ایک بار یہ کیک ایک خوفناک خسارہ تھا، اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے. زبردست ذائقہ کے علاوہ، یہ بھی بہت ہلکی ہے اور چند کیلوری پر مشتمل ہے. اور اگرچہ اب خسارے کے وقت گزر چکے ہیں اور کیک کسی بھی کنفریشنری میں خریدا جا سکتا ہے، ان سادہ ترکیبیں پر گھر پر پکانا.
گھر میں کیک "برڈ کی دودھ" کے لئے کلاسک ہدایت
اجزاء:
کراس:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ونیلن - 10 جی؛
- چینی - 190 جی؛
- آٹا - 140 جی.
سوفی:
- جیلیٹن - 45 جی؛
- پانی 60 ملی میٹر؛
- چینی - 360 جی؛
- انڈے - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکئی نشست - 30 جی؛
- ونیلن - 10 جی؛
- دودھ - 210 ملی میٹر؛
- مکھن - 280 جی؛
- نیبو کا رس - 10 ملی میٹر.
گلاب:
- مکھن - 55 جی؛
- چاکلیٹ - 220 جی.
تیاری
آٹا مکسر کے لئے انڈے کو شکست دیتی ہے، آہستہ آہستہ چینی اور ونیلن کو شامل کریں، پھر ہم آٹا میں ہلچلیں. ہم نتیجے میں آٹا پھول میں پھیلاتے ہیں، بیسکیٹ ڈھانچے کو توڑنے والے ایئر بلبلوں کو نکالنے کے لئے میز پر تھوڑا سا فارم ڈال دیں. تندور کھولنے کے بغیر، 200 ڈگری پر پکانا، ایک گھنٹہ کا ایک تہائی.
چلو کے جانوروں کے دودھ کے کیک کے لئے سوف کی تیاری شروع کرو. جیلیٹن کے ساتھ گرم پانی ہلائیں اور تحلیل کریں. ہم نے 180 کلو چینی سے یال کو شکست دی، دودھ شامل کریں. پانی کے 30 ملی میٹر میں سٹرچال پھنس گیا اور یولکس میں بھی اضافہ ہوا. ہم پانی غسل پر ایک کریم بنا دیں گے، اسے ہلانا نہیں بھولیں گے.
اگر جیلٹن تحلیل نہیں کیا جاتا ہے، تو اسے پانی کے غسل میں بھی لایا جا سکتا ہے. باقی چینی اور نیبو کا رس، جیلٹن کا ایک پتلی چہرہ کے ساتھ whipped جس میں. ہم لوگوں میں پروٹین کو ملائیں.
ٹھنڈے کیک 2 حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، ہم تیل کے ساتھ تقسیم کی شکل کے اطراف کو دھواں کرتے ہیں، ہم اس باسکٹ پر ایک دوسرے کی بسکٹ پر رکھتے ہیں، دوسری باسکٹ کے سب سے اوپر. تو کیک کو 3 گھنٹے تک فرج میں رکھنا چاہئے. سڑنا سے باہر نکلیں اور چاکلیٹ اور مکھن کے ساتھ ٹھنڈا لگائیں. ہم اسے ایک اور آدھے گھنٹے تک ٹھنڈا دیتے ہیں اور علاج کیا جا سکتا ہے.
ایک منگا کے ساتھ کیک "برڈ کی دودھ" کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سپنج کیک پتلی - 4 پی سیز.
- دودھ - 0.5 لیٹر؛
- پاؤڈر چینی - 220 جی؛
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- منگا - 55 جی؛
- مکھن - 330 جی؛
- چاکلیٹ چمک - 250 جی؛
- ونیلا.
تیاری
دودھ کا ابال اور ہلکا پھلکا روکنے کے بغیر، ایک پتلی چیلنج مینگ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، ہر وقت کم از کم درجہ حرارت 10 منٹ تک پکانا. پاؤڈر اور وینیلا کے ساتھ مکھن مکس کریں. کریم کی کریم میں، دو لیموں کی زین اور جوس شامل کریں، مرکب اور آہستہ آہستہ تیل کو پھنسے ہوئے ہوئے. اب فارم میں بسکٹ کی ایک پرت رکھو، پھر ایک قسم کی کریم اور اتنا اختتام، ایک بسکٹ سب سے اوپر کے ساتھ ختم. کیک کو ٹھنڈ میں منجمد کرنا چاہئے، اور پھر اسے ٹھنڈے کے ساتھ ڈھانپیں، اور سب کچھ روکنے کے لۓ تھوڑی دیر کے انتظار میں، ہم کوشش کر سکتے ہیں.
کیک بنانے والا دودھ کے ساتھ کیک بنانے والا ایک آسان طریقہ
اجزاء:
بسکٹ:
- چینی - 150 جی؛
- مکھن 150 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 210 جی؛
- ونیلا.
سوفی:
- پروٹین - 90 جی؛
- نیبو کا رس - 40 جی؛
- 150 گ.
- پانی 100 ملی میٹر؛
- چینی - 690 جی؛
- مکھن - 300 جی؛
- جیلیٹن - 50 جی؛
- وینیلا، چاکلیٹ کی کوٹنگ.
تیاری
ایک بسکٹ کے لئے، ہم مکھن اور وینیلا کے ساتھ چینی لیں گے، پھر آہستہ آہستہ انڈے کو مداخلت کریں گے. آٹا شامل کریں، آٹا کو گھاڑیں. تقرری پر ایک حلقہ ڈراؤ، مجوزہ کیک کا سائز اور آٹا پھیلنے کے ساتھ ایک آٹا پھیلاؤ، اس کی سطح پر. ہمیں دو طرح کی کیک کی ضرورت ہے. انہیں 10 ڈگری 230 ڈگری سے پکانا. اگر تیار ہو تو تیار کیک شکل کی پیمائش کریں اور برابر کریں.
جیلٹن گرم پانی سے ڈالا جاتا ہے، اور جب یہ گھومتا ہے، یہ آخر میں پلیٹ پر گھلنشیل ہے. وہاں چینی شامل کریں
آئلین کے ساتھ تیل vzobem اور آہستہ آہستہ condensed دودھ متعارف کرایا. ایک گھنے بڑے پیمانے پر تک نیبو کے جوس کے ساتھ سفیدیاں. اس وقت، بغیر کسی کو روکنے کے بغیر، ہم تھوڑا سا ٹھنڈے شربت متعارف کراتے ہیں. کریم کو گھنے اور موٹی بننا چاہئے. تیل اور پروٹین کے حصوں کو ملائیں.
اس فارم میں ہم ایک کیک نکالتے ہیں، نصف ایک سوفیل کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، ہم نے باسکٹ کو اوپر اوپر ڈال دیا اور باقی سوفیل ڈال دیا. کیک کم سے کم تین گھنٹے تک منجمد ہونا چاہئے. تیار کیک اس کی تیاری کی وجہ سے چمک کے ساتھ لیپت اور سجایا جاتا ہے.