حیرت انگیز طور پر شاندار اور ناقابل یقین حد تک مزیدار "اصل کار" کے ساتھ سلاد کا انتظام کرتا ہے. یہ ایک جشن کے لئے ایک ضیافت کے لئے بندوبست کیا جا سکتا ہے یا صرف رات کے کھانے یا رات کے کھانے کے دوران کسی کے رشتہ داروں اور دوستوں کے بہترین ڈش میں مبتلا ہوسکتا ہے.
ایک ترکاریاں تیار کرنا مشکل نہیں ہے، اور آپ کو نیچے کی ترکیبیں پڑھنے کے ذریعہ اپنے آپ کو دیکھ سکتے ہیں.
چکن، ہام اور کراؤٹن کے ساتھ کارمین ترکاریاں
اجزاء:
- گوشت (چھاتی کی پٹا) - 220 جی؛
- ہیم - 170 جی؛
- تازہ ٹماٹر - 260 جی؛
- سفید روٹی یا ڈھیلا - 260 جی؛
- لہسن دانت - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- adzhika - 10 g؛
- میئونیز گھر - 210 جی؛
- سبزیوں کے تیل بہتر - 25 ملی میٹر؛
- سمندری نمک - ذائقہ؛
- سلاد کی سجاوٹ کے لئے سبزیاں.
تیاری
- ترکاریاں کی تیاری کے لئے چکن کا پھول بیس منٹ میں نمکین پانی میں بوسہ لینا چاہئے، اس کے لالچ کے پتیوں، مرچوں کا گوشت اور دیگر مصالحوں کو اپنے ذائقہ میں شامل کیا جانا چاہئے.
- تیار ہونے کے بعد، چکن گودا برش میں ٹھنڈا ہوا اور پتلی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے.
- آپ سورج فلور کے تیل پر بھری ہوئی پین میں دوسری صورت میں اور بھاری کک مرچ کر سکتے ہیں، نمک اور مصالحے کے ساتھ اپنے ذائقہ میں پھیلاؤ.
- ہم روٹی سے روٹی پکائیں گے. ایسا کرنے کے لئے، پتلی سٹرپس کے ساتھ کاٹ، ایک بیکنگ شیٹ پر باہر ڈال اور تھوڑا نمکین سورج فلو کا تیل چھڑکاو.
- اب ہم تندور کو پین بھیجیں، روٹی سلائس خشک اور ہلکے براؤن خشک خشک درجہ حرارت 195 ڈگری میں.
- حام پتلی سٹرپس کے ساتھ چکن اور روٹی کی طرح ٹککر لگی ہے اور اسے گرم بھری ہوئی پین پر تھوڑا سا بھرا ہوا ہے.
- تازہ ٹماٹر، خشک مسح اور چھوٹے سلائسوں میں کٹائیں. چیری ٹماٹر کا استعمال کرتے وقت، ان کے نصف میں کاٹنے کے لئے کافی ہے.
- گھر میئیزیس میں، پریس اور مرکب کے ذریعے ملبوس میں شامل کریں، ساتھ ساتھ کھلی اور لہسن للی نچوڑ.
- ہم تازہ سبزیاں اور لیتا (جب استعمال کرتے ہیں) کے چھڑکیں بھی کھینچتے ہیں.
- اب ہم کارمین ترکاریاں کے ڈیزائن سے آگے بڑھ سکتے ہیں. ہم اس پر تہوں میں کر رہے ہیں.
- مثالی طور پر، ڈش ترکاریاں کی پتیوں سے قطع نظر بہترین ہے، لہذا ڈش کا ظہور زیادہ شاندار ہو گا.
- ایک ترکاریاں کے ساتھ پلیٹ پر ہم سب سے پہلے ایک چکن اور تازی تازہ ٹماٹر پر پھیلاتے ہیں.
- اب ہیم کے طور پر تقسیم کریں، اور اس پر باقی ٹماٹریں نکالیں.
- لہسن کی ہر پرت لہسن اور اکیکا کے ساتھ میونیس ڈریسنگ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے.
- بالآخر، خدمت کرنے سے پہلے، رس سبزوں کے ساتھ پاک ساختہ چھڑکا اور تازہ سبز پتیوں سے سجایا.