سانگیا شراب

سانگیا کاکیل (سنین - ہسپانوی "خون" سے) - ایک روایتی موسم گرما نرم پینے. ایک سوانگیا پینے کی تیاری کی روایت 4 سو صدی قبل اسپین کے جنوبی علاقوں میں مختلف پھلوں میں امیر ہے. ہسپانوی سندھ سرخ شراب سے ایک پینے والا ہے، خالص، ترجیحی، بہار کے پانی سے پھنسا جاتا ہے، پھل سلائسس، کبھی کبھی - چینی، کچھ مصالحے (ونیلا، گنہگار) اور برف کے علاوہ. موسم گرما کی گرمی کے ختم ہونے کے دوران آپ کی پیاس کو اس طرح کے ایک پینے اچھا ہے. ایک آسان پینے کی وجہ سے، سنگھری بھاری نشریات کی وجہ سے نہیں ہے.

سنجرا کی علامات

لیجنڈز میں سے ایک کے مطابق 17 ویں صدی کے اختتام پر یہ پینے کی تیاری کی تیاری اور رویا کے صوبے میں کسانوں میں سب سے پہلے پھیل گیا. ایک اور افسانہ ہے. اس کی کہانی کے مطابق، سناریا کے موجد اطالوی سپاہی پر قبضہ کر لیا اور آزاد کر لیا تھا، مطالعہ کرنے اور نرسوں کی نسل کا شوق تھا. وہ کہتے ہیں کہ یہ وہی ہے جو سب سے پہلے لیتر کے ساتھ شراب کے ساتھ جمع کرنے کے بارے میں سوچتے تھے - وہ سنتری شراب بنانا چاہتا تھا. ایک ہم آہنگی مجموعہ کو تلاش کریں، فوری طور پر نہیں تھا، لیکن آخر میں، شکوک سپانیوں نے سوریہ "شیطان کا خون" کا اعلان کیا، بری بری افواج کے سلسلے میں بدقسمتی اطالوی پر شکست دی. وہ قبضہ کر لیا گیا تھا، اس کا حصہ پر تشدد اور جلا دیا، اور انکوائری کے ذریعہ پینے پر پابندی لگا دی گئی تھی. پابندی صرف چند سال بعد اٹھایا گیا تھا (خدا کا شکریہ، صدی نہیں).

گھر میں پینے کے "سنٹریا" کو کیسے تیار کریں؟

یہ آسان ہے. لہذا، روایتی "سنگراہ". پینے کی ہدایت کلاسیکی ورژن میں ہے.

اجزاء:

• 0،7-1،0 لیٹر سستی (عام، اور ترجیحا تازہ ترین گھر) ریڈ شراب؛
• 0-7-0،5 لیٹر صاف پانی؛
• چینی یا fructose کے 2 چمچوں؛
• پھل (1 نارنج، 2 ٹینگرین، 0.5 لیونز، 0.5 لمبائی، 1 سیب)؛
• برف.

تیاری:

شراب اور پانی میں مکس کریں، چینی شامل کریں، جب تک تحلیل ہوجائے. پھل صاف کئے جاتے ہیں، سلائسس میں کاٹتے ہیں (سٹرس - بہتر بھر میں) اور ایک بھیڑ میں ڈال دیا. ہم فرج کو فرشتے میں 2-4 پر ڈال دیتے ہیں. اس کے بعد، شیشے ڈالیں، آئس کیوب شامل کریں اور خدمت کریں.

وائٹ سنٹریا

یہ یاد رکھنا چاہئے کہ یہ اختیار کلاسک کو نہیں سمجھا جا سکتا ہے - ذائقہ واقعی روایتی سنجیایا سے ملتا ہے، لیکن سرخ شراب کے ساتھ صرف ورژن "حقیقی" پر غور کیا جاسکتا ہے - یہ کچھ نہیں ہے کہ اسپانیارڈ کو "خون" دیا گیا تھا. سفید سینٹریا کے لئے ہدایت یہاں ہے.

اجزاء:

• 1 لیٹر ٹیبل سفید شراب؛
• 100 ملی میٹر خشک دان؛
• نیبو کے رس کے 300 ملی میٹر؛
• 100 گرام چینی یا fructose؛
• دار چینی اور وینیلا ذائقہ؛
• 2-3 آڑو؛
• 1 سیب؛
• خشک کی 2-3 سلائسیں؛
• 1-2 کلوفیٹ؛
• سفید ٹیبل انگور کا ایک گروپ.

تیاری:

ہم نے دھویا پھلوں میں سلائسیاں (انگور - نصف میں) کاٹ لیتے ہیں، پتھروں کو ہٹا دیں اور شراب میں ڈال دیں، شراب ڈالیں، نیبو کے رس، چینی، نم اور مسالیں شامل کریں. ہم فرج میں 2-4 گھنٹے کے لئے اصرار کرتے ہیں، جس کے بعد ہم برف میں اضافہ کرتے ہیں، شیشے پر ڈالتے ہیں اور خدمت کرتے ہیں.

سائانگیا کھانا پکانے کے لئے کس طرح: اختیارات

روایتی، جدید جدید سنانگیا کی ہدایت میں ریڈ ٹیبل شراب، چینی، چینی، آئس اور مختلف قسم کے پھل شامل ہیں (سنتری، مینڈین، نیبو، چونے، زردنی، آڑھ، ناشپاتیاں، سیب، اناسب، اور خربہ خوردون اور خرب). کبھی کبھی "سنگراہ" کی تیاری میں وہ اس طرح کے مسالیدار مصالحے کا استعمال کرتے ہیں جو دل اور ادرک کے طور پر ہیں. بعض صورتوں میں، جب آپ سیریاہ کو تازہ ترین طور پر استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، لیکن خوشگوار طور پر، پینے کا ذائقہ مضبوط الکحل کے ساتھ مضبوط اور سجانے کے لۓ نہیں کرتے ہیں: برانڈی، سنک، شراب، رم، یاہو (ہسپانوی مونسونین)، مختلف شرابوں میں. وائٹ سناریا بھی مقبول ہے - یہ پینے سفید شراب کی بنیاد پر تیار ہے. "کووا سانگراہ" - چمکتا شراب کی بنیاد پر ایک پینے والا تیار ہے.