ایک بار، کنفیکشنری کی دنیا میں ایک بہت بڑا بوم چیزیںیک کا سبب بن گیا، اب یہ کہ امریکی میٹھی ایک عادت بن گئی ہے، انگریزی تغیرات - بانفی پائی - اسے تبدیل کرنے کے لئے آتا ہے. اگر آپ میٹھی کا نام سمجھتے ہیں، تو اس کی ساخت واضح ہوجاتی ہے. "banofi" لفظ "کیلے" اور "ٹرف" ہے، جو کہ، کیرمیل (جس میں اکثر کنڈیئنڈ دودھ کی جگہ لے لی جاتی ہے). بنیادی اجزاء میں سے ایک جوڑے crumbled کوکیز کی بنیاد پر اور کریم کے ساتھ سجایا گیا ہے. دراصل ایسا لگتا ہے کہ یہ آسان ہے.
اصلی بنوفی پائی - ہدایت
اجزاء:
بنیاد کے لئے:
- مکھن 115 g؛
- کوکیز - 275 جی.
بھرنے کے لئے:
- مکھن 115 g؛
- گردن والا چینی - 100 جی؛
- سنبھالا دودھ - 395 جی؛
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موٹی کریم - 450 ملی میٹر.
تیاری
چیزوں کی ہدایت سے ہر ایک کو واقف کرنے والے ایک سادہ بیس کی تیاری کے ساتھ شروع کریں. ایک پیچیدہ بنیاد کے لئے، آپ کو منتخب کردہ بسکٹ کو کچرے میں پیسنے کی ضرورت ہے، اور پھر پگھلنے مکھن اور مرکب سے ڈالیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر 20 سینٹی میٹر شکل میں رکھی جاتی ہے، اس کی نیچے اور دیواروں کے ساتھ گندم کو تقسیم کیا جاتا ہے.
فلٹر کے لئے، آپ کو مکھن بھی پگھلنا چاہئے، چینی کو اور اس کے منسلک دودھ کو شامل کرنا اور 1-2 منٹ میں ابلاغ کرنا چاہئے. کے بعد، تیار بنیاد پر تیار بیس پر ڈال اور ریفریجریٹر میں سب کچھ چھوڑ دو - 2 گھنٹے. کیلی اور ٹوپی کریم کی کوکی شامل سلائسوں کے ساتھ بنوفی ختم.
مرچھا دودھ کی بنیاد پر باقی چٹنی کے ساتھ میٹھی کو سجائیں اور کوکو یا چاکلیٹ چپس کے ساتھ چھڑکنا چاہتے ہیں.
بنفئی پائی کیک
ایک کلاسک ہدایت میں سنبھالا دودھ کی بجائے، لاطینی امریکہ کے لۓ ایک کیرمیل چٹنی - کارمل چٹ سے ڈیلیس ڈی لیچ سے کیرمیل بھرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے، جو بڑی مارکیٹوں میں خریدا یا آزادانہ طور پر تیار کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
کیک کے لئے:
- کوکیز - 155 جی؛
- مکھن - 75 جی.
بھرنے کے لئے:
- دولس ڈی لیچ - 380 جی؛
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فیٹی کریم - 245 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- چاکلیٹ - 45 جی؛
- ونلن کی چوٹ
تیاری
Raskroshite کوکیز اور پگھل مکھن کے ساتھ بھریں. موصول وزن ایک تیار کردہ شکل میں اور فریزر میں مکمل سختی سے ہے. جب بیس کو مضبوط بناتا ہے، تو اس پر ڈیلیس لیچ ڈالیں اور موٹی کیلے سلائسیں نکالیں. چینی اور ونیلا کے ساتھ whipped کریم کی ایک ٹوپی کے ساتھ میٹھی کو ضم. چونکہ پابندی کے بغیر banofyi تیار کیا جاتا ہے، یہ ایک گھنٹہ یا دو کے لئے ریفریجریٹر میں رکھنا ضروری ہوگا. چاکلیٹ shavings کے ساتھ تیار بنا دیا ڈیلیسیسی سجایا جاتا ہے.