روایتی کھانا پکانے اور گوپانگ کے عام دائرہ کار کو تسلیم کرنے کے بعد تبدیل کیا جاسکتا ہے، نتیجے میں ناقابل یقین حد تک سوادج اور اصل کھانا، جسے نہ صرف گھر میں رات کے کھانے پر خوش آمدید، بلکہ مہمانوں کو بھی تعجب کر سکتا ہے. ہم مندرجہ ذیل پیش کردہ ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے، اور واقف ڈش کا ایک مکمل ذائقہ سے لطف اندوز کرتے ہوئے، ایک برتن میں ایک مرچنٹ کے راستے میں اس مقصد بیکنگ گوپانگ کی سفارش کرتے ہیں.
تندور - برتن میں برتنوں میں کٹھوریاں کھانا پکانا
اجزاء:
- pelmeni - 950 جی؛
- ٹکڑا مشکل پنیر - 160 G؛
- موٹی کھیت کریم - 220 جی؛
- پیاز بلب - 130 جی؛
- گاجر - 160 جی؛
- لوروشکا کے پتے - 2 پی سیز.
- میٹھی مرچ کا مٹر - 4 پی سیز.
- ذائقہ یا خالی کی خشک یا تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- تیل کے لئے بھری ہوئی تیل (ذائقہ کے بغیر کریم یا سبزی) - 45 g؛
- سیاہ تازہ ترین زمین مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
اس لئے کہ فلیمی کو ایک برتن میں بیکنگ کے دوران مل کر رہنا نہ ہو، وہ آپ کے لئے سب سے زیادہ فائدہ مند طریقے سے نیم تیاری میں لایا جائے. آپ کو ان کو بھری ہوئی پانی میں ابلتے ہوئے ایک منٹ کے لئے دونوں طرفوں پر بھوک لگی ہو یا کڑھائی میں کڑا یا بہتر سبزیوں کے تیل میں بھرایا جا سکتا ہے. گرمی کے علاج کے بعد، pelmeni کو ٹھنڈا کرنے اور آرام کے ساتھ تیار کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
سب سے پہلے، تین شیشے کے پانی کو ابالنا، اس کا ذائقہ چکانا اور مٹر مرچ، تازہ اور خشک اجملی اور ڈیل کے لالچ اور چکنوں کے ساتھ پھیلانا. یہ ڈالنے کے لئے ایک قسم کا شورواں ہوگا. اب سبزیوں کی دیکھ بھال کرتے ہیں. ہم پیاز کے کیوب یا سیمیڈنگ کو صاف اور کاٹتے ہیں اور گاجر کو گرٹر سے گزرتے ہیں. سبزیوں کے ساتھ سبزیوں یا مکھن کے ساتھ نرمی تک سبزیوں کے مرکب کو ختم کردیں، اور پھر بھری ہوئی پینل میں آدھا تیار pelmenki ڈال، مکس اور برتنوں پر پھیلاؤ. اجزاء کے مجوزہ نمبر سے چار کنٹینرز ہونا چاہئے.
اب ہم پہلے سے تیار کردہ شوروت کو فلٹر کریں اور نصف سے تھوڑا زیادہ تھوڑا سا برتن کے مواد سے بھریں. ہم سب سے اوپر سے ھٹا کریم پھیلاتے ہیں، کور کے کنٹینرز کو احاطہ کرتا ہے اور درمیانی شیلف پر رکھتا ہے، تندور کے 190 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. تیس منٹوں کے بعد ہم نے lids کو کھولنے کے لئے، ہم گرے پنیر کے ساتھ برتنوں میں گوپیاں ہلاتے ہیں اور انہیں دس سے دس منٹ تک لے کر دس منٹ تک لے جاتے ہیں.
مرچری کے ساتھ ایک مرچنٹ انداز میں بکس میں بیکڈ پلمینی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- pelmeni - 950 جی؛
- شیمپین - 600 جی؛
- ھٹی کریم 750 جی؛
- روٹی crumbs - 200 g؛
- پانی 350 ملی میٹر؛
- مکھن - 90 جی؛
- سبزیوں کی تیل بہتر - 90 ملی میٹر؛
- پیاز - 220 جی؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- تازہ زمین سیاہ مرچ - ذائقہ؛
- نمک ذائقہ پکایا
- تازہ سبزیاں - ذائقہ.
تیاری
مشروم کے ساتھ بیکنگ pelmeni شروع کریں، تھوڑا سا نمک پانی میں شروع کے لئے ابال پکایا اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے ان کو ابلاغ کریں. اس دوران ہم نے آدھے انگوٹی کے ساتھ پیاز بلب کو صاف اور صاف کیا، میری احتیاط سے اور پلیٹیں کے ساتھ مشروم کو کاٹ. سبزیوں سے بہتر تیل تیل میں بھری ہوئی تیل میں کھینچیں، اسے پانچ منٹ پیاز کے لئے سب سے پہلے پھینک دیں اور پھر مشروم کو کھانا پکانا اور جب تک وہ تیار ہو جائیں تو سبھی ایک دوسرے کو کھانا پکانا.
اندر سے برتن کریمی کے ساتھ سخاوت سے بھرا ہوا ہے
کھیت کریم، وڈچچکا کے ساتھ ملا ہے، ٹیبل نمک، زمین کا کالی مرچ اور مصالحے کو اپنی پسند میں شامل کرکے ذائقہ لانے اور برتنوں میں مشروم کے ساتھ ملبوسات کے نتیجے میں مرکب کو بھرنے کے لۓ ذائقہ لانا. مواد لازمی طور پر ھٹی کریم چٹنی کے ساتھ مکمل طور پر پہنایا جانا چاہئے. اب وسط شیلف پر ڈش رکھو 185 ڈگری تندور اور 30 منٹ کے لئے پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، ہم جڑی بوٹیوں کے ساتھ برتنوں میں مشروم کے ساتھ گوپانگ کرتے ہیں، اس سے تیز چھری کے ساتھ پہلے سے ٹوٹ ڈالتے ہیں.