ہم اسٹور پر جاتے ہیں، درجن سے روشن پیکجوں کا انتخاب کرتے ہیں، جس نے مزید اپیل کی ہے، ہم گھر آتے ہیں اور کھانا پکاتے ہیں. رکھو! یہ گیسٹرائٹس سے مصیبت ایک بیچلر کے لئے ایک اختیار ہے. سوادج گھریلو گوٹھ اصلی گھریلو خاتون کے لئے اعزاز کا معاملہ ہے. اور مجھ پر یقین کرو، گھر میں pelmeni اس طرح کے ایک ناقابل یقین حد تک خاصی خصوصیات نہیں ہے، اور گھر کے شکر گزار چہرہ چہرے آپ کو اپنے لیبرز کے لئے مکمل طور پر انعام ملے گی. ویسے، یہ ممکن نہیں کہ پلمنی کو ڈھونڈنا، بلکہ آپ پورے خاندان کو شامل کرنے کی ضرورت ہے. یہ ایک اچھا موقع ہے کہ اپنے شوہر کو ٹی وی، بیٹے سے - کمپیوٹر سے اور بیٹی سے اپنے موبائل سے سیل فون سے محروم کرنے کا موقع ملے.
گوئی کھانا پکانا کیسے؟
بہت سے خاندانوں کو کھانا پکانا کھانا پکانے کے لئے اپنی ہدایت ہے، بہت سے اختیارات ہیں. یہ ایک روایتی ہے.
اجزاء:
بھرنے کے لئے:
- گوشت - 300 جی؛
- سورج - 300 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ذائقہ اور نمکین ذائقہ.
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 2 اشیاء؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پانی -1/2 اشیاء؛
- نمک کی چوٹ
تیاری
انڈے، نمک اور پانی کو ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر (آئس سرد ہونا ضروری ہے - یہ ضروری ہے!). حصوں میں سیفٹھی آٹا شامل کریں، آٹا کو چھیدنا جب تک کہ ہاتھوں میں چپکنے لگے. آٹا ہموار اور لچکدار ہونا چاہئے. ہم اسے ایک کھانے کی فلم میں لفاف کرتے ہیں اور ریفریجریٹر میں آدھے گھنٹوں کے لئے، یہ مجسمہ بہتر ہوگا.
ہم نے گوشت اور پیاز کو کم کر دیا. گوشت کی چکی 2 بار کے ذریعہ پیاز کو یاد کرنے کے لئے سست نہیں رہو. سلیم، مرچ گوشت میں جوش کے لئے، آپ کو گوبھی 300 گرام تک پہنچ سکتا ہے. ڈرو مت، یہ ذائقہ خراب نہیں کرے گا. ٹھنڈا کرنے کی بھی ضرورت ہے.
پتلی نے حلقوں میں آٹا باہر نکال دیا، بھرنے اور احتیاط سے زیلیپلائیم ڈال دیا. 8-10 منٹ کے لئے نمک پانی میں کک. خوشگوار کے لئے پسندیدہ پسندیدہ جڑی بوٹیوں کو پلمینی کے ساتھ پین میں شامل کریں.
سیبیرین گوئی کھانا پکانا کیسے؟
- سائبرینیا گھر پگولنگ صرف گوشت کے ساتھ تیار ہیں، اور سبزیوں کی سپلیمنٹ کی اجازت نہیں ہے (پیاز کے علاوہ، بالکل)؛
- سائبیرین میں گھر سے تیار شدہ پلمنی کی تیاری کے لئے برابر تناسب میں 3 قسم کے گوشت کی ضرورت ہوتی ہے. عام طور پر وہ سور، گوشت اور میمن لے جاتے ہیں. وینسن اور ایلک کا استقبال ہے، اور شاخوں کو کافی غیر ملکی ہیں؛
- کھانا پکانے سے پہلے سبرینیا گوئی ہمیشہ منجمد ہوتی ہے. لہذا وہ رسیلی سے باہر نکل جاتے ہیں.
- اس کے علاوہ، زمینی گوشت میں رسکتا کے لئے، کچلنے والی برف شامل ہے.
- روایتی طور پر، سائبیرین گوئی کے لئے آٹا تازہ ہے (نمک نہ کریں)؛
- سائبرینوں کو ایک خاص راستے میں گھروں کی گوئی بنا دیتی ہے. ایک خام انڈے کے ساتھ اوپر سے آٹا رول، حلقوں اور سڑنا کو کاٹ. انڈے pelmeni کے کناروں کے ساتھ رہیں گے، اور جب آپ کھانا پکاتے ہیں تو گوشت کے جوس اس سے بچیں گے.
سست پگلیوں کا کھانا پکانا کیسے؟
اگر بالکل وقت نہیں ہے، لیکن نصف شدہ مصنوعات کے ساتھ خاندان کو کھانا کھلانا نہیں چاہتے ہیں، وہاں بہت مصروف اور تھوڑا سا سست کا اختیار ہے.
سست گوپانگ کے لئے آپ کو عام گوپانگ کے طور پر اسی اجزاء لینے کی ضرورت ہے - وہ پہلی ہدایت میں لکھے جاتے ہیں. Pelmennoe آٹا تھوڑا سا باہر رول، ایک آئتاکار باہر نکلنے کی کوشش کریں.
اب آپ کی طرح عام pelmeni پکانا یا منجمد کر سکتے ہیں. اور آپ سبزیوں کے ساتھ تندور میں لے جا سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم پیاز کے ساتھ پیاز کو منتقل کرتے ہیں، بیکنگ ڈش میں ایک تہائی، پھر سستی pelmeni، اور سب سے اوپر - باقی سبزیاں. ہم پانی کے ساتھ ایک چمکیلی کھال کریم اٹھاتے ہیں اور اسے 2/3 سے بھرتے ہیں. ورق کو بند کرو اور اس کے بارے میں ایک گھنٹہ کے لئے کم گرمی سے زیادہ پکانا. اب ورق کو ہٹا دیا جا سکتا ہے اور بھوری رنگوں میں گرے ہوئے. بون اپیٹیٹ!