شادی کے لئے مینو

روسی شادی کی ایک لازمی حصہ ایک تہوار کی میز ہے. شاید دنیا میں کوئی ملک ہماری روایات سے شادی کی دعوت نہیں مل سکتی. تاہم، بہت سے ممالک میں بڑے پیمانے پر دعوت کا انتظام کرنے کا رواج موجود تھا. یورپ میں، کئی صدیوں کے لئے، شادیوں کو کئی دنوں کے لئے منایا گیا ہے اور تہوار کی میز پر بہت زیادہ ہے. آج تک، جدید نوجوانوں نے ان روایات سے دور کی گئی ہے. زیادہ تر معاملات میں، یہ تنظیم کی مادی امکانات اور پیچیدگی کی وجہ سے ہے. اس کے باوجود، ہمارے ملک میں کسی بھی مشکلات کے باوجود، شادیوں کو مکمل طور پر مکمل تہوار کے موقع کے بغیر بہت کم جگہ نہیں ملتی ہے.

آج تک، شادی کا جشن منانے کے بہت سے طریقے ہیں. اور ایک معمولی شادی کے کھانے، اور ضیافت، اور ایک مکمل شادی کی دعوت میں اسی طرح کے ہیں کہ وہ مینو میں عام بنیادی عناصر ہیں. سوال "شادی کے لئے ایک مینو کیسے بنانا ہے؟" اکثر معاملات میں ان لوگوں کے لئے مناسب ہے جو گھر میں تہوار کے کھانے کا بندوبست کرنے جا رہے ہیں. ایک کیفے یا ریستوران میں شادی کے لئے مینجمنٹ اس ادارے کے ملازمین کو بنانے میں مدد کرتا ہے جو اس معاملے میں بہت اچھا تجربہ رکھتے ہیں. گھر میں یا کیفے میں ایک شادی کے لئے تقریبا تہوار مینو مندرجہ ذیل برتن میں شامل ہے:

• سرد نمکین سرد آغاز سب سے پہلے خدمت کر رہے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ تقریبا کسی بھی شادی کے مہمانوں میں کافی مقدار میں الکحل مشروبات کا استعمال ہوتا ہے، میز پر بہت سے نمکین ہونا چاہئے. ٹیبل پر سردی نمکین کے ساتھ ساتھ نمکین اور تمباکو نوشی مچھلی، کیویئر کی خدمت؛
• گرم اپیٹائزر. سرد کے ساتھ مل کر خدمت کی.
• مچھلی جیلی یا بھری ہوئی مچھلی کو شادی کے لئے بھی سب سے آسان مینو کا ایک اہم حصہ تصور کیا جاتا ہے. مچھلی سردی نمکین کے بعد خدمت کرتی ہے؛
• سمندری غذا کے برتن شادیاں، squids، mussels کے سلادوں اور نمکینوں کو ایک شادی کے لئے بالکل تہوار مینو میں متنوع؛
• گوشت سے نمکین یہ برتن سمندری غذا کے سلادوں کے بعد خدمت کر رہے ہیں. گوشت کا ناشتا ہمیشہ تہذیب کی میز پر بہت اچھا مطالبہ کرتا ہے، لہذا انہیں مینو میں یا کیفے میں شادی کے لئے شامل ہونا چاہئے؛
• سبزیاں اور مشروم سے برتن. موسم گرما میں یا موسم خزاں میں تازہ سبزیوں کے وسط مینو کے ایک اہم حصہ ہیں. موسم سرما اور موسم بہار میں، تازہ سبزیوں کو کبھی کبھی سیرورٹرریٹ اور نمکین کے ساتھ ساتھ مشروم کے ساتھ تبدیل کردیا جاتا ہے.
• اہم گرم برتن. پروفیشنل پاک ماہرین کو مشورہ دیتے ہیں کہ شادی کی دعوت کے لئے اہم برتن برتن کے ساتھ ساتھ کھانا کھلائیں. مثال کے طور پر، ایک مکمل ترکی، سورلی، مچھلی. یہ برتن میز کے مرکز میں میز کے مرکز میں رکھی جاسکتی ہے، اور ان کی خدمت کرنے کے لئے وقت لگاتا ہے اور اسے گرم میں ڈال دیتا ہے.
• میٹھی. شادی کے کسی بھی مینو میں - گھر میں، کیفے یا ریسٹورانٹ میں ایک تہوار کاک شامل ہونا چاہئے. ٹیبل پر کیک کے ساتھ مل کر مہمانوں کی ترجیحات پر منحصر ہے. شادی کے کیک عام طور پر وزن سے پکا جاتا ہے - تقریبا 10 سے 2 کلوگرام مہمانوں کے لئے. ایک شادی کے کیک کے لئے ایک سستی مینو کے لئے بہت آسان ہوسکتا ہے. اور اگر ممکن ہو تو ممکنہ طور پر سجاوٹ کی شادی کے کیک کو حکم دینا ممکن ہے.

شادی کے لئے ایک مینو بنانے کے بعد، مہمانوں کی ترجیحات پر غور کرنے کے لئے ضروری ہے. اگر حاضریوں، یا روزہ رکھنے والے افراد میں سبزیوں کا تعلق ہے، تو اس بات کو یقینی بنایا جاسکتا ہے کہ میز پر زیادہ سبزی اور مشروم نمکین موجود ہو.

جوڑے کے لئے یہ غیر معمولی نہیں ہے کہ فطرت میں یا گھر میں شادی کے دوسرے دن کا جشن منایا جائے. شادی کے دوسرے دن پر مینو متنوع نہیں ہوسکتا ہے. یہ خیال ہے کہ 2-3 قسم سلاد، کئی قسم کے نمکین اور ایک گرم ڈش کی کافی مقدار ہے. فطرت میں شادی کے لئے گرمیوں کے مینو میں، آپ شش کباب اور گرے ہوئے سبزیاں شامل کرسکتے ہیں. ایک بہترین ڈش ایک برجیر پر پکا ہوا مچھلی ہے. گھر میں، شادی کے دوسرے دن کے مینو میں، آپ کو برش شامل کر سکتے ہیں.