلو ٹھیک ہو جائے گا. میز پر یہ سبھی خوبصورتی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ پیش کی جانی چاہیے.