ذیل میں سادہ ترکیبیں سے آپ سیکھ لیں کہ کس طرح تیزی سے اور سوادج سیب پائی پکانا. ان میں سے، سب سے زیادہ مقبول ایپل چارلاٹ کی ایک تبدیلی، ایک کثیر مقصود میں کیفیر پر سیب کے ساتھ ایک پائی، اور ایک قارئین کے ساتھ چائے کے لئے ایک نازک میٹھی.
کس طرح مزیدار سیب پائی چارٹٹ - ہدایت پکانا
اجزاء:
- گندم سیفٹ آٹا - 165 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 25 جی؛
- چینی - 195 جی؛
- تازہ ترین انڈے - 3 پی سیز.
- سیب - 345 جی؛
- چینی ونیلا - 30 جی؛
- پاؤڈر چینی - چکانا.
تیاری
چارٹٹ بہت جلدی تیار کی گئی ہے. اور مکسر کی موجودگی کو کام کو بھی زیادہ آسان بنائے گا، اگرچہ اس کے بغیر آپ بالکل کام سے نمٹنے کے قابل نہیں ہوں گے. ایک مناسب کنٹینر میں، ہم نے چکن انڈے کو چینی کے ساتھ جمع کیا ہے اور ان کو مکسر یا جبڑے سے بھرایا جاتا ہے جب تک کہ تمام مٹھائی کرسٹل کھل جاتی ہیں اور ایک سرسبزی انڈے کی بناوٹ حاصل کی جاتی ہے. اب وینیلا چینی اور بیکنگ کا پاؤڈر شامل کریں، آٹا میں ڈالیں اور آٹا ہلائیں جب تک کہ تمام پونڈ کھلی ہوئی ہو.
جبکہ تندور 185 ڈگری تک پہنچتا ہے، سیب تیار کرتے ہیں. دھویا اور خشک پھلوں کو چھپا دیا جائے گا، ہم اس کے نتیجے میں بیجوں کے ساتھ سٹروں اور قطاروں کو ہٹا دیں گے اور انہیں چھوٹے سلائسوں میں کاٹ دیں گے.
ہم تیار شدہ آٹا بیکنگ کے لئے ایک فارم کی شکل میں ڈال دیتے ہیں، اور اوپر سے ہم نے سیب کا سلائسس بند کر دیا ہے، آہستہ آہستہ ان کو پھینک دیتے ہیں. یہ صرف گرم تندور میں چارٹٹ کی تیاری کے انتظار میں رہتا ہے اور اس کے بعد ٹھنڈے نیچے اور ہم پاؤڈر چینی کے ساتھ خدمت کرنے سے قبل ذائقہ کی طرف سے نرسنگ کا مزہ چکھ سکتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں کفیر پر مزیدار سیب پائی
اجزاء:
- گندم سیفٹ آٹا - 255 جی؛
- کیفائر درمیانے موٹی مواد - 235 ملی میٹر؛
- مکھن 45 جی؛
- سوڈا - 2 چوٹکی؛
- چینی - 105 جی؛
- تازہ منتخب انڈے - 2 پی سیز.
- سیب - 345 جی؛
- ونلن - 1 چوٹکی؛
- گراؤنڈ دار چینی - 2 چوٹکی.
تیاری
آٹا بنانے کے لئے، چینی کے ساتھ انڈے کو پھیلانے کے لئے، کفیر اور پگھلنے والا مکھن مکھن ڈالیں، سوڈا اور پھر بھی سبھی ڈالیں. چند منٹ کے بعد ہم آٹا بیس میں گھومتے ہیں، ونلن کو شامل کریں اور ہر چیز کو احتیاط سے ملائیں.
ہم پچھلے ہدایت میں ساتھ ساتھ سیب کو تیار کرتے ہیں، جس کے بعد ہم ملٹیسٹری میں آٹا کا نصف حصہ ڈالتے ہیں، اوپر سے سیب سلائسیں نکالتے ہیں اور ان کے دارالامان کے ساتھ چکن کرتے ہیں. آٹا کے باقی حصوں کے ساتھ پھل کا احاطہ کریں اور پچاس منٹ کے لئے "بیک" موڈ میں آلے پر باری باری.
ایک نازک محافظ کے ساتھ مزیدار سیب پائی
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم سیفٹ آٹا - 725 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - نامکمل چمچ؛
- چینی - 295 جی؛
- مکھن 355 جی؛
- تازہ منتخب انڈے - 2 پی سیز.
- ھٹی کریم - 125 جی؛
- نمک پتھر - 1 چھوٹا سا چوٹ؛
کریم کے لئے:
- سارا دودھ - 695 ملی میٹر؛
- تازہ منتخب انڈے - 2 پی سیز.
- نشست - 120 جی؛
- چینی - 125 جی؛
- ونلن - 1 چوٹکی؛
- سیب - 750 جی؛
- پاؤڈر چینی - چکانا.
تیاری
ناقابل یقین حد تک مزیدار اور ٹینڈر، آپ سیب اور کنڈرڈ کے ساتھ پائی حاصل کرتے ہیں. اس کی تیاری کے لئے، ہم سب سے پہلے آٹا کھینچنے اور اسے بیکنگ پاؤڈر، راک نمک اور کٹی چھوٹے مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ جمع کرتے ہیں. ہم نے ہاتھوں کی کھجوروں کے ساتھ اجزاء کو مسح کر دیا جب تک کہ ایک چھوٹا سا کچھی حاصل نہ ہو. اب ہم سوراخ کریم متعارف کراتے ہیں، چینی کی تھوڑی سی انڈے جس میں نرم اور ڈھیلا آٹا کا گھاٹ پیدا ہوتا ہے، جو ایک آٹا کمپ میں داخل ہوتا ہے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے ریفریجریٹر کو بھیجا جاتا ہے.
اس وقت ہم قارئین کو تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم نشست، چینی، چکن انڈے اور وینیلن کو ایک للی یا ساسپین میں ملاتے ہیں، پھر پورے دودھ میں ڈالیں اور اچھی طرح سے ملیں. ابلنے اور موڑنے تک مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ بڑے پیمانے پر گرم کریں. سیب اسی انداز میں تیار ہیں جیسے چارٹ، انہیں دھونے، انہیں صفائی اور سلائسوں میں کاٹنے کے لۓ.
تیاری کی مکمل مقدار میں سے دو تہائی تیل تیل، سجاوٹ کے اطراف کے نچلے حصہ پر تقسیم کیا جاتا ہے اور اوپر سے سیب سلائسس نکالتا ہے، جس کی خواہش ہوتی ہے تو چینی اور چینی سے تھوڑا سا ٹن لگایا جا سکتا ہے. ایک گرم کریم کے ساتھ اوپر اور آٹا کی سٹرپس کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، جو پتلی طور پر پھینک دیا جاسکتا ہے اور تیز چاقو کے ساتھ کاٹنا چاہئے.
پچاس پانچ منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں کیک بیکنگ کے بعد، تقریبا مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دو، اسے میٹھی پاؤڈر کے ساتھ رگڑیں اور کوشش کریں.
اس اجزاء سے، کافی بڑی پائی حاصل کی جاتی ہے. 20 سینٹی میٹر کے قطر کی شکل میں ایک مصنوعات تیار کرنے کے لئے اجزاء کی مقدار نصف سے کم ہوسکتی ہے.