سمندر کی کالی سے ترکاریاں ہر میز پر ایک مطلوبہ علاج ہونا چاہئے، اس پر غور کرنا چاہئے کہ اس کی تیاری کے لئے کتنی ساری افادیت کا استعمال کیا جاتا ہے، کم کیلوری سمندری. اس کی مصنوعات میں دھاتیں، آئوڈین، فاسفورس، تمام قسم کے وٹامن اور ٹریس عناصر کے جسم کے لئے اہم کی مکمل فہرست شامل ہے.
سمندر کی کالی سے ترکاریاں کیسے تیار کریں؟
سمندر کی کالی کے علاوہ کوئی تیار ترکاریاں ایک اعلی غذائی قیمت ہے. صحیح نقطہ نظر کے ساتھ یہ مصنوعات کی قیمتی خصوصیات کو محفوظ رکھنے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے، اور اس کے تمام فوائد پر قابلیت پر زور دیتا ہے.
- اکثر ڈبے سمندر کی کالی پر سلادیں شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جو ٹھنڈے پانی کو چلانے میں دھویا جاتا ہے اور مائع کی اچھی نالی دیتا ہے.
- کھانا پکانے کے نمکینوں کے لئے درخواست کریں کہ آپ کر سکتے ہیں اور سمندر کے وچ میں خشک کر سکتے ہیں، 15 منٹ کے لئے پانی میں پہلے سے ہی ان کو بہاؤ اور پھر ریت کے ممکنہ اناج کو پھینک دیں.
- اگر رشوت میں منجمد اجنبی موجود ہیں تو پھر ان کی تیاری کے بغیر مصنوعات کی ایک حصہ، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دیا جاتا ہے، نمک اور مسالوں کے علاوہ ابلتے ہوئے کھپت کرنے کے لئے گرمی ہوتی ہے، اور پھر ڑککن کے نیچے ٹھنڈا ہوجائے.
- سمندر کی کالی اچھی طرح سے سبزیوں، انڈے، سمندری غذا، پھلیاں اور یہاں تک کہ گوشت کے ساتھ مل کر ملتی ہیں.
- ڈریسنگ کے طور پر، نیبو کا جوس یا بالامامیک سرکہ کے علاوہ سویا ساس یا زیتون کے تیل پر مبنی میئونیز، ھٹی کریم یا زیادہ اصل مرکب استعمال کرتے ہیں.
نمکین سمندر کی کالی سے ترکاریاں
مندرجہ ذیل ہدایات کے مطابق تیار سمندر گوبھی کے ساتھ غذائیت اور سب سے بہترین ترکاریاں روزانہ غذائیت کو مختلف طور پر متحرک کرتی ہے، یہ زیادہ مفید اور متوازن ہے. لہسن سویا چٹنی کے بجائے، آپ کلاسک کا استعمال کرسکتے ہیں، ایک ہی وقت میں ایک کچلنے لہسن کا دلہن بھی شامل کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- سمندر کی کل - 200 جی؛
- شیمپین - 350 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- سویا لہسن چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- میئونیز، سبزیوں کا تیل، جڑی بوٹیوں
تیاری
- تیل میں کٹ مشروم کو بھری کریں.
- پیاز کیوب شامل کریں، نرم تک بھری کریں.
- کولنگ کے بعد، گوبھی اور grated پنیر کے ساتھ بھری ہوئی مخلوط ہے.
- سویا ساس اور میئونیز کے ساتھ لچکدار سمندر کی کالی کا ترکاریاں، مرکب.
خشک سمندر کی کالی سے ترکاریاں
سمندر کی کالی کا سب سے آسان ترکاریاں ، لیکن کم مزاج نہیں، آپ مندرجہ ذیل ہدایت تیار کر سکتے ہیں. اس صورت میں، خشک اجنبی استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ایک سوراخ ناشتا، تاہم، چاہے تو، وہ ڈبے کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے، ذائقہ additives کی رقم کو درست کرنے کے.
اجزاء:
- خشک گوبھی - 100 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- لہسن - 1-2 دانت؛
- نمک اور سرکہ - 0.5 چمچ ہر ایک. چمچ؛
- چینی اور سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- زمین سیاہ مرچ - 0.5،5 اسپیس.
تیاری
- 15 منٹ کے لئے خشک گوبھی پانی میں لینا، پھر احتیاط سے دھویا اور نالی کرنے کی اجازت دی.
- گاجر گرے، تیار گوبھی میں شامل کریں.
- فہرست سے کٹا لہسن اور باقی اجزاء میں ہلچل.
- خشک سمندر کی کالی کا ایک ترکاریاں چھوڑ دو اور کئی گھنٹوں تک کم کرنے کے لئے.
بحیرہ سمندر کے ساتھ "سمندر نیچے" سلاد
سمندر کی کالی سے ترکاریاں، جو ہدایات مزید پیش کی جائیں گی، نہ صرف روزانہ کی خدمت کے لئے تیار کی جاسکتی ہے. تہوار کے مینو میں، ناشتا آخری جگہ نہیں لیگا اور خاص طور پر مچھلی کی آمدورفتوں کے ماہرین کی طرف سے تعریف کی جائے گی. پکوان کو سجانے کے کیکڑے لاٹیاں اور تازہ جڑی بوٹیوں کے پیٹرن ہوسکتے ہیں.
اجزاء:
- سمندر کی کل - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سیب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- کیکڑے چھڑکیں - 150 جی؛
- نمکین سیلون فلٹ - 150 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز، نمک.
تیاری
- پیاز کاٹا، ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈال، پھر پانی نکالو، سیب سیڈر سرکہ شامل کریں اور 15 منٹ تک چھوڑ دو.
- اٹھایا پیاز نصف بجتی ایک چھت پر جوڑا جاتا ہے.
- کچلنے والے مچھلی، کیکڑے چھڑکیں، الگ الگ گلہری اور یولک.
- ایک ترکاریاں کٹوری میں لے لو، میئونیز، سمندر کی کالی، پیاز، کیکڑے چھڑکیں، گلہری، مچھلی اور یولک کے بعد ہر ایک کو ذائقہ.
- ایک گھنٹہ گھنٹہ سمندر کی کالی کے مزاج ترکاریاں سجانے اور میز پر خدمت کرنے کے لئے سجاتا ہے.
سمندر کی کالی اور انڈے - ہدایت کے ساتھ ترکاریاں
اس کے ساتھ، سمندر کی کالی کی ایک غذائیت اور ہلکی ترکاریاں مندرجہ ذیل ہدایت کی طرف سے تیار کی جا سکتی ہیں، جس میں مفید سمندری غذائیں ابھرتی ہوئے انڈے اور پیاز شامل ہیں. میئونیز کے بجائے، آپ کھیت کریم یا قدرتی دہی کا استعمال کرسکتے ہیں، جس میں آپ کو چھوٹا سا یا زیادہ نازک سرسبز شامل ہوسکتا ہے.
اجزاء:
- سمندر کی کل - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز، نمک.
تیاری
- انڈے کو ابالنا، صاف، کیوب میں پھینک دیں، سلائسیں یا جھاڑو پر جھاڑو ڈالیں.
- پیاز سیمیڈنگ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور اگر چاہیں تو، زیادہ سے زیادہ ایکوئٹی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ابلتے پانی میں ایک منٹ کے لئے لینا.
- تیار اجزاء مکس، سمندر کی کالی اور میئونیز کے ساتھ انڈے کا موسم سلاد. ہلچل کے ساتھ پھنسے ہوئے اور خدمت کرتے ہیں، خواہ مطلوبہ ہو.
سمندر کی کالی اور کیکڑے چھڑکیوں کے ساتھ ترکاریاں
مکھی اور کیکڑے چھڑکیوں کے ساتھ سمندر کی کالی سے سلاد کا ذائقہ کر سکتا ہے. کامیابی سے ابلا ہوا انڈے کے ذائقہ پیلیٹ کو مکمل کریں، پتلی کٹی اجمی سبزیاں ڈش کی تازہ کاری کریں گی، اسے مزید ذائقہ بنائے گی، اور پیاز غصے کی آلودگی اور قابلیت میں اضافہ کرے گی. ترجیحی طور پر گھر میئونیس استعمال کریں یا اسے کھیت کریم اور سرسری کے مرکب کے ساتھ تبدیل کریں.
اجزاء:
- سمندر کی کل - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کیکڑے چھٹیاں - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- میئونیز، نمک.
تیاری
- کبوتر، انڈے کی کیوب یا پتلی سلائسیں صاف اور صاف کریں.
- مشغول کیکڑے چھڑکیں اور پیاز، اجماع کے چکنوں کو کاٹ.
- ایک ترکاریاں کٹوری میں اجزاء کو یکجا، میئونیز کے ساتھ موسم، نمک شامل کریں.
- سمندر کی کالی کے ساتھ سلیمان کی خدمت، اجملی سپریوں کے ساتھ ڈش سجاوٹ.
سمندر کی کالی سے "مشرق وسطی" ترکاریاں
کیکڑے کے گوشت کے علاوہ سمندر کی کالی سے بنا ترکاریاں بے حد اور نہ ہی اس شاندار اور پرکشش پیار نہیں چھوڑیں گے. اس معاملے میں بنیادی اجزاء کے ساتھ ساتھ، سبز زیتون اور ایک فروغ پیاز استعمال کیا جاتا ہے. صرف ایک کٹورا میں اجزاء کا مرکب اور ایک ترکاریاں کٹورا میں ڈالنے کے ذریعے نمکین کی شاندار ڈیزائن آسان کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- سمندر کی کل - 150 جی؛
- پیاز کھایا - 100 g؛
- کیکڑے گوشت - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بغیر زیتون زیتون - 10 پی سیز.
- میئونیز، جڑی بوٹیوں، نمک.
تیاری
- کٹ انڈے اور میئونیز کے ساتھ مخلوط کیکڑے کا گوشت، ڈش سلائڈ کے مرکز میں ڈال دیا.
- کناروں کے ساتھ سمندری غذا اور نمکین پیاز کا ذائقہ مرکب ہے.
- بحیرہ گوبھی کے ساتھ سبز زیتونوں، سبزیاں اور خدمت کے ساتھ ایک مزیدار ترکاریاں سجائیں.
اسکواڈ کے ساتھ سمندر کی کالی کے ساتھ ترکاریاں
squids کے ساتھ سمندر کی کالی کی ایک سادہ ترکاریاں تیار کریں، جس میں ڈش زیادہ غذائیت بنائے گی اور ذائقہ کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لۓ بہتر بنائے گی. ابلی ہوئی انڈے کے علاوہ اور ان کے بغیر ڈش کے ورژن موجود ہیں - کسی کو سب سے زیادہ تعریف کی لائق ہے اور کھانے والےوں کو حوصلہ افزائی ملے گی.
اجزاء:
- سمندر کی کل - 150 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سکویڈ - 0.5 کلوگرام؛
- انڈے (اختیاری) - 3-4 پی سیز.
- میئونیز، سبزیوں کا تیل، نمک.
تیاری
- اسکائڈز 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد وہ فلم سے پاک ہو جاتے ہیں، یہ ہار ہٹا دیا جاتا ہے.
- سلائڈ صاف سلائڈ کی بجتی ہے اور تیل میں ایک منٹ بھرا ہوا ہے، اکثر گھسنا.
- کولنگ کے بعد، سمندری غذا سمندر کی کالی کے ساتھ، پیاز نصف بجتی ہے، اگر مطلوبہ خواہش مند اور کٹی انڈے شامل ہیں.
- میئونیز میں ہلچل، سیزر کا مزہ چکانا
کورین سٹائل میں کوریائی کالی کا ترکاریاں
کوریائی میں سمندر کی کالی خصوصیت مشرقی مسالوں کے ذائقہ کی تشکیل اور ذائقہ سازی کا ذائقہ یا ریستوران کے گوشت کے علاوہ زیادہ بہتر نمونہ ورژن میں تیار کی جا سکتی ہے. گوشت بہت پتلی کٹی ہے یا ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ مڑ جاتا ہے، جس کے نتیجے میں یہ تیل کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں بھرا ہوا ہے.
اجزاء:
- خشک گوبھی - 100 جی؛
- گوشت - 100 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 4 دانت
- کنڈی - 1 گروپ؛
- سویا چٹنی - 4 چمچ. چمچ؛
- Acetic ایسڈ 70٪ اور نمک - 1.5 teaspoons ہر ایک؛
- گہری مرچ، کالی مرچ اور مرچ - 0.5 چمچ ہر ایک؛
- چینی - 2 اسپیس.
تیاری
- گوشت کا گودا کا ایک ٹکڑا بھرا ہوا ہے اور سٹرپس یا کیوبز میں چھوٹے اور ممکنہ طور پر پتلا ہوتا ہے.
- منجمد گوشت اور پیاز الگ، ٹھنڈا.
- پانی میں خشک سمندر کی خشک خشک، دھویا.
- ایک کٹوری میں اجزاء کو مکس کریں، کچل لہسن، کنڈی اور فہرست کے دیگر اجزاء شامل کریں.
- سمندر کی کالی سے کوریائی ترکاریاں ہلچل تھوڑا سا پیسہ دیں اور میز پر خدمت کریں.
سمندر کی کالی اور پھلیاں کے ساتھ ترکاریاں
ہم آہنگی سے اپنے جوس میں ڈبے کے ساتھ قیمتی اجنبی کو یکجا یا نرم سرخ پھلیاں اور نمکین ککڑی تک ابھرتے ہیں. آپ کھیت کریم کے ساتھ مصنوعات کو تبدیل کرنے کے بغیر، میونیز کے بغیر سمندر کی کل سے ایک ترکاریاں تیار کر سکتے ہیں. نمک اور نمکین ککڑیوں کو شامل کرنے کے لئے یہ بالکل مناسب ہے، اگر نمک دستیاب نہ ہو.
اجزاء:
- سمندر کی کالی - 1 برتن؛
- سرخ گردے بین - 1 کر سکتے ہیں؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1-2 دانت؛
- میئونیز.
تیاری
- مشکل، صاف اور انڈے کاٹنا.
- کچلنے والی نمک ککڑی شامل کریں، خشک کئے بغیر سمندر کی کالی اور پھلیاں دھوائیں.
- مکمل طور پر لہسن کاٹنا یا گرے اور میونیز کے ساتھ ساتھ، سلاد کے اجزاء کے ساتھ مداخلت کریں.
سمندر کی کالی اور بیٹوں کے ساتھ ترکاریاں
مندرجہ ذیل سفارشات کے ساتھ تیاری کی گئی ہے کہ بیٹریٹ اور سمندری کالی کا ترکاریاں سبزیوں کی فر کی کوٹ کا ایک بہترین تعدد ہے. ایک تہوار کی خدمت کرنے کے لئے، آپ تہوں میں ایک ناشتا کا بندوبست کرسکتے ہیں، اور روزمرہ کے کھانے کے لئے صرف ایک ترکاریاں کٹوری میں اجزاء ملاتے ہیں. ڈھیلا ورژن میں، ھٹی کریم ہدایت سے خارج کر دیا گیا ہے، اور کلاسک میئونیز بدلے کی طرف سے تبدیل کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- سمندر کی کالی - 1 برتن؛
- بیٹ - 3 پی سیز.
- آلو اور گاجر - 2 پی سیز.
- نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
- ھٹا کریم اور میئونیز - 100 g؛
- ڈیل، نمک.
تیاری
- آلو، گاجر اور بیٹوں کی سٹرپس میں صاف، صاف کریں.
- اسی طرح میں ککڑیوں کا ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، پتلی ڈیل کے تازہ گرین کاٹ.
- ایک ترکاریاں کٹوری میں اجزاء کو یکجا کریں، بحیرہ روم تیار کرنے والی گوبھی میں شامل کریں.
- میئونیز، ھٹا کریم اور ڈلی کے ساتھ سلاد کا موسم، ذائقہ میں نمک شامل.
سمندر کی کالی اور ڈبے بند مچھلی کے ساتھ ترکاریاں
اس کے علاوہ، سمندر کی کالی کے علاوہ نمکین کا سادہ اور بہتر ورژن بعد میں پیش کیا جائے گا. ڈش ٹونا کے ساتھ ڈش تیار کیا جاتا ہے ، جو سلاد کا ذائقہ بدلتا ہے، ہم آہنگی دوسرے اجزاء کو پورا کرتی ہے. گرین زیتون نے کھانے کو خوشگوار گھاٹ اور پیاز سیمینگ تیز اور چھوٹا سا کھانا دیا.
اجزاء:
- سمندر کی کل - 350 جی؛
- ٹونا ڈبے - 1 کر سکتے ہیں؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز زیتون - 100 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مصالحے، میئونیز اور اجماع.
تیاری
- ابلی ہوئی انڈے اور کھلی پیاز پائے.
- فورک ٹونا کے ساتھ آنسو، کبوتر میں تیار گوبھی کے ساتھ شامل کریں.
- زیتون زیتون بجتی ہوئی، دیگر اجزاء کو میونیز، کٹ اجمی اور مصالحے کے ساتھ مل کر.
- ٹونا کے ساتھ سمندر گوبھی کی ترکاریاں ہلائیں اور فوری طور پر خدمت کریں.