ایک بھری ہوئی پین پر سفید کے لئے ہدایت

بیلیشیشی دونوں بالغوں اور بچوں کے ساتھ بہت مشہور ہیں. اسٹوروں میں ان کی خریداری آپ کی صحت کے لئے ہمیشہ محفوظ نہیں ہے، لہذا ہم اس بات کا مشورہ دیتے ہیں کہ آپ انہیں گھر میں صحیح طریقے سے پکائیں. یہ بہت آسان اور بہت سوادج ہے. لہذا، ہم دیکھتے ہیں کہ کس طرح پینل پین میں گھریلو سفید بھریوں کو بھلا دینا ہے.

ایک بھری ہوئی پین پر سفید کے لئے ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کیفیر - 1 آئٹم؛
• گردن والا چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
• کھانے کے لئے نمک - 1 چائے کا چمچ؛
• گندم آٹا - 3 اشیاء؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ

بھرنے کے لئے:

• مائنڈڈ گوشت - 300 جی؛
• بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے؛
• ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ

تیاری

لہذا، جلانے والی پین میں جلدی بیلیشاس بنانے کے لئے، سب سے پہلے آٹا بنا دیتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، کٹوری میں گھر کیفیر ڈال دیں، تھوڑا سا سوڈا پھینک دیں، آہستہ سے ہلچل لیں اور مرکب 5 منٹ تک کھڑے ہوجائیں. پھر انڈے شامل کریں، نمک چکن، نمک کی چوٹی اور تھوڑی سبزیوں کے تیل میں ڈالیں. سبھی احتیاط سے چمچ کا مرکب کریں، آہستہ آہستہ سیفٹی گندم کے آٹا ڈال دیں اور نرم لچکدار آٹا کو چھیدیں، ہاتھوں کے پیچھے جھکنا اچھی طرح سے. اب اسے ایک پتلی سیلف فین بیگ میں لپیٹ، تھوڑا سا آٹے سے دھکا اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لۓ ڈال دیا.

اس وقت، اب، ہمیں مزیدار بھرنے کی اجازت دیتا ہے. معدنی گوشت میں، خالص اور کٹ پیاز، نمک ذائقہ شامل کریں، رسیلی کے لئے رسیلی ھٹا کریم یا کریم ڈالیں. اب ہم آزمائش سے ایک ٹکڑا پھیلاتے ہیں، ٹورنکٹ میں گھومتے ہیں اور حصے میں تقسیم کرتے ہیں. ہم اپنے ہاتھوں سے چھوٹے کیک بناتے ہیں، ان پر بھرتی پھیلاتے ہیں اور کناروں کو کچلاتے ہیں، اس میں ایک چھوٹا سا سوراخ چھوڑ دیتے ہیں.

اس کے بعد ہم ایک تلی ہوئی پین لیتے ہیں، تیل ڈالیں، اسے چولہا پر رکھیں اور اسے مناسب طریقے سے گرم کریں. اس کے علاوہ ہم آگ کو کم کرتے ہیں، ہم نے تیار بیلجشی کو ایک سوراخ کے نیچے پھیلایا ہے، ہم اس سے زیادہ تیل شامل کرتے ہیں یہ pies کے وسط کے بارے میں تھا. ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پنکھ لگائیں اور کم گرمی پر ڈش پکائیں. یاد رکھو کہ اگر جلدی گرمی گرم ہو تو پھر بیلیشیشی جلدی جلدی اور جلدی کے لئے نم آ جائے گی.

ایک گولڈن رنگ کے لئے بھوری رنگ کے بعد، آہستہ آہستہ انہیں دوسری جانب تبدیل کر دیں اور انہیں دھونا دیں. پھر تیار شدہ بیلیشیشی کو گوشت کے ساتھ کاغذ تولیہ میں لے کر مادہ سے زیادہ چربی کو ہٹائیں. ٹھیک ہے، یہ سب کے ساتھ، مزیدار اور شاندار pies گوشت کے ساتھ تیار ہے! ایک پلیٹ پر پھینک دیں، 5 منٹ کٹورا کے لئے احاطہ کریں، اور پھر میز پر خدمت کی!