بینوں کی سٹو میں امیر ایک پروٹین ایک سبزیوں کے ساتھ گوشت کی جگہ سے زیادہ، یا دل کی گوشت کا ڈش بھرنے سے زیادہ ہو سکتا ہے. مختلف اقسام کے پھلیاں پھلیاں اور ساسیوں کی کثرت کے ساتھ ساتھ ایک سٹو مختلف بنانے کے لئے ممکن بناتی ہے، جو ڈش میں شامل کیا جا سکتا ہے.
پھلیاں کے ساتھ سبزیوں کا سٹو
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- الکحل - 4 تاروں؛
- گاجر - 4 پی سیز.
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سفید شراب - 100 ملی میٹر؛
- ٹماٹر - 800 جی؛
- رس اور نیبو چھڑی 1؛
- سبزیوں کے شوروت - 700 ملی میٹر؛
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 800 جی؛
- اجنگو، تیمی
تیاری
برازیل میں ہم درمیانے گرمی سے زیادہ تیل کو گرم کرتے ہیں. اسے کچلنے والی کیجری ، گاجروں کے ساتھ بھرایا ، 7-8 منٹ تک ہلانا. ہم بجتیوں کی طرف سے لیکس کا سفید حصہ شامل کرتے ہیں اور 3-4 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں گے. پھر سبزیوں کو شراب کے ساتھ ڈالیں، لہسن پریس کے ذریعہ گزریں اور انتظار کریں جب تک اضافی مائع باخبر ہوجائے.
کھلی اور ٹماٹر کٹائیں، جوس اور سبزیوں کے شوربے کے ساتھ نیبو کی زہریں. 30-35 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر تلشیم کو ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ، مسلسل مسلسل لگانا. ایک بار جب سبزی نرم ہوجائے تو، پھلیاں، اجنبی، تیم اور ایک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. سبزیوں کے ساتھ پھلیاں نکالنے کے لئے تیار ہے!
چکن اور پھلیاں کے ساتھ سٹو
اجزاء:
- زیتون کا تیل -1 چمچ. چمچ؛
- گھر چکن ساسیج - 350 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- ڈبہ بند پھلیاں - 250 جی؛
- اپنے رس میں ٹماٹر - 500 جی؛
- چکن بروت - 500 ملی میٹر؛
- گھوبگھرالی گوبھی - 1 سر؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
برازیل میں زیتون کے تیل کو گرمی اور اس کے گھر کی کٹ چکن ساسیج پر بڑے پیمانے پر کٹ جاتا ہے. جیسے ہی ساسیج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، ہم کٹا لہسن میں ڈالتے ہیں اور دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں گے. ہم گوشت کے ساتھ ایک برازیل میں ڈال دیا، ہم اپنے اپنے رس میں شوروت اور ٹماٹر کے ساتھ سب کچھ ڈالتے ہیں. ہم برجیر میں مائع کو اونچی اونچائی پر پھینک دیتے ہیں، بڑے کالی گوبھی، مرچ کے ساتھ نمک اور آگ کو کم کرتے ہیں. 5-7 منٹ کے بعد، پھلیاں اور گوبھی کے ساتھ سٹو تیار ہو جائے گا.
سبز پھلیاں کے ساتھ سٹو
اجزاء:
- چکن کے پھول - 1 کلوگرام؛
- سٹرنگ پھلیاں - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 3 لونگ؛
- اپنے رس میں ٹماٹر - 500 جی؛
- ہلکی - 1/2 ٹیسا؛
- cumin - 1/4 چمچوں؛
- دار چینی - 1/4 چمچ چمچ؛
- سرخ مرچ - 1/4 ٹسپ.
- چونے کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل؛
- پانی.
تیاری
سنہری بھوری تک گرم زیتون کا تیل بھاری پیاز پیاز پر. لہسن، ہلکے اور پیاز کو 2-3 منٹ پیاز میں شامل کریں. پیاز کے لئے، چکن کے پھیلاؤ، نمک، مرچ، جراثیم، سرخ مرچ اور دار چینی شامل کریں. ایک بار جب مرغ تیار ہوجاتا ہے، اس میں ٹماٹر، پانی کا احاطہ کرنے اور پانی کے لئے مائع لاتے ہیں. 45-50 منٹ کے لئے کچل گوشت. پھلیاں الگ الگ الگ ہوئے پین میں بھری ہوئی ہیں، اور پھر سٹو میں شامل.
اگر آپ ایک کثیر اجزاء میں پھلیاں بنانا چاہتے ہیں تو، پھر فوری طور پر تمام اجزاء کو ایک کٹورا میں ڈالیں اور 40 منٹ کے لئے "چکنچ" موڈ میں کھانا پکائیں.
سیم کے ایک سٹو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- شیمپین - 200 جی؛
- سیٹر مشروم - 200 جی؛
- گوشت - 750 جی؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- سفید خشک شراب - نصف صدی؛
- سفید پھلیاں (ڈبہ بند) - 450 G؛
- ٹماٹر - 500 جی؛
- اجمی.
تیاری
گاجر کے ساتھ الگ الگ بھری ہوئی پین، تیری گوشت، مشروم اور پیاز میں. جیسے ہی اضافی نمی مشروم سے باہر آتی ہے، ہم نے گاجر اور پیاز، ہلکے اور براؤن کے ساتھ ان کو بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. گوشت کا گوشت بھی سنہری براؤن تک بھرا ہوا ہے، اور پھر ہم اسے سبزیاں اور مشروم میں ڈال دیتے ہیں. شراب کے ساتھ ڈش بھریں، لہسن کو شامل کریں اور مائع سے باخبر رہنے تک انتظار کریں. اگلا، ہم نے کھنگالیں ٹماٹر اور پھلیاں بھرنے میں ڈال دیا. ٹماٹر کا جوس ذائقہ اور موسم ذائقہ تک تک ڈش سٹو. پھلیاں اور گوشت کے ساتھ نگہداشت تیار ہے.