ہیم کے ساتھ Fetchini

Fetuchini - ایک طویل اور وسیع فارم کی اطالوی پادری کی ایک وسیع اور معروف شکل. کسی بھی پاستا کی تیاری میں، ان سب سے اہم چیز جو ان کی خدمت کی جائے گی. خاص طور پر مزیدار fetchini کریم چٹنی کے ساتھ ہیم، مشروم یا پنیر کے ساتھ حاصل کی.

ہیم کے ساتھ پادری "fettuccini" کے لئے ہدایت

اجزاء:

• ہیم - 200 جی؛
• fetuchini - 300 g؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• گلابی - 10 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
• شوروت - 30 ملی میٹر؛
• کریم - 120 ملی میٹر؛
• مصالحے

تیاری

حام پتلی سٹرپس میں کاٹ گیا. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے اور پیاز کے ساتھ پتلی شبیہیں کیوب کے ساتھ مل جاتا ہے. پھر سبزی کے تیل میں سبزیوں سے تیل تک تیار ہوجائے. پھر آہستہ آہستہ شورش میں ڈال دو، جب تک کہ یہ سب بپتسمہ نہ کریں، اور کریم شامل کریں. Fettuccine الگ الگ، نمک، مرچ ذائقہ، فصل پکایا چٹنی کے ساتھ موسم اور میز پر ڈش کی خدمت ابلا ہوا ہے.

Fetuccine اور ہیم ہدایت

اجزاء:

• fetuchini - 250 g؛
• شیمپین - 200 جی؛
• ہیم - 200 جی؛
• کریم - 250 ملی میٹر؛
• پنیر "کارسن" - 50 جی؛
• زیتون کا تیل؛
• مصالحے

تیاری

حمام پتلی سلائسوں میں کاٹ گیا. مشروم پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، پتلی رنگا ہوا. آدھی پکایا جاتا ہے جب فیکٹیو سیشن ابھرتی ہوئی ہے، پھر احتیاط سے پانی مل جائے گا. مشروم روم زیتون کے تیل پر گزرتی ہے جب تک کہ پورے مائع سے باخبر ہوجائے. پھر ہیم کو ان میں شامل کریں اور ہلکے سے انہیں بھرا دیں. اگلا، کریم کو ایک بھری ہوئی پین میں ڈالنا، نمک شامل کریں، ایک فوق لے لو اور جیسے ہی بلبلے ظاہر ہوتے ہیں، فیکٹیوسیئن کو نکال دیں. مصالحے، اطالوی جڑی بوٹیوں اور مکس کے ساتھ ہیم کے ساتھ پادری چھڑکیں. جب خدمت کرتے ہیں تو گرے پنیر کے ساتھ چھڑکیں.

کریمی چٹنی میں ہیم کے ساتھ Fettuccine

اجزاء:

• فلیٹ نوڈلس فلوچینی - 400 جی؛
• زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• سفید مشروم - 400 جی؛
• ہیم - 300 جی؛
• ھٹا کریم - 300 ملی میٹر؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• نمک، مصالحے.
• کریم چٹنی کے لئے:
• کریم - 300 ملی میٹر؛
• مکھن 50 g؛
• پنیر - 300 جی.

تیاری

لہذا، ایک بڑی برتن لے لو، اس میں پانی ابالیں، کچھ نمک شامل کریں اور احتیاط سے اس میں ڈال دیں ہمارے پیسٹ، وقفے سے، ہلچل. تیار فولیٹک ایک colander میں پھینک دیا ہے اور مصنوعات کو رینج نہیں، نالی چھوڑ دیا جاتا ہے. مشروم، ہام اور پیاز کو کچل دیا جاتا ہے اور نصف پکایا گرم گرم سبزیوں کے تیل پر نصف پکایا جاتا ہے. پھر کھیت کریم کی اس بڑے پیمانے پر ڈالیں اور ہر منٹ کو باندھ لیں. 3. ایک علیحدہ کٹوری میں ہم مکھن کے ساتھ مکھن کا مرکب کریں، اس کو ایک کھینچ کے لۓ کم فوق پر لے لیں، مصالحے اور پیتل پنیر شامل کریں. پنیر مکمل طور پر پگھل تک جب چٹنی اچھی طرح سے ملا ہے. اب پلیٹوں پر فیکٹولین کو نکالنا، مشروم اور ہام کے اوپر ڈال اور پنیر کی چٹنی کو پانی میں ڈال دیں.