ہنگیرین میں گوشت کی گولش ایک ہدایت ہے جس میں چرواہوں کی طرف سے پیدا کی گئی ایک ڈش اور مصنفین کی تعریف کی گئی ہے. یہ ایک ایسی ہدایت ہے جس کی تصدیق ہوتی ہے کہ باصلاحیت سادگی میں ہے. مصالحے کے ساتھ رسیلی گوشت، جڑی بوٹیوں کے ساتھ تازہ سبزیوں، تھوڑا سا صبر اور ایک موٹی پیرو کپ ذائقہ کی کلوں کو فوری طور پر بگاڑتا ہے. خوشگوار کھانا کھانا پکانے والا آرٹ نہیں ہے، یہ جنگ کرتا ہے اور بیٹھتا ہے - یہ اس کا مشن ہے.
بیف goulash کھانا پکانا کیسے؟
ہنگری میں گلیش میں گوشت سے تکنیکی طور پر پیچیدہ نہیں ہے، لیکن تفصیل پر خاص توجہ کی ضرورت ہوتی ہے. گوشت کی اہم انتخاب کے صحیح انتخاب کے ساتھ کھانا کھلانا شروع کریں. برسکی یا سکپولا کے گوشت کا استعمال کرنے میں سب سے بہتر ہے، ایک ہی وقت میں اور کھایا جاتا ہے، ایک طویل عرصے سے مصالحے اور سبزیوں کے ساتھ خوشبودار چٹنی میں سست ہوجاتا ہے. اپنے پسندیدہ سائڈ ڈش یا سلاد کے ساتھ خدمت کرو.
اجزاء:
- brisket - 550 g؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پیپراکا کی چوٹی؛
- ٹماٹر چٹنی - 80 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- 250 ملی میٹر پانی.
تیاری
- سبزیوں کو کیوب میں ڈال دو
- چھوٹے کیوب کے ساتھ برش ٹوکری کٹائیں، سبزیوں کے ساتھ جمع کریں، اعلی گرمی پر بھری کریں.
- paprika، لہسن، چٹنی اور پانی شامل کریں.
- ہنگری میں بیف گالش ایک ہدایت ہے جس میں طویل عرصے سے درد شامل ہے، لہذا ایک گھنٹہ اور ایک نصف تک پکانا.
گولش سوپ کے گوشت کے ساتھ
گوشت سے ہنگری میں گالش سوپ ایک خوشبودار پیرو کے لئے ایک ہدایت ہے کہ مناسب طریقے سے ایک مکمل رات کا کھانا بدل دیں. سب سے پہلے سبزیوں کی موجودگی، سب سے پہلے کی تیاری کے ساتھ بہت واقف، نہ صرف گرم کی ساخت پر اثر انداز ہوتا ہے، بلکہ اضافی اضافی بغاوت میں اضافہ بھی شامل ہے. صبر سے مسلح اور چند گھنٹے خرچ کرتے ہیں، آپ پانچ افراد کی ایک کمپنی کھانا کھل سکتے ہیں.
اجزاء:
- گردن - 450 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- ٹماٹر پیسٹ - 20 جی؛
- خشک پیپرکا - ایک چوٹکی؛
- پانی - 800 ملی میٹر؛
- smalets - 30 جی.
تیاری
- چھوٹے حصوں میں سبزیاں اور گوشت کٹائیں.
- پگھل ہوئے smaltse میں، پیاز ڈال، پیپیرا کے ساتھ چھڑکاو اور گرمی سے دور.
- لہجے میں پکا ہوا پھیلا ہوا، لہجے میں جگہ لے لو، لہسن کے ساتھ موسم، ایک گھنٹہ کے لئے مائع کی نصف ڈالنا اور گھومنا.
- گوشت، پانی اور پادری کے ساتھ سبزیوں کو یکجا اور 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- ہنگیرین میں بیف گولش ایک موٹی ڈش کے لئے ایک ہدایت ہے، اور اس وجہ سے آپ کے صوابدید پر مائع کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں.
Bograč - Goulash
ہنگیرین کلاسک میں گلاش کا حوالہ دیتا ہے کہ ایک بڑے کوولڈون میں کھانا پکانا ہے، جو ڈش کے نام سے رضامند ہے. تمباکو نوشی کی مصنوعات کی کثرت کے ساتھ کسی نہ کسی طرح "انسان" کا کھانا، مصالحے اور نرم ڈومپلنگ چپس کے ساتھ ملبوسات کو کوکیڈک مگھروں کا ذائقہ کھانا تیار ہوتا ہے. یہ ہدایت مستند کھانا پکانے میں دلچسپی کے ساتھ ایک ادار میزبان کے طور پر جانا جانا ممکن ہو گا.
اجزاء:
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سیل اور گوشت کی گوشت - 500 G؛
- سور کا گوشت - 450 جی؛
- تمباکو نوشی بیکن - 250 جی؛
- تیز ساسیج - 2 پی سیز.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 4 پی سیز.
- سرخ پیپرکا - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 4 دانت
- کالی مرچ کا ایک چوٹ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 80 جی؛
- تازہ ڈیل کا ایک مٹھی بھر
تیاری
- موٹی، بھوری پیاز، مصالحے، گوشت اجزاء کی سلائسیں پھینکیں، مائع کی 500 ملی لیٹر میں ڈالیں اور تقریبا تین گھنٹوں تک گھومیں.
- کلاسیکی بیف گلیش چپس کی موجودگی کو قبول کرتا ہے، لہذا انہیں کھانا پکانا.
- آٹے میں انڈے کو چکھو، آٹا گھاو، ساسیج کو پھینک دو، اسے کاٹ اور خشک ہوجاؤ.
- کوزوں میں سبزیاں لوڈ کریں، آدھے گھنٹہ کے لئے مائع اور سٹو اوپر.
- چپس، سبزیاں رکھو اور چند منٹ کے بعد پلیٹ سے ڈش کو ہٹا دیں.
ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ بیف گولش
گوشت سے گلی کی تیاری صرف ایک دلچسپ عمل نہیں بلکہ روزمرہ مینو کو متنوع کرنے کا بھی موقع ہے. ایک گھنٹے کے اندر اندر ایک مالی طور پر قابل رسائی ڈش مہیا ہوتا ہے، مہنگا اجزاء کی ضرورت نہیں ہوگی اور تیار کردہ شکل میں کمپنی کو کسی بھی گرنش کو بنائے گی . غذائیت اور کم لاگت گھریلو آمدورفت کی فہرست میں اسے باقاعدہ حصہ لینے والا بنا دیتا ہے.
اجزاء:
- کندھے بلیڈ - 600 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 50 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- کالی مرچ کا ایک مرچ؛
- پیپراکا کی چوٹی؛
- پانی - 800 ملی میٹر.
تیاری
- گرم تیل بھاری پیاز پر، سکواولا، مسالوں کے حصے.
- پیسٹ باہر ڈالیں، ایک گھنٹہ کے لئے مائع میں ڈالیں اور گھومیں.
- چاول یا پادری ہنگری کے بیف گوولش کے لئے موزوں سائڈ ڈش ہو گی، جن کی ہدایت اس کی روشنی اور سادگی کے لئے مشہور ہے.
گھنٹی مرچ کے ساتھ Goulash
گورو کے ساتھ گوشت سے گلی کھانا پکانا، کس طرح ایک گھریلو خاتونوں کی جدید نسل پریشانی. کھانا، جس نے ایک وقت کے لئے اس کی مطابقت کھو دی ہے، نئی طاقت کے ساتھ بہت سے خاندانوں کے مینو میں داخل ہو چکا ہے. پہلا اجزاء تازہ اجزاء کی کثرت ہے، دوسرا - اعلی گرمی پر مصالحت میں دوسری بارش، اور تیسرے طویل عرصے تک نرم تکلیف، گھر کی میز پر ڈش چاہتا ہے.
اجزاء:
- کاٹنے - 500 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 3 پی سیز.
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چربی - 40 جی؛
- paprika - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 دانت؛
- تازہ اجمی کا ایک مٹھی بھر؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- پانی - 500 ملی میٹر.
تیاری
- پوٹومائٹ پیاز بجتی ہے.
- سلائسڈ کٹ مصالحے اور بھری ہوئی کھدائی کے ساتھ مل کر.
- تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے مائع، لہسن، لالچ اور ابھرتے ہوئے شامل کریں.
- ایک دوسرے نصف گھنٹہ کے لئے کڑا مرچ.
- اجملیہ ہنگری میں گوشت گولش میں رنگ اور تازگی شامل کرے گی، جس کا نسب مصالحے اور جڑی بوٹیوں کی کثرت پر مبنی ہے.
آلو کے ساتھ بیف گولش
ہنگری کے گلاش سوپ ایک روایتی چرواہا کا ڈش ہے، جس کا بنیادی کام بھوک کو فوری طور پر مطمئن کرنا اور جسم کی قوت کو دینا ہے. غذائیت اور غذائی آلو بہت سے پہلے کورسز کے لئے ضروری اجزاء ہیں، اور اس وجہ سے یہاں مطالبہ ہے. وہ ڈش کا ایک بہترین اعزاز ہے اور اضافی اضافی چیزوں کے بغیر پورے دن کھانے کے لئے توانائی کا الزام لگایا جاتا ہے.
اجزاء:
- بیکن - 100 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلیڈ - 500 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- ڈبہ بند ٹماٹر - 200 جی؛
- پانی - 600 ملی میٹر؛
- paprika - 1 چمچ. چمچ؛
تیاری
- آپ کو ایک مزیدار بیف گلی تیار کرنے سے پہلے، ایک معیار کی روٹی تیار کریں.
- چربی سے چربی کو صاف کریں، پیاز، سکوپ کے سلائسوں کو شامل کریں، بھلا.
- مصالحے اور ٹماٹر کے ساتھ موسم، مائع میں ڈال اور ایک گھنٹے کے لئے جلا.
- آلو کی سلائسیں رکھو، 20 منٹ کے لئے باہر رکھیں اور میز پر خدمت کریں.
تندور میں بیف گلاش
ایک روایتی چرواہا کا پیچ بنائیں، تندور میں علاج کی گرمی کا شکریہ، سب کے لئے دستیاب ہے. عام قوانین کی طرف سے ہدایت کی جاتی ہے، ذائقہ تک اجزاء کو بھلا دیں، حصہ سے حصہ پھیلائیں اور تندور بھیجیں. مزیدار بیف گلاش، اس کے اپنے رس میں پھنسے ہوئے، مہیا کی حفاظت کریں گے اور اعلی غذائیت کی قیمت اضافی کیلوری سے بچائے گی.
اجزاء:
- گردن - 700 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- paprika - 1 چمچ. چمچ؛
- مرچ کی طرف سے - مرچ کی طرف سے - مرچ
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- 250 ملی میٹر پانی.
تیاری
- ایک کالر کے فرش ٹکڑے ٹکڑے، سبزیوں اور مصالحے کے ساتھ جمع کرتے ہیں، اور چند منٹ ڈالیں.
- مرکب پھولوں میں پھینک دیں، مائع میں اضافہ کریں اور تندور 200 ڈگری پر ایک گھنٹہ میں رکھیں.
ملٹیواکٹ - ہدایت میں بیف گولش
جدید گیجٹ، کثیر کارا، نے خاتونوں کے گھروں میں زبردست پوزیشن جیت لی ہے. آپ کو بیکار بننے کے لئے کلاسک بورش سے سب کچھ پکانا. کوئی استثناء اور مستند گرمی نہیں تھی. ایک سادہ گوشت کی گلی کا ایک نیا ذائقہ بھرا جائے گا، اگر یہ آٹا کے ساتھ ذائقہ ہو تو آہستہ آہستہ پڑوسی اجزاء کو لوڈ کریں اور کھانا پکانے کا وقت کم نہ کریں.
اجزاء:
- گودا - 650 جی؛
- آٹا - 50 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- لہسن - 2 دانت؛
- چربی - 40 جی؛
- پیپر - 2 چمچ. چمچ؛
- شوروت - 250 ملی میٹر.
تیاری
- "بکس" میں 15 منٹ کے لئے آٹا میں برسوچکی گودا رول اور چربی کی کٹوری میں ڈال دیا.
- قدم کی طرف سے قدم، فہرست کی کچلنے سبزیوں اجزاء کو رکھیں، مصالحے، ورزش اور "کش" گھنٹے میں کھانا پکانا.