نئے سال کا کیک

بہت سے خاندان نئے سال کے لئے کیک کے بغیر موسم سرما کی چھٹی کا تصور نہیں کرتے ہیں. لہذا، نئے سال کے کیک کے لئے مندرجہ ذیل ترکیبیں، ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو کھانا پکانے میں ماسٹر کلاس محفوظ طریقے سے رکھے ہوئے ہیں اور ان لوگوں کے لئے جو نئے سال کے کیک بنانے کے بارے میں سوچتے ہیں.

کیک "نیا سال"

یہ نیا سال کے لئے ریت اور پف پیسٹری اور کھیت کریم، قارئین اور تیل کریم کی ایک پرت کے ساتھ ایک مزیدار کیک کے لئے ایک ہدایت ہے.

اجزاء:

پرتوں کیک کے لئے:

• تازہ پف پیسٹری کے 500 جی.

ریت کیک کے لئے:

• 200 مکھن؛
• آٹے کے 2 کپ؛
• 6 چمچ کوکو پاؤڈر کا چمچ؛
• 2 انڈے کی مالکان
• چینی کا 1 گلاس؛
• آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر؛
• نمک اور وینیلن ذائقہ.

کریم کے لئے:

• 120 جی چینی
• 300 جی ھٹی کریم
• 2 چمچ نشستوں کی چمچوں
• 200 مکھن
• 2 انڈے سفید.

اس ہدایت کے ساتھ نئے سال کے کیک کو سجانے کے لئے آپ سب کچھ استعمال کرسکتے ہیں، جس پر کافی تخیل ہے - مرگ، کارمل، رنگا رنگ جیلی، grated چاکلیٹ، وغیرہ.

تیاری:

ہم سینڈی کیک بناتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مکھن پر مکھن پر رگڑیں، 2 کلوگرام ڈالیں اور پیسہ لیں. اگلا، چینی، نمک، ونلن میں مرکب اور مرکب شامل کریں. اب سونے جاؤ اور دوبارہ ملا. ایک علیحدہ کٹورا میں، آٹا کے لئے آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کا مرکب کریں اور ہمارے مرکب میں شامل کریں. ہم آٹا گھاؤ، اسے ایک گول شکل دیں اور فرج میں 1 گھنٹہ ڈالیں (یہ دلچسپ ہے کہ ایک آٹا ایک ہفتے کے اندر اندر استعمال کیا جا سکتا ہے). ایک گھنٹہ کے بعد ہم ریفریجریٹر سے آٹا لیتے ہیں اور اسے 4 برابر حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. کھودنے والی ایک چادر پر، ہر ٹکڑے کو ایک فلیٹ کیک میں ڈھکنا، کھانے کی فلم کے ساتھ آٹا ڈھکانا. چونکہ کیک نازک اور پتلی ہیں، ہم کاغذ کے ایک شیٹ کے ساتھ ساتھ بیکنگ ٹرے پر انہیں احتیاط سے منتقل کرتے ہیں. تندور میں 5-10 منٹ کے لئے پکانا، 180 ° C. سے پہلے. مکمل طور پر ختم کیک کے کناروں کو کاٹ، جبکہ یہ اب بھی گرم ہے.

اگلا، آٹا کے ساتھ پیکج پر ہدایات کے مطابق ختم پف پیسٹری تین کیک سے کھانا پکانا.

ہم کریم بناتے ہیں. موٹی ہونے کے بعد پانی کی غسل میں مسلسل سوراخ کرنے والی ایک ساسپین میں ھٹی کریم، پروٹین، چینی، نشست اور وینیلن پھیلاؤ. جب کنڈر کولنگ ہے، نرم مکھن کو شکست دی جاتی ہے. جب ساسپین میں مرکب ٹھنڈا ہوا ہے، تو تیل میں چمچ میں اضافہ کریں اور اس کے ساتھ جاری رکھیں.

جب کیک کے تمام حصے تیار ہیں، ہم اسے جمع کرتے ہیں، چاکلیٹ کیک کے ساتھ شروع ہوتے ہیں. ہم مکئی کو تبدیل کرتے ہیں، اسی طرح کریم کو چکھاتے ہیں. جب کیک جمع ہوجاتا ہے تو اسے پھل اور مریضوں کے ساتھ سجانا. ریفریجریٹر میں تیار کیک کو ایک گھنٹہ کے لئے کم ہونا چاہئے.

پیسوں کے ساتھ چیزکیک

ہم سب نئے سال کے کیک کے لئے ترکیبیں آسان بنا رہے ہیں، لہذا آپ کو ایک طویل عرصے سے ان کے کھانا پکانے اور نئے سال کی سجاوٹ کے ساتھ پریشان کرنے کی ضرورت نہیں ہے. اس کیک کے لئے ہدایت بالکل اسی طرح ہے، اس سے بھی ایک چولہا کی ضرورت نہیں ہے!

اجزاء:

• 200 جی کوکیز (خشک نہیں)؛
• مکھن کا 100 جی؛
• 30 ملی میٹر کریم 200 ملی میٹر؛
• 400 پنیر کی پنیر (موٹی فری نہیں)؛
• ونیلن؛
• نصف ایک کپ
• جیلٹن کے 30 جی؛
• موتیوں کے بینک (اصول میں، کسی بھی دوسرے پھل سجاوٹ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے).

تیاری:

یہ کیک کو ایک جدا جدا شکل میں بنانے کے لئے بہتر ہے، کیونکہ یہ معمول سے حاصل کرنے میں دشواری ہوگی. نصف گھنٹے کے لئے پیکیجنگ پر اشارہ کرتے ہوئے، ہم جیلٹن کے 15 جی لے اور پانی میں سوگ چھوڑ دیں. ہم شربتوں سے شربت ملاتے ہیں اور باقی جیلٹن کو اس میں لے جاتے ہیں. اگلا، ایک کوکی کٹور بنانا، نرم مکھن کے ساتھ مخلوط اور اچھی طرح سے مکس. ہم اس بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہیں، مناسب طریقے سے ریموٹ، سڑنا کے نچلے حصے پر. ہم نے فارم کو فرج میں ڈال دیا اور پنیر کے ساتھ کام کرنا شروع کر دیا. پانی میں سوجن جیلیٹن ہلچل اور آگ میں ڈال دیا جاتا ہے، جب تک کہ یہ مکمل طور پر تحلیل نہیں ہوسکتا ہے (آپ اسے ابلی کرنے کی ضرورت نہیں ہے). جب تک کہ چینی کو پھیلایا جاتا ہے جب تک کہ کریم، چینی اور وینیلن کی طرح پنیر شامل نہ ہو اور اچھی طرح سے مکس لیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر، ڈاؤن لوڈ، اتارنا جلیٹن شامل کریں. ہم فارم لے لو اور اسے پنیر کریم کے ساتھ بھریں. اگلا، 1-2 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں ہماری چیزیںیک ڈالیں. شربت میں جیلیٹین بھی آگ پر ڈالتا ہے اور تحلیل کرتا ہے، نہایت ابلیف کی طرف جاتا ہے. ہم اسے بھی ٹھنڈا دیتے ہیں. کچھ گھنٹوں کے بعد، جب چیزکیک کو زور دیا جاتا ہے تو، آڑھوں کو سلائسس میں ڈال دیا اور جلیٹن شربت سے بھرا ہوا. کیک کے بعد آپ اسے ریفریجریٹر میں دو-3 گھنٹے تک ڈالنے کی ضرورت ہے.

نئے سال کے لئے آپ کو مزیدار کیک اور ایک خوبصورت چھٹی!