فاسٹ کھانا پکانا کی ترکیبیں ہمیشہ کی مانند ہوتی ہیں، کیونکہ وہ آپ کو خاندانی کھانا کھلاتے ہیں اور گھریلو کاموں اور تفریح کے لئے میزبانی کا وقت بچانے کی اجازت دیتا ہے.
تیز پائیوں کے لئے ہماری ترکیبیں آپ کو اپنی میز کو مزیدار گھروں پیسٹری کے ساتھ زیادہ وقت کے بغیر مختلف کرنے کی اجازت دے گی. کسی بھی اختیارات کے مطابق مصنوعات کے لئے بھرتی آپ کے ذائقہ کے لئے بھرنے کے کسی دوسرے کے طور پر کام کر سکتے ہیں.
آلے کے ساتھ آلے کے ساتھ آلو کے ساتھ تیز رفتار پائی
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم آٹا - 520-600 جی؛
- کیفیر - 220 ملی میٹر؛
- آٹا میں سبزیوں سے بہتر تیل - 35 ملی میٹر؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- گردن والا چینی - 25 جی؛
- سوڈا، سرکہ کے ساتھ نصب - 0.5،5 اسپانسر.
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیاں بہتر تیل.
بھرنے کے لئے:
- مچھلی آلو ؛
- پیاز؛
- تازہ سبزیاں؛
- نمک؛
- زمین کا کالی مرچ
تیاری
چینی اور نمک کے ساتھ انڈے اچھی طرح سے. اس کے بعد ہم کوفیر، سبزیوں سے بہتر تیل، سوڈا، سرکہ کے ساتھ پھینک دیا، اور مرکب. گندم کا آٹا تھوڑا سا چھٹکارا لے جاتا ہے، چھوٹے حصوں میں کفیر مرکب کے ساتھ ایک کٹورا میں ڈالتا ہے اور نرم، لیکن چپچپا آٹا نہیں ہوتا. اسے بیس منٹ تک چھوڑ دو، اور ہم اس وقت تک جلد پائیوں کے لئے بھریں تیار کریں گے. پیاز اور پختہ پیاز کو کاٹ کر، سبزیوں کے تیل میں یہ ایک سنہری سونے میں بھری ہوئی اور پہلے سے پکا ہوا میشڈ آلو میں رکھتا ہے. ذائقہ کے لئے نمک شامل کریں، زمین کا کالی مرچ اور اگر چاہے تو، پتلی کٹی گرین.
آٹا سے ہم چار سینٹی میٹر کے قطر کے ساتھ ساسیجوں کو رول دیتے ہیں، جسے ہم نے بلاکس میں کاٹ دیا اور ان سے کیک بناتے ہیں. ہر ایک کے مرکز میں ہم بھرنے کے چائے کا چمچ ڈالتے ہیں اور مخالف کناروں کو کچلاتے ہیں. دونوں طرف سے سبزیوں کی بہتر بھری ہوئی پین اور ٹوسٹ کے ساتھ گرم پانی میں پٹیاں رکھیں. ہم ایک کاغذ تولیہ پر تیار شدہ پٹھوں کو نکالتے ہیں اور جب اضافی موٹی جذب ہوتی ہے تو ہم اسے ڈش پر لے جاتے ہیں.
تندور میں پنیر کے ساتھ فوری پٹیاں
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم آٹا - 650 جی؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل بہتر - 35 ملی میٹر؛
- نمک - 5 جی؛
- گردن والا چینی - 50 جی؛
- خشک تیز رفتار کام کرنے والا - 10-15 جی؛
بھرنے کے لئے:
- پنیر - 600 جی؛
- ونیلا - ذائقہ؛
- ذائقہ چینی - ذائقہ.
تیاری
گرم دودھ میں، ہم چینی اور نمک کو تحلیل کرتے ہیں، سبزیوں میں بہتر تیل ڈالتے ہیں اور خشک خمیر کے ساتھ مخلوط گندم کے آٹے ڈالتے ہیں. ہم آٹا گندے ہوئے، اسے ایک بیگ میں منتقل کریں اور اسے دو گھنٹے تک ریفریجریٹر میں مقرر کریں.
وقت گزر گیا ہے، ہم pies کے قیام کے لئے آگے بڑھنے کے بعد. اگر ضرورت ہو تو کاٹیج پنیر چینی اور وینیلا کے ساتھ ذائقہ کے لئے ٹھیک چھت اور مرکب سے گزرۓ. ہاتھوں میں آٹے میں ڈوب گیا، آٹا سے تھوڑا سا چھٹکارا اور ایک کیک بنا. ایک چائے کا چمچ کے ساتھ، ہم اس میں بھرتی کرتے ہیں اور پیٹی سیل کر دیتے ہیں. ایک تیل بیکنگ کی ٹرے پر مصنوعات کو رکھیں اور انہیں تیس منٹ تک کھڑے ہونے دیں. پھر پٹیز کے اوپر سب سے اوپر پٹا ہوا انڈے یا کریم کا احاطہ کریں اور پندرہ منٹ منٹ تک یا ریڈ تک تک 185 ڈگری کے پہلے ہی تندور میں بیکنگ ٹرے بھیجیں.
تیار گرم پائی تھوڑی دیر کے لئے ٹیری تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، لہذا وہ کہیں گے.
اسی طرح، آپ دودھ کو پانی سے لے کر تیز رفتار پیسٹری آٹا تیار کرسکتے ہیں. اس طرح کی مصنوعات کے لئے بھرنے کسی بھی ذائقہ بھرنے والی ہو سکتی ہے، مثال کے طور پر، آلو، گوبھی گوبھی، سیب، جام، وغیرہ.
ھٹی کریم کے ساتھ فوری کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم کا آٹا - 325-400 جی؛
- ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کریمی مارجرین - 50 جی؛
- نمک - 10 جی؛
- گردن والا چینی - 75 جی؛
- سوڈا - 15 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
بھرنے کے لئے:
- ابلا ہوا انڈے؛
- نمک؛
- سبز پیاز؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
گرم دودھ میں، ہم چینی اور نمک کو تحلیل کرتے ہیں. پٹا انڈے، ھٹا کریم، پگھل مارجنار، سوڈا اور مکس شامل کریں. پھر سیفٹھی آٹا ڈالیں اور نرم اور پلاسٹک آٹا شروع کریں. ہم اس سے کیک تشکیل دیتے ہیں، جن میں ہم ہر ایک پر بھرتی کرتے ہیں. اسے بنانے کے لئے، کچا ہوا انڈے، سبز پیاز، گرین اور تھوڑا سا نمک ملائیں. ہم مخالف کناروں کی حفاظت کرتے ہیں اور پائیوں کو ایک گول شکل دیتے ہیں.
سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں پٹیاں بھری کریں، ہم اضافی چربی کو جذب کرنے کے لئے کاغذ تولیہ پر لے جاتے ہیں.