بیٹر کا کام نہ صرف اپنی ڈش بنانے میں ظہور میں زیادہ غصے اور گوشت کو کچلنے سے روکتا ہے، بلکہ اس ٹکڑے کو نمی کی غیر ضروری نقصان سے بچانے میں منہ میں نرم اور پگھلنے سے بچنے میں مدد دیتا ہے. مصالحے، ساس، پنیر اور جڑی بوٹیوں کے علاوہ دیگر چیزوں کے درمیان شامل، ایک ڈش کے اندر ذائقہ کی قسم کی تخلیق میں شراکت ہے.
کارن کا آٹا کے ساتھ چپس کے لئے بیٹر بنانے کا طریقہ؟
کیا آپ کو ایک دھند بو بو کے ساتھ ایک خطرناک گرم، شہوت انگیز بیٹریاں میں کاٹنا چاہتے ہیں؟ اس کے بعد مرکب ایک تیز مرچ چٹنی اور مائع دھواں کی کمی، اور اندرونی اور ٹینڈر بھی اندر اندر مادہ مکھی پر مشتمل مٹی ہو جائے گا.
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی 75 ملی میٹر؛
- گرم چلی چٹنی - 45 ملی میٹر؛
- مائع دھواں - ذائقہ؛
- مکئی آٹا - 280 جی.
تیاری
انڈے ٹھنڈا پانی، مسالیدار چٹنی اور مائع دھواں کے ساتھ شکست دی. الگ الگ مچھلی کے آٹے کو سمندری نمک اور تازہ زمین مرچ کے ساتھ ملائیں. اجزاء کے ایک خشک مرکب میں مائع ڈالو اور ایک موٹی پیسٹ گھاو. یہ قسم کی میٹھا بھاری بھری ہوئی بھری ہوئی گوشت میں بھری ہوئی بھری ہوئی، ایک بھری ہوئی پین یا تندور میں، اور بیٹریاں میں گوشت کو کچلنے کے لئے روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.
بیر کے ساتھ چپس کے لئے بٹر کی تیاری
چپس کے لئے بیٹریاں کیسے مناسب طریقے سے بنانے کے بارے میں واضح ہدایات موجود نہیں ہیں، لیکن مثالی مرکب کی اہم اجزاء اب بھی موجود ہیں - یہ بیئر یا کاربونیٹیڈ پانی ہے، کاربن ڈائی آکسائیڈ للی بہت اندرونی اندرونی اور باہر سے کچل دیتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 240 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ہلکی بیر - 350 ملی میٹر؛
- خشک لہسن، اجمی - 1/2 ٹیس.
تیاری
آٹے کو بچانے کے بعد اسے سوڈا اور سمندری نمک کے ساتھ ملا. اگلا، خشک مرکب میں لہسن اور اجملی شامل کریں. ایک درمیانی سائز کا چکن انڈے اور اس میں برف کی سرد بیئر یا سوڈا کے ساتھ خشک اجزاء میں شامل کریں. جتنی جلدی ممکن ہو، میٹھی کا مرکب کریں، گوشت کو اس میں ڈالو اور برباد کرنے کے لۓ آگے بڑھو.
چپس کے علاوہ، ایک موٹی بیئر کیل پنیر، سبزیوں اور گہری فرڈ مچھلی کو بھرا کرنے کے لئے کامل ہے.
پنیر کے ساتھ چپس کے لئے اسٹیک
یہ اساتذہ پچھلے ترکیبوں سے اس کے ہم منصبوں کے مقابلے میں زیادہ کچھی آتی ہے، اور نہ ہی صرف آٹا کے علاوہ، بلکہ روٹی کا برتن بھی.
اجزاء:
- grated کارسن - 45 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 25 جی؛
- روٹی کٹ - 95 جی.
تیاری
انڈے کی نمک کی چوٹی کے ساتھ انڈے انڈے اور آٹا اور روٹی کیلک شامل کریں. ایک گھر کے بیٹرر تیار کریں اور اس پر پسماندہ چھڑکیں. بھوری ہوئی جب تک سبزیوں کے تیل کی کثرت میں کٹا چپس اور بھری لگائیں.
میئونیز کے ساتھ چپس کے لئے آلو
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خشک لہسن - 1/3 ٹیس.
- آٹا - 40 جی؛
- میئونیز - 45 جی؛
- کینی مرچ، پیپر - ایک چوٹکی.
تیاری
نمک کی چوٹی کے ساتھ انڈے اور میئونیز شامل کریں. انڈے کی بنیاد پر مصالحے کے ساتھ علیحدہ علیحدہ آٹا جمع کریں اور مائع بڑے پیمانے پر ملائیں. مٹی تیار ہے! چپس کی اس سلائسوں میں ڈپ کریں، ہر طرف سے 3-5 منٹ کے لئے گوشت کو بھری ہوئی اور بھلائی کرنے کی اجازت دیں.
سورج کے ساتھ چپس کے لئے سٹو
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ڈیجن سرسری - 2 چمچیں؛
- خشک پیاز اور لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 5 جی؛
- چونے کا رس - 10 ملی میٹر؛
- خشک مرچ، ٹارگن - چھٹکارا؛
- آٹا - 65 جی.
تیاری
سمندر کی نمک، خشک پیاز، لہسن، مرچ اور تریگن کے ساتھ انڈے کو کس طرح. مرکب میں سرسری، چونے کا رس اور ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں. آٹے میں رکھو اور ایک گھر کی بیٹریاں ملائیں.
انڈے کے بغیر چپس کے لئے مٹی
اجزاء:
- گندم آٹا - 275 جی؛
- cornmeal - 35 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- کینی مرچ، پیپرکا - 1 اسپیس ہر ایک؛
- کیفیر - 240 ملی میٹر.
تیاری
بیک اپ پاؤڈر اور مصالحے کے ساتھ مل کر دونوں قسم کے آٹا ملائیں. ایک خشک مرکب کوفیر ڈالنے کے لئے، ایک موٹی میٹھا ملائیں اور اس میں بھوک سے پہلے چپ لگائیں.