ڈریکینا بیلاروسی کھانا کا ایک مقبول آٹا ڈش ہے. آزمائشی پائی کی خدمت کریں، عام طور پر کھیت کریم، کریم یا شہد کے ساتھ، ٹیسٹ پر منحصر ہے. چلو اور ہم سیکھیں گے کہ کس طرح ایک برازیل بنانے اور ہمارے رشتہ داروں کو اس غیر معمولی اور بہت سوادج ڈش کے ساتھ خوش آمدید.
ریسٹورانٹ
اجزاء:
- رئی آٹا - 1 آئٹم؛
- گندم آٹا - 1 شے؛
- دودھ - 2 اشیاء؛
- مکھن 50 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
اچھی طرح سے مختلف مکھنوں میں علیحدہ علیحدگی سے پیسہ لے کر پہلے مکھن، پھر چینی کی پاؤڈر کے ساتھ مل کر اور سب کچھ ملائیں. سلیم، مرچ بڑے پیمانے پر ذائقہ، آہستہ آہستہ سیفٹ آٹے ڈال اور دودھ ڈال. مائع اور لچکدار آٹا حاصل کرنے تک اچھی طرح ہلچل لیں.
اب ہم گہرائی بھری ہوئی پین گرمی کرتے ہیں، ہم اس پر تیل پھیلاتے ہیں، آٹا ڈالیں اور کیک کو بھیجیں تو تقریبا 30 منٹ تک تندور 200 ڈگری تک پہنچ جائیں.
آلو انگور
اجزاء:
- آلو - 6 پی سیز.
- آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لارڈ - 30 جی؛
- مکھن - 10 جی؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
کھانا پکانے کے لئے، گھاٹا، آلو صاف، دھونے اور ٹھیک ٹھیکی پر رگڑ کر رہے ہیں. اگلا، ہلکا پھلکا اضافی مائع سے باہر نکالا اور ایک کٹورا میں بڑے پیمانے پر منتقل. سولو کٹ چھوٹے کبوں میں، پیاز کھلی اور پتلی کٹی ہے، اور پھر سونے کے براؤن تک ایک بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی. ہم نے روسٹ آلو، نمک، مرچ کا مزہ چکھایا، آٹا میں ڈال دیا، تھوڑا سا سوڈا ڈال اور سب کچھ اچھی طرح سے ملا.
بیکنگ کے لئے فارم بیکن کے ساتھ greased ہے، ہم آلو پیسٹ کی ایک وردی پرت پھیلاتے ہیں، اسے پھیلاتے ہیں، مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ چکنائی اور تقریبا 35 منٹ کے لئے ایک قبل از کم 180 ڈگری تندور میں بھیجتے ہیں. تیار کیک کھیت کے ساتھ گرم، ٹیبل پر کام کیا.
چولی کا ذائقہ کرنے کے بعد، آپ ضرور بیلاروسی کھانا پکانا چاہتے ہیں اور پھر آمدنی پینکیکس اور آلو کے گوپانگ کے کلاسک ترکیبوں سے آتے ہیں. بون اپیٹیٹ!